Час обеда и тонны мусора: сколько выбрасывается упаковок от фастфуда
Рестораны быстрого питания прославлены не только вредной для здоровья пищей. Колоссальный объем отходов от фастфуда выбрасывается ежесекундно. Оценить масштабность экологического загрязнения решились специалисты французской потребительской организации Que Choisir .
Ежегодно для сетей быстрого питания производится огромнейшее количество упаковок, контейнеров, стаканчиков, палочек для размешивания и многое другое. Для одного только McDonald`s, по данным Zero Waste France, производят 42 000 тонны упаковки в год. И эти цифры приведены лишь для одной Франции.
Специалисты Que Choisir посетили 21 заведение восьми ресторанов быстрого питания, среди которых самыми популярными во Франции считаются McDonald`s, Burger King, KFC, Subway. После заказа еды специалисты оценили, сколько мусора выбрасывается от одного среднестатистического обеда.
Первое место среди самых «отходных» мест занял Burger King. На одного посетителя в этом ресторане приходится около 14 разных упаковок. По гигиеническим правилам еда на вынос, конечно же, должна быть в индивидуальной упаковке. Но надо признать, что объемы этих упаковок можно снизить. Непонятно, например, зачем в KFC картофель фри упаковывается в два пакета, а сэндвич из Subway заворачивается в два бумажных листа.
Без желания заказчика к обеду могут добавить салфетки, пакетики с приправами и сахаром. И все это тоже полетит в мусорку. Пластиковые игрушки, которые прилагаются к Хэппи Мил тоже рано или поздно займут место на свалке.
Несмотря на весь этот ужас с упаковками, Que Choisir все-таки отметила несколько приятных моментов. К плюсам организация отнесла постепенный переход к картонным крышкам для стаканов, деревянным палочкам для размешивания, а также призыв сортировать мусор. А McDonald`s заявил, что к 2025 году 100% отпускаемой упаковки будет производиться из материалов, полученных из возобновляемых, переработанных или сертифицированных источников.
Куда сдают чистые пластиковые упаковки, можете узнать из нашей статьи Мусор, сдавайся! Куда сдать вторсырье в Иркутске: пластик
