Артур Скальский

© http://lomonosov.rambler.ru

Наука и техникаМир

1814

17.03.2001, 14:16

Шоколад имеет целебные свойства

В American Journal of Clinical Nutrition опубликована статья, посвященная целебным свойствам шоколада. В состав этого лакомства входит процианидин, биологически активное соединение из семейства полифенолов. Дерек Шрамм его коллеги экспериментально доказали, что шоколад с высокой концентрацией процианидина хорошо очищает плазму крови от лейкотриенов, веществ, способствующих образованию тромбов. Авторы отмечают, что имеющиеся в продаже сорта шоколада и шоколадных конфет обладают отнюдь не одинаковой терапевтической ценностью, поскольку содержат разные количества процианидина.

Артур Скальский

© http://lomonosov.rambler.ru

Наука и техникаМир

1814

17.03.2001, 14:16

URL: https://babr24.com/?ADE=60141

bytes: 580 / 580

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Лица Сибири

Резник Илья

Елясов Владимир

Клюев Максим (епископ Максимилиан)

Лапшин Юрий

Шандрук Олег

Лыгденов Виталий

Наумов Игорь

Войцехович Елена

Гаращук Александра

Жуков Антон