В Иволгинском районе Бурятии продавали хлеб из муки, зараженной насекомыми
Частный пекарь в Иволгинском районе Бурятии пек хлеб из муки, которая была заражена вредителями зерна – хрущаками. Это выявили в ходе совместной проверки исполнения законодательства о зерне, качестве и безопасности продуктов его переработки прокуратуры и Управления Россельхознадзора.
Проверка показала, что у данного индивидуального предпринимателя не было документов, которые подтвердили бы качество и безопасность продуктов, которые использовались при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий. А хлеб пекли в антисанитарных условиях, без обеспечения последовательности технологического процесса.
В отношении пекаря возбудили уголовное дело, которое направлено в Арбитражный суд Бурятии. Санкции статьи предполагают штраф от 30 до 40 тысяч рублей.
Предложить свою тему и связаться с редакцией Бабра в Бурятии можно по адресу bur.babr@gmail.com
Новости Бурятии - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!