В Томской области дети из интерната отравились из-за мышей на кухне

Сотрудники томского Роспотребнадзора обнаружили нарушения в овощехранилище и пищеблоке Крыловской школы-интерната, 30 воспитанников которой госпитализировали с пищевым отравлением.

В школе-интернате в Бакчарском районе учатся дети с ограниченными возможностями здоровья. В конце января 30 из 50 воспитанников оказались в больнице с пищевым отравлением. У 28 из них выявили псевдотуберкулез, еще у двоих — энтеровирус. После этого в школе начали проверку.

Сотрудники Роспотребнадзора поймали в овощехранилище несколько мышей-полёвок и обнаружили следы других грызунов. Кроме того, они выявили нарушения при хранении овощей и в содержании пищеблока. Вероятней всего, дети заразились псевдотуберкулёзом из-за того, что загрязненные мышиными фекалиями овощи плохо помыли перед приготовлением. Также грязь могла попасть в уже приготовленные блюда из-за нарушения санитарно-дезинфекционного режима в пищеблоке.

Сейчас в школе уже провели необходимые противоэпидемические мероприятия и устранили обнаруженные нарушения. Расследование продолжается.

URL: https://babr24.com/?ADE=210086

Bytes: 1154 / 1047

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Томской области:
tomsk.babr@gmail.com