Гастробабр. «Белая ворона» – самое медленное кафе в Иркутске

Кафе, оно же творческое пространство «Белая ворона» находится в самом центре Иркутска – на Карла Маркса, 37. Работает оно уже много лет.

Меню, с одной стороны, разнообразное, с другой стороны – вполне обычное. Там представлена стандартная европейская кухня. Пасты, сэндвичи, салаты, супы, драники, сырники, завтраки, десерты, кофе, авторские чаи. Цены чуть-чуть выше средних. Например, паста с филе сёмги + тосты с гуакамоле и вялеными томатами + авторский облепиховый чай с пряностями = 919 рублей.

Надо отдать должное, кухня у них действительно хорошая. Похвала повару.

Но самый главный плюс этого места – атмосфера. Дизайн выполнен в стиле лофт. Помещение просторное, широкое. Никто никому не мешает, каждый сидит в своём уголке и занят своими делами. Играет приятная ненавязчивая музыка. Да и сами официантки – очень милые молодые девушки. Есть даже неплохой детский уголок. Атмосфера уюта, хочется приходить сюда ещё и ещё. А так как кафе находится в центре, то приходить туда очень удобно.

Но на этом плюсы заканчиваются. Повторимся, что кафе находится в центре, там приятно сидеть, есть розетки, то есть рай для фрилансеров. Но почему-то там нет wi-fi. То есть человек намеренно пришёл посидеть в кафе долго (спойлер: мы так и планировали сделать), но поработать у него не получится. Это не просто косяк, но само же кафе теряет клиентов. Совершенно непонятно, почему они так делают.

Вдобавок там нет возможности оплатить картой. Как такое вообще возможно? Можно оплатить только наличкой. Либо переводом по номеру телефона, естественно, на Сбербанк. Откроем хозяевам кафе тайну, что далеко не все пользуются Сбербанком. Причём никто не предупреждает об этом заранее. Что делают с теми, у кого нет ни налички, ни возможности перевести деньги – неизвестно.

Но самое ужасное, что есть в этом кафе, так это обслуживание. Мы не знаем, почему все милые девушки там так медленно работают. Может, их заставляют? Мы прождали 15 минут только для того, чтобы нам принесли меню. Ещё столько же ждали, пока к нам подойдёт официант, чтобы взять заказ. Причём она подошла только после того, как мы её сами позвали. И ещё 20 минут готовили блюдо.

Официантки ещё хотя бы улыбаются и в целом приветливы. Но ещё там работает мужчина. Как мы поняли, он хозяин заведения. Этот человек не просто не улыбнётся, если подойдёт (а он тоже периодически выполняет роль официанта), а даже в твою сторону не посмотрит. После его подхода остаётся ощущение, как будто клиенты ему ненавистны и он хочет, чтобы все ушли.

Отзывы с таким же посылом оставляют этому кафе постоянно.

«Владелец, поменяйте свой персонал. Общение и эмоции на лицах персонала отталкивает. Заказал кофе и брауни, сначала попросил с собой, после передумал и попросил брауни переложить в тарелочку, но для этого пришлось долго объяснять это девушке. После очень длительного ожидания, когда же его принесут. Брауни грели в микроволновке, но это ему не помогло, просто безжизненный кирпич, очень сухой, я б сказал, что он почти потрескался до крови))

Ещё раз обращаюсь к владельцу, заведение очень уютное, светло, музыкальное сопровождение приятное, но персонал.....

Ну и кофе не фонтан, увы....»

_______

«Вкусно, отличный кофе, готовят долго, ну да бог с ним, атмосфера приятная, можно и подождать.

Но что с сервисом и подачей?

Сначала принесли десерт, потом кофе, а основные блюда несли ещё минут 10-15…логика странная.

Сидели вчетвером, блюд было достаточно много, тарелки пустые никто уносить не планировал. В итоге, забрали часть, когда уже все было съедено, счёт принесли и дальше забили, пустые тарелки и чашки так и стояли на столе».

______

«Из плюсов – приятная атмосфера, очень вкусные муссовые десерты. Не понравилось обслуживание, заказали два десерта, и все... Девушка просто села и как забыла. Тут просто достать кусок торта из холодильника и на тарелку, ждали 5 минут, 10 и она все просто сидит, пока я не сделала замечания она даже не встала. Все очень озабочены, работа в тягость, в общем никакого настроения, совсем как будто мрачно....».

Стилистика, орфография и пунктуация авторов отзывов сохранены.

URL: https://babr24.com/irk/?IDE=236095

bytes: 4572 / 4106

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Автор текста: Миша Ковальски, научный обозреватель.

На сайте опубликовано 1654 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Иркутск)

Иркутская мэрия умыла руки в Якоби, и там нельзя купаться

Солнцеликий мэр Иркутска Руслан Болотов живет где-то в Шелехове в параллельной реальности. Или исключительно на позитиве. А именно: не реагирует на негатив, который при этом генерирует. Удивительная способность!

Георгий Булычев

ОбществоСкандалыПолитикаИркутск

14986

13.07.2024

Если на заборе слово из трех букв, за ним необязательно Госнаркоконтроль

Проблема подпольного распространения наркотиков в Иркутске (как и многих других городах), натурально, стоит колом. Особого внимания на нее не обращают ни власти, ни правоохранительные органы. Как себе представить масштабы проблемы?

Георгий Булычев

ОбществоКриминалПолитикаИркутск

12158

05.07.2024

Так хочется верить в людей! Судьба куйтунского блогера Игоря Перевалова

«Я привык верить людям» – именно с таким девизом несколько лет в медийном пространстве прогремел блогер и искусный мастер резьбы по дереву Игорь Перевалов, уроженец и житель поселка Куйтуна Иркутской области.

Лилия Войнич

ОбществоКультураСкандалыИркутск

18276

14.06.2024

Жители Вихоревки, потерявшие в пожаре единственное жилье, получили ключи от квартир

14 семей из Вихоревки, потерявшие жилье в результате майских пожаров, получили ключи от благоустроенного жилья.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

1924

13.06.2024

«Абсолют» в «Мистере Икс»: как уместить столько товаров на небольшой площади

Как известно, в Иркутске есть супермаркеты хорошие, есть — не очень, есть «Слата» и «Пятёрочка». Вот только все они становятся, в общем-то, и не нужны, когда на территории открывается «Абсолют».

Алина Саратова

ОбществоИркутск

3585

22.05.2024

Первый аудиогид по набережным Иркутска для занятий спортом создали при поддержке Эн+

Эн+ и библиотека имени Молчанова-Сибирского совместно разработали первый аудиогид для занятий спортом на набережных Ангары под названием «История в воде». Проведенное недавно тестирование привлекло около 50 любителей бега и профессиональных спортсменов.

Ярослава Грин

ОбществоСпортСобытияИркутск

11036

16.05.2024

Полезная занятость для подростков с аутизмом в Иркутске вышла на новый уровень

Еще совсем недавно на диагнозе «аутизм» висело клеймо – «необучаемый», но на сегодняшний день мы видим, что дети могут находиться в обществе сверстников и занимать себя полезной деятельностью при грамотной педагогической поддержке.

Лилия Войнич

ОбществоИркутск

3879

30.04.2024

Сенатор Андрей Чернышев высоко оценил итоги работы администрации Братского района в 2023 году

27 марта мэр Братского района Александр Дубровин представил депутатам и общественности отчёт о работе администрации в 2023 году. Событие посетили председатель правительства Иркутской области Константин Зайцев, депутаты Законодательного собрания региона Елена Крыжановская и Тимур Сагдеев.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

5318

28.03.2024

Баброконтроль. «Хлеб-Соль» на Лермонтова: когда вокруг нет конкурентов, можно и полы не мыть

Побывав в «Слате» на улице Лермонтова, 275/11, мы не могли пройти мимо магазина «дочки» сети, причём расположенного практически в соседнем доме (впрочем, как во всех других местах, «Слата» и «Хлеб-Соль» ходят парами).

Алина Саратова

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

11096

26.03.2024

«Марат» в Иркутске: воскрес и помер?

В январе в Иркутске в реконструированном здании бывшего кинотеатра «Марат» открыли одноименный культурно-досуговый центр. Ради такого события сюда приехало множество чиновников. Начиная с губернатора Игоря Кобзева и мэра Руслана Болотова.

Георгий Булычев

ОбществоКультураИркутск

14164

11.03.2024

Не стреляйте в Кондрашова – играет как умеет

Пропавший было с радаров экс-депутат Заксобрания Иркутской области Виктор Кондрашов в последнее время активизировался в информационном поле. В декабре участвовал, хоть и заняв четвертое место с конца, в передаче «Гость у порога» канала «Пятница».

Георгий Булычев

ОбществоИркутск

7776

07.03.2024

Баброконтроль: когда «Слата» — единственная «на районе»

Сегодня Баброконтроль решил обследовать магазин, который смело можно назвать единственным на весь район. Конечно, есть там пара павильонов типа «Фрукты-Овощи», есть «Хлеб-Соль» через дорогу в соседнем ЖК.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

3536

09.02.2024

Лица Сибири

Серебряков Иван

Тютюшева Юлия

Аблов Анатолий

Цыренов Баир Цыденович

Терпугова Елена

Шахназаров Виталий

Мутко Виталий

Стрельцов Михаил

Сутула Василий

Горбенко Константин