Продукты, которые поставляли в детсад Улан-Удэ, угрожали здоровью детей
Железнодорожный районный суд Улан-Удэ на 90 суток закрыл ООО «Сибэкспорт», которое занималось поставкой готовых блюд в местный детский сад «Панда».
Причиной такого решения стало эпидемиологическое расследование Роспотребнадзора по Бурятии, которое выявило множество грубейших нарушений санитарных правил.
На предприятии нарушали температурные условия хранения продовольственного сырья, а также не соблюдали правила обработки куриных яиц.
Помимо этого, у столовой не было сопроводительных документов на сырьё, подтверждающих его качество и безопасность.
Также отсутствовали техническая документация на приготовление блюд, производственный контроль за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе лабораторный контроль.
На юридическое лицо завели уголовное дело об административном правонарушении, а 17 апреля суд прикрыл предприятие.
Роспотребнадзор уточняет, что решение суда пока не вступило в полную силу.
Предложить свою тему и связаться с редакцией Бабра в Бурятии можно по адресу bur.babr@gmail.com
Новости Бурятии - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!