А у нас праздник! Венец творения в момент истины

Сколь пылки разговоры о Голгофе
За рюмкой коньяка и чашкой кофе.
Игорь Губерман

Первое апреля – это не только День смеха, День птиц и День атеиста, но и день, когда во Франции начинается отсчёт выдержки молодого коньяка, который, согласно технологии и строгому регламенту, именно к этому дню должен быть разлит по дубовым бочкам и начать превращаться из перебродившего вина в элитный алкогольный напиток.

Так что нет ничего удивительного в том, что именно 1 апреля было выбрано производителями для празднования дня рождения коньяка. Праздник, который с удовольствием подхватили виноделы других стран и поклонники «напитка богов и королей» по всему миру.

Хороший коньяк подобен женщине. Не пытайтесь взять его штурмом (Уинстон Черчилль).

Родиной коньяка считается Франция, вернее, город Cognac в департаменте Шаранта Новой Аквитании. Именно в этой стране законодательно установлен самый жёсткий регламент производства этого напитка.

Впрочем, в нашей стране французский коньяк не в особой чести. По традиции, установившейся ещё во времена СССР, в России популярны армянские, дагестанские и грузинские коньяки, а вместо загадочных V.S, V.S.O.P и X.O мы ориентируемся по звёздочкам. Кстати, большой знаток и любитель коньяка Уинстон Черчилль также отдавал предпочтение напитку армянского производства.

Коньяк – это озарение. Настоящего мужчину и коньяк роднит момент истины (Виктор Ерофеев).

Во Франции коньяк считается национальным достоянием, и его день рождения отмечается с размахом, особенно в Шаранте. Однако и у российских любителей этого великолепного напитка с богатой историей нет повода не присоединиться к празднику, хоть и употребляем мы, как правило, не Cognac, а «Коньяк», то есть бренди, имеющий к настоящему коньяку весьма отдалённое отношение, хоть и изготавливается он по схожей технологии.

Коньяк распускает руки, ищет женские колени, но держит разговор, сохраняет адекватность и умеренный оптимизм (Михаил Жванецкий).

Отметить праздник с размахом сегодня вряд ли получится. Во‑первых, коньяк не терпит излишеств, во‑вторых, не каждый в России может себе эти самые излишества позволить. Зато нет никаких проблем с закуской, которая, по большому счёту, к коньяку не полагается. Мы можем предложить читателям три варианта: французский (три C – chocolat, café, cigare), русский («а ля Николя», то есть долька лимона) и бабровский (любой твёрдый сыр на ваш вкус).

Главное, не пойти на поводу у ничего не понимающих в коньяке американцев и не разбавить его тоником.

Человек – это промежуточное звено эволюции, необходимое для создания венца творения пpиpоды – рюмки коньяка и дольки лимона (братья Стругацкие).

Ну, за коньяк!

Фото: posudaguide.ru

URL: https://babr24.com/?IDE=212238

bytes: 2946 / 2706

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 2903 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "События"

Дайте суфлёра министру транспорта Максиму Лобанову!

21 июня в аккаунтах правительства Иркутской области в соцсетях во время прямого эфира, посвящённого ремонтам дорог, несколько раз слегка опозорился министр транспорта и дорожного хозяйства Иркутской области Максим Александрович Лобанов. Похлопаем.

Алина Саратова

СобытияТранспортИркутск

1403

27.06.2022

«Макдоналдс» ушёл, теперь у руля «Вкусно и точка»

«Макдак» навсегда ушёл из жизни россиян и новосибирцев… Нет! Он переродился и вернулся с новым названием «Вкусно и точка». Фото: atas.info 19 июня в Новосибирске открылись все рестораны обновлённой сети.

Адриан Орлов

СобытияОбществоНовосибирск

859

21.06.2022

Телеграм Томска за неделю: продолжение убогой набережной, томичи vs «Супервосток», отмена коронавируса

БАБР представляет обзор ключевых событий и обсуждений в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 13 по 19 июня 2022 года включительно. Продолжение убогой набережной Врио губернатора Владимир Мазур заявил, что обсудит с «Газпромом» финансирование реконструкции набережной Ушайки.

