России предрекли дефицит картофеля в 2022 году, но в Бурятии его уже ощущают
Бывший советник главы Бурятии по экономическим вопросам Алдар Бадмаев заявил, что в 2022 году Россия может столкнуться с нехваткой собственного картофеля.
По его словам, производство картофеля в сельхозпредприятиях падает, а его промышленная переработка растёт, что не позволяет удовлетворить спрос переработчиков. Экономист отметил, что от этого вырастет импорт, а цена в лучшем случае не упадёт.
Алдар Бадмаев на своей странице в Facebook также процитировал индустриального директора Mareven( компания производитель картофельного пюре Роллтон) Алексея Анашко, который считает, что в 2022 году возможен дефицит картофельных хлопьев, а стоимость сырья может вырасти вдвое.
По информации Союза участников рынка картофеля и овощей, за 2021 год в России миллион тонн картошки ушло на переработку. В 2022 году значение достигнет полутора миллионов тонн, к 2026 году уже три миллиона.
По данным Минсельхоза, на 2 декабря 2021 года в стране собрано 6,68 миллиона тонн картофеля, в конце года ожидается 6,71 миллиона тонн. На 2022 прогнозируют до 7,2 миллионов тонн. Алдар Бадмаев отметил, чтобы объём производства вырос, в министерстве собираются увеличить субсидии на выращивание картофеля, компенсации затрат на производство и модернизацию мощностей для хранения.
“Но беда в том, что эти меры до сих пор остаются на уровне предложений, а время идёт. Посадочного материала уже не хватает”, - пишет экономист.
Также экономист отметил, что дефицит картофеля в России придётся замещать импортом.
“По данным сельхозведомства, в 2020 году в Россию ввезли 316,3 тысяч тонн картофеля, а на 21 ноября этого года – 548,9 тысяч тонн. Основные поставщики – Египет, Азербайджан, Белоруссия и Израиль. Не удивимся, если в 2022-ом импорт скакнёт до миллиона тонн”, – в заключение написал Алдар Бадмаев.
Ранее директор Россельхозцентра по Бурятии Намжил Мардваев писал, что обеспокоен ростом цен на картофель и основные виды овощей в республике. По его словам, два главных фактора влияют на формирование цены: урожай в Западной Сибири и ситуация в Китае.
“Именно с этих двух направлений и была львиная доля картофеля и овощей на нашем рынке. Но все мы помним ситуацию двухлетней давности, когда из-за пандемии закрыли китайскую границу и стоимость овощей в дальневосточных городах поднялась до астрономических величин”, - пишет Намжил Мардаев.
Как заявил директор Россельхозцентра, в республике производится 132 тысяч тонн картофеля. Этого количества вполне достаточно и значительно выше среднемедицинской нормы на человека. Однако 90% картофеля производится в личных подсобных хозяйствах, а все излишки скупают предприниматели из Азербайджана.
“Личным подсобным хозяйствам народ не накормишь и на прилавок не поставишь”, - отметил Намжил Мардваев.
В заключение своих мыслей директор Россельхозцентра заявляет, что для выхода из этой ситуации необходимо увеличивать производство, но сделать это не так просто.
“Для того, чтобы реально увеличить производство в сельхозструктурах до 40%, необходимо вкладываться и создать 3-4 компании уровня "Гарантия-2" с капитализацией 500 миллионов руб. А если небольшие-то великое множество. Найдём ли мы такие деньги и готовы ли их вкладывать?”, - заключил Намжил Мардваев.
