А у нас праздник! Венец творения в момент истины

Сколь пылки разговоры о Голгофе
За рюмкой коньяка и чашкой кофе.
Игорь Губерман

Первое апреля – это не только День смеха, День птиц и День атеиста, но и день, когда во Франции начинается отсчёт выдержки молодого коньяка, который, согласно технологии и строгому регламенту, именно к этому дню должен быть разлит по дубовым бочкам и начать превращаться из перебродившего вина в элитный алкогольный напиток.

Так что нет ничего удивительного в том, что именно 1 апреля было выбрано производителями для празднования дня рождения коньяка. Праздник, который с удовольствием подхватили виноделы других стран и поклонники «напитка богов и королей» по всему миру.

Хороший коньяк подобен женщине. Не пытайтесь взять его штурмом (Уинстон Черчилль).

Родиной коньяка считается Франция, вернее, город Cognac в департаменте Шаранта Новой Аквитании. Именно в этой стране законодательно установлен самый жёсткий регламент производства этого напитка.

Впрочем, в нашей стране французский коньяк не в особой чести. По традиции, установившейся ещё во времена СССР, в России популярны армянские, дагестанские и грузинские коньяки, а вместо загадочных V.S, V.S.O.P и X.O мы ориентируемся по звёздочкам. Кстати, большой знаток и любитель коньяка Уинстон Черчилль также отдавал предпочтение напитку армянского производства.

Коньяк – это озарение. Настоящего мужчину и коньяк роднит момент истины (Виктор Ерофеев).

Во Франции коньяк считается национальным достоянием, и его день рождения отмечается с размахом, особенно в Шаранте. Однако и у российских любителей этого великолепного напитка с богатой историей нет повода не присоединиться к празднику, хоть и употребляем мы, как правило, не Cognac, а «Коньяк», то есть бренди, имеющий к настоящему коньяку весьма отдалённое отношение, хоть и изготавливается он по схожей технологии.

Коньяк распускает руки, ищет женские колени, но держит разговор, сохраняет адекватность и умеренный оптимизм (Михаил Жванецкий).

Отметить праздник с размахом сегодня вряд ли получится. Во‑первых, коньяк не терпит излишеств, во‑вторых, не каждый в России может себе эти самые излишества позволить. Зато нет никаких проблем с закуской, которая, по большому счёту, к коньяку не полагается. Мы можем предложить читателям три варианта: французский (три C – chocolat, café, cigare), русский («а ля Николя», то есть долька лимона) и бабровский (любой твёрдый сыр на ваш вкус).

Главное, не пойти на поводу у ничего не понимающих в коньяке американцев и не разбавить его тоником.

Человек – это промежуточное звено эволюции, необходимое для создания венца творения пpиpоды – рюмки коньяка и дольки лимона (братья Стругацкие).

Ну, за коньяк!

Фото: posudaguide.ru

URL: http://babr24.com/?IDE=212238

bytes: 2946 / 2706

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 2421 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "События"

Телеграм Бурятии за неделю: праздник «со слезами на глазах», божественная помощь и собачья столовая

Бабр представляет обзор ключевых событий в бурятском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 3 по 9 мая включительно. «О победе…» 9 мая на площади Советов прошел военный парад, посвященные 76-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.

ivan.off

СобытияПолитикаБратья меньшиеБурятия

9006

10.05.2021

Телеграм Томска за неделю: смерть Лигачёва, арт-котельная, День Победы

Бабр представляет обзор ключевых событий в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 3 по 9 мая включительно. Смерть Лигачёва В Москве умер бывший секретарь ЦК КПСС, Почетный гражданин Томской области и города Томска Егор Лигачёв. Ему было 100 лет.

Андрей Игнатьев

СобытияКультураОбществоТомск

7651

10.05.2021

На Ольхоне начали строить капитальную дорогу

28 апреля правительство Иркутской области сообщило о том, что на Ольхоне начали строить капитальную асфальтобетонную дорогу. На первом этапе будет уложен асфальт на пятикилометровом участке на подъезде к посёлку Хужир.

Алина Саратова

СобытияТранспортИркутск Байкал

1355

28.04.2021

А у нас праздник! Венец творения в момент истины

Сколь пылки разговоры о Голгофе За рюмкой коньяка и чашкой кофе.

Филипп Марков

СобытияМир

6753

01.04.2021

Телеграм Томска за неделю: курящий Кляйн, отставка Жвачкина, «Путин – вор» на спине Ленина

Бабр представляет обзор ключевых событий в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 1 по 7 февраля включительно. Курящий Кляйн Экс-мэра Томска Ивана Кляйна засняли курящим и улыбающимся.

Андрей Игнатьев

СобытияПолитикаОбществоТомск

7387

08.02.2021

Раскрашенный Ленин. Призыв к экстремизму или глас народа?

3 февраля в городе Томск на памятнике В.И. Ленина, расположенном в самом центре города, была замечена надпись «Путин - вор». На следующее утро надпись уже стёрли коммунальщики. Местные власти потребовали объяснений от депутата Максима Забелина, который к делу не имел никакