Денис Миронов

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

15962

08.10.2022, 07:57

Гастробабр в Tom Yum: интересный интерьер, но невкусный Том Ям

Гастробар Tom Yum — жгучая Азия в суровой Сибири!

На этой неделе Бабр расскажет о паназиатском заведении — гастробаре «Tom Yum». Не будем таить, после посещения у наших журналистов остались смешанные впечатления.

Tom Yum — просторное заведение, которое пользуется популярностью среди жителей Иркутска. В городе есть один филиал, который расположился по адресу: улица Верхняя Набережная, 145/16. Отзывы о гастробаре на разных платформах в основном положительные, хотя и не совсем объективные. Ничего удивительного нет, ведь официанты вместе со счётом приносят сертификат, который предлагает бесплатный десерт за оставленный отзыв в 2gis. Сравнивая с другими азиатскими заведениями, которые мы посещали, качество в Tom Yum значительно ниже. Например, корейское кафе Kimchi порадовало вкусными блюдами с оригинальными рецептами, а ресторан Pho me поразил нас приятной обстановкой и вкусными десертами. А вот в Tom Yum, к сожалению, никакой изюминки нет.

Блюда, меню и напитки:

Меню:

Цены в заведении достаточно высокие, но не астрономические. В среднем каждое блюдо в меню стоит примерно 400-600 рублей. Соотношение между ценой и качеством очень сомнительное. Спойлер: половина блюд оставили у нас не самые положительные впечатления. Меню не разнообразное, всё-таки азиатский ресторанчик, так что никаких чизкейков, пасты и «Цезаря» тут не найти. В заведении представлены тайские, китайские и японские блюда. Есть карта бара, сезонное предложение и детское меню. Оформление очень приятное — фотографии блюд на приятном фоне, без лишней мишуры. Однако в меню не прописаны ингредиенты, вместо них — креативное, но недостаточно информативное описание.

Блюда:

В заведении наши журналисты отведали Том Ям и роллы из основного меню и салат, лапшу и десерт из сезонного.

«Салат Чафан» — большая тарелка с морковью по-корейски, огурцом, капустой, свёклой и свининой. Все ингредиенты порезаны соломкой, к блюду подаётся чесночный соус. По вкусу — простой, сочный и сытный салат, пойдёт не только на закуску, но и в качестве самостоятельного блюда. Находится в сезонном меню.

Цена: 390 рублей

«Том Ям с морепродуктами» — популярное тайское блюдо, которое имеется в меню практически каждого азиатского заведения.

«Осторожно: вызывает зависимость! Тонизирующий король тайской кухни с кокосовым молоком в составе. Классический вариант с креветками, кальмаром, мидией в створке. Подается с порцией пропаренного риса», — такое описание представлено в меню гастробара.

По итогу блюдо не соответствует своему красивому описанию. В миске мы обнаружили сладкий и не такой уж и острый бульон, три не самые вкусные креветки, странные на вкус мидии и толстые куски кальмара. Из помидоров — половинка Черри. Минус.

Иронично, что в заведении с названием Tom Yum, «Том Ям» далеко не самый вкусный.

Цена: 540 рублей

Роллы «Калифорния Кани» — ещё одно разочарование.

«Старая добрая «Калифорния» со снежным крабом в дополнении нежнейшей запеченной шапочки!» — такое описание предоставлено в меню.

Обычно в иркутских заведениях цена на роллы «Калифорния» варьируется от 250 до 400 рублей за восемь кусочков. В Tom Yum же за 460 рублей приносят шесть штук роллов с шапочкой. Всё бы ничего, если блюдо было бы действительно вкусным. Роллы выглядят аппетитно, так и хочется скорее их попробовать. Однако когда долгожданный кусочек оказывается во рту, понимаешь, что икра сомнительного качества, а авокадо настолько не спелый, что приходится прилагать усилия, чтобы прожевать его. И снова минус.