Андрей Игнатьев

СобытияОбществоЗдоровьеТомск

860

20.06.2022

Телеграм Иркутска за неделю: землетрясений много не бывает, Ежова рвётся к власти и провальный праймериз

Бабр представляет обзор ключевых событий в иркутском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 6 по 12 июня включительно. Землетрясений много не бывает Очевидно, именно так и подумала природа-мать, когда послала на Байкал и окрестности целую волну землетрясений на прошлой неделе.

Анна Амгейзер

СобытияПолитикаГеоИркутск

7964

14.06.2022

Инсайд. Чёрный вторник. Томский обзор

Сначала о хорошем и позитивном: у Томска день рождения, Томску исполняется 418 лет! Горожан ждут локальные празднества на Новособорной площади, а с нашей стороны – самые наилучшие пожелания в адрес древнего сибирского города. Процветания, великолепия и мудрых градоначальников!

Андрей Игнатьев

СобытияПолитикаСпортТомск

2853

07.06.2022

Фонд Андрея Чернышева открыл очередную спортивно-игровую площадку в Братске

В День защиты детей фонд Андрея Чернышева «Сибирский Характер» торжественно открыл очередную современную спортивную площадку в Братске. Ее установили в жилом районе Падун у библиотеки семейного чтения имени Геннадия Михасенко.

Алина Саратова

СобытияОбществоИркутск

1235

01.06.2022

В Ангарске потихоньку завершают объединение больниц, против которого протестовали медики

В Ангарске к сентябрю будет завершено объединение Ангарской городской больницы № 1, больницы скорой медпомощи и ОГАУЗ «Ангарский перинатальный центр». Несмотря на протесты медиков, процесс продолжается, и в сентябре в городе появится ОГАУЗ «Ангарская городская больница».

Алина Саратова

СобытияСкандалыИркутск

2095

26.05.2022

Программа празднования Дня города Иркутска-2022

День рождения Иркутска будем отмечать три дня, вишенкой на торте станет сюрприз от специального гостя – известного российского исполнителя, имя которого пока не называется.

Анна Амгейзер

СобытияОбществоИсторияИркутск

2599

24.05.2022

Инсайд. Томский обзор

Нынешнюю подборку информационных событий можно озаглавить единым лейтмотивом «Кому на Руси жить хорошо?». Первым в этом списке идет бывший губернатор Томской области, а ныне сенатор в Совете Федерации РФ Виктор Кресс.

Андрей Игнатьев

СобытияПолитикаБратья меньшиеТомск

4033

12.05.2022

Пресс-служба мэрии Иркутска стала лауреатом международного конкурса

В международном профессиональном конкурсе «Пресс-служба года» в тройку лидеров одной из номинаций вошла пресс-служба мэрии Иркутска. Об этом сообщается на сайте конкурса.

Алина Саратова

СобытияОбществоИркутск Россия

1370

20.04.2022

В Прибайкалье прокурорам не добавлять: в ведомстве запретили пить на работе

Удивительный документ предъявил общественности 20 марта Телеграм-канал Baza. А именно: прокурор Прибайкалья Андрей Ханько якобы издал 17 марта приказ, запрещающий «потребление (распитие) алкогольной продукции в зданиях, помещениях прокуратуры Иркутской области и подчиненных ей прокуратур».

Камиль Фахрутдинов

СобытияИркутск

13065

21.03.2022

Телеграм Томска за неделю: закрытие ТВ2 и ограничение наценок на продукты

Бабр представляет обзор ключевых событий в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 28 февраля по 6 марта 2022 года включительно. Закрытие ТВ2 Одно из старейших негосударственных медиа в новейшей истории России закрылось по независящим от него «историческим причинам». ТВ2.

Андрей Игнатьев

СобытияИнтернет и ИТЭкономика и бизнесТомск

7781

07.03.2022

Лица Сибири

Сагдеев Ринель

Буянов Роман

Ворожцов Михаил

Пронин Юрий

Хайдуков Валерий

Тарабан Наталья

Деньгина Наталья

Никитин Евгений

Кондрашова Марина

Петров Сергей