Баброконтроль. «Хлеб-Соль» на Лермонтова: когда вокруг нет конкурентов, можно и полы не мыть
Побывав в «Слате» на улице Лермонтова, 275/11, мы не могли пройти мимо магазина «дочки» сети, причём расположенного практически в соседнем доме (впрочем, как во всех других местах, «Слата» и «Хлеб-Соль» ходят парами). Итак, представляем вашему вниманию «Хлеб-Соль», расположенную по адресу: улица Лермонтова, 275/6.
Когда мы рассказывали о «Слате» в ЖК «Сигма», то упомянули о том, что данный супермаркет сети единственный на всю улицу Лермонтова от Улан-Баторской до Академгородка. С «Хлеб-Солью» дела обстоят точно так же. Некий монополизм на довольно большой площади, видимо, даёт руководству и сотрудникам магазинов несколько небрежно относиться к своим обязанностям. И это видно сразу же на входе. К сожалению, лестница в «Хлеб-Соль» довольно крутая и к тому же очень скользкая. Для пожилых граждан, которые предпочитают эту сеть, добраться до двери в заветный магазин — тот ещё квест.
Сразу же возле входа мы видим кассы с огромным количеством ценников. Под прилавком. К чему они относятся, интересно, и как покупатели должны их разглядеть? Особенно вечером, поскольку и в этот магазин основная масса покупателей забегает после работы.
Второй неприятный момент в данном магазине — отсутствие ковриков и подложек на входе. Из-за этого в ближайшие несколько метров после входа пол заляпан грязными следами. Самое неприятное то, что в магазине, как и во всех других торговых точках сети «Хлеб-Соль» прямо у входа располагается стеллаж с хлебом. И не все изделия крепко запаяны в полиэтилен… При этом полы в этом магазине не выложены плиткой, как в некоторых других — это просто бетон. И так не совсем гигиенично, а тут ещё и грязь от входа.
Ассортимент в магазине обычный, но есть нюансы. Так, в холодильнике с замороженной продукцией мы нашли большое количество фаршированных перцев не самого известного производителя.
На отдельном стеллаже стояли смеси для приготовления кремов и молочных коктейлей, которые появились ещё не во всех магазинах сети. И целая полка была посвящена любимцу молодёжи, блогеру из Беларуси, у которого, как оказалось, есть целая линейка своих снеков и разного рода коробочек с фигурками для детей. Также в большом ассортименте представлены китайские и корейские продукты быстрого приготовления, напитки и чипсы.
Были и моменты, которые порадовали. Например, большой ассортимент сравнительно свежих, почти не подпорченных фруктов и овощей. В отличие от некоторых магазинов сети, куда откровенно свозят всё, что не продали в «материнском» магазине, в этой «Хлеб-Соли» овощи были крепкими и свежими (не завядшими), а фрукты — красивыми и не подгнившими.
Порадовали проходы — но наполовину. Часть проходов была вполне нормальной для того, чтобы пропустить минимум одного покупателя с коляской. А вот вторая часть — там и обычный человек пройдёт только боком.
Мы побывали в этом магазине сети на Лермонтова в обеденное время, поэтому пустых полок почти не видели. За исключением той, где должны были ровными рядами стоять ячейки с белореченскими яйцами.
Яйца других производителей (без опознавательных знаков на ценниках, кстати) присутствовали, а вот белореченских не было. Или они такие популярные, что их расхватывают сразу после выкладки, или же у сети проблема с поставками.
В принципе, данный магазин «Хлеб-Соли» из общего ряда не выбивается: дискаунтер он и есть дискаунтер. Хотя в последнее время раскладка в «Хлеб-Солях» в разных местах стала настолько небрежной, что уже «Светофор» с его наваленными на палетах кучами непонятных продуктов выглядит лучше…