Цена: 460 рублей

«Сингапурская лапша» — стандартное и сытное блюдо, которое можно найти почти в каждом азиатском ресторане. В составе: лапша (скорее всего рисовая), пара креветок с хвостиками, морковь, сочные кусочки свинины в достаточном количестве и зелень. Простое и вкусное блюдо, особенно порадовала порция, одной такой лапшой можно неплохо наесться.

Минус в том, что цена для такого блюда — завышенная.

Цена: 490 рублей

Также мы попробовали десерт «Сандей Тропики», который порадовал нас своим необычным и изысканным вкусом. В составе: пломбир, сорбет из манго, орехи, печенье и мини-безе.

Цена: 360 рублей

Напитки:

Из напитков наши журналисты выбрали «Мохито», чай «Облепиха-чили» и «Настойку на анисе». Напитки оставили положительные впечатления, лимонад освежающий и в меру сладкий, чай насыщенный, а настойка крепкая и с травянистым вкусом. К напиткам, кстати, приносят открытку.

Цена: чай — 340 рублей, настойка — 160 рублей, «Мохито» — 220 рублей.

Оценка блюд, меню и напитков: 6,7/10

Разочаровали роллы и «Том Ям», стоит поработать над рецептами и следить за качеством ингредиентов.

Атмосфера и интерьер:

В заведении есть три зала с разными локациями, которые, судя по интерьеру, символизируют Таиланд, Китай и Японию. Также есть зал для банкетов и детская зона. В целом в заведении имеются около 20 столиков и барная стойка. Наши журналисты заняли столик в «зелёном» зале.

Оформление, в принципе, прикольное — на стенах листы папоротника, на столиках креативные баночки с солью и перцем в виде обнимающихся человечков, есть стеллаж со свечками, меню и журналами.

В уборной есть три кабинки, в которых чисто. Есть раковина, сушилка для рук и зеркало, дополнительных принадлежностей не представлено.

В вечернее время в заведении посетителей не так уж и много, вполне можно выбрать столик без брони.

Оценка атмосферы и интерьера: 8/10

Сервис:

В заведении наших журналистов встретила и провела к столику девушка, которая оказалась официанткой. Девушка принесла меню, подошла через пять минут и записала заказ. Представилась официантка только когда принесла счёт. Ничего особенного в сервисе не было. Блюда приносили своевременно, лишняя посуда на столе не задерживалась, а официантка общалась обычно, без излишней вежливости.

Оценка сервиса: 7/10

Резюмируя, Tom Yum — заведение среднего качества, хотя по картинке в интернете такого и не скажешь. Организаторы продвигают заведение в социальных сетях, получается у них это хорошо, ведь многие посетители действительно остаются довольными. Однако наши журналисты никакого шарма в заведении не уловили. Общая оценка заведения 7/10. Бабр надеется, что ребята из Tom Yum исправят недостатки, и все посетители останутся довольными.

Новости Прибайкалья - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!

Читайте нас в Одноклассниках!

Читайте нас в Телеграме!

Денис Миронов

© Babr24.com

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

15962

08.10.2022, 07:57

URL: https://babr24.com/irk/?IDE=235663

bytes: 8191 / 6344

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Денис Миронов.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Иркутск)

Эн+ поучаствовала в воплощении 46 инициативных проектов Иркутской области

В 2023 году энергохолдинг продолжит общественную деятельность и направит 25 миллионов рублей на благоустройство общественных пространств, современное оснащение социальных учреждений и многое другое.

Соня Ломачевская

ОбществоМолодежьЭкономика и бизнесИркутск

4704

20.01.2023

Баброконтроль в «Пятёрочке» на Карла Либкнехта. Федеральная сеть помоек

Бабр продолжает оценивать качество иркутских супермаркетов. На этот раз наши журналисты посетили филиал «Слаты» по адресу: улица Карла Либкнехта, дом 201. Ну, что сказать, филиал полностью разочаровал. Подробнее об этом в обзоре от Бабра.

Денис Миронов

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

10410

19.01.2023

Ремонт дорог обсудили на совещании у мэра Братска

17 января на совещании у мэра Братка Сергея Серебренникова обсудили итоги дорожного ремонта в 2022 году и планы на 2023 год. Об этом сообщает пресс-служба мэрии. Так, в 2022 году Братск получил рекордное количество денег на ремонт улиц города — более 637 миллионов рублей.

Алина Саратова

ОбществоТранспортИркутск

1071

18.01.2023

Гастробабр в «ХочуПури»: намного больше, чем грузинский ресторан

«ХочуПури» — сеть грузинских ресторанов, которые расположены в таких городах, как Новосибирск, Москва, Екатеринбург, Москва, Барнаул, Красноярск, Омск, Пермь и, конечно же, Иркутск. Местный филиал заведения находится в МТЦ «Новый» по адресу: улица Советская, дом 58/1.

Денис Миронов

ОбществоИркутск

9055

13.01.2023

Конец конспирологии?

Любопытным последствием произошедших в последнее время событий стал сильный кризис конспирологии. В былые времена, да хотя бы еще лет десять назад, без конспирологии и без упоминания тайного мирового правительства не обходилось обсуждение ни одного серьезного вопроса.

Дмитрий Верхотуров

ОбществоЭкономика и бизнесПолитикаМир

19765

07.01.2023

Гастробабр в ресторане «Итальянцы»: популярное место с отвратительными блюдами

Экспертная группа Бабра продолжает проверять популярные и интересные заведения Иркутска. На этот раз наши журналисты заглянули в ресторан «Итальянцы», который в итоге разочаровал своими блюдами и сервисом. «Итальянцы» — заведение, которое расположилось по адресу: улица Красных Мадьяр, дом 50/2.

Денис Миронов

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

11956

06.01.2023

Складываем из льдинок... снова слово из четырех букв, на «ж» начинается!

В новогодние каникулы 2023-го многие российские дети и некоторые заводные взрослые хотели, наконец-то, покататься с высоких горок. В эпидемию коронавируса горок ведь не ставили.

Георгий Булычев

ОбществоМаразмИркутск

4214

05.01.2023

Эн+ устраивает в Иркутске и Усть-Илимске праздники для детей

Новогодние дискотеки для юных сибиряков пройдут с 4 по 6 января в самых популярных у горожан местах. Российский энергохолдинг Эн+ устраивает праздничные дискотеки для детей из Иркутска и Усть-Илимска. Юных иркутян ждут на острове Конный и на заливе Якоби.

Соня Ломачевская

ОбществоСобытияИркутск

2365

03.01.2023

Баброконтроль в «Пятёрочке» в ТЦ «Рублёв»: скудный ассортимент и одна рабочая касса

Бабр посетил ещё один филиал «Пятёрочки» по адресу: улица Чехова, дом 19 в торговом центре «Рублёв». Супермаркет не оставил положительных впечатлений, недостатков было слишком много.

Денис Миронов

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

12170

02.01.2023

Tele2 приглашает иркутян принять участие в новогодних акциях в салонах связи

Tele2, российский оператор мобильной связи, приглашает иркутян посетить фирменные салоны компании и выбрать выгодные и практичные подарки для себя и близких.

Ярослава Грин

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск Россия

12573

31.12.2022

Что было сделано за год в 28 округе Иркутска

В конце декабря все подводят итоги уходящего года. Вот и спикер думы Иркутска Евгений Стекачёв рассказал о том, что изменилось за год в избирательном округе №28, который он представляет в думе.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

2600

29.12.2022

Затяжная великобританская деградация

В последнее время активизировались разговоры об особой тонкости и коварстве британской политики или британских спецслужб. Появилось даже целое сообщество людей, которые продвигают этот тезис всеми доступными средствами.

Дмитрий Верхотуров

ОбществоИсторияПолитикаМир

26162

27.12.2022

Лица Сибири

Чекулаев Евгений

Белых Леонид

Ушаков Максим

Очиров Виктор

Ветрова Наталья

Валов Александр

Резников Григорий

Серебряков Иван

Бельская Ольга

Цыденов Баяр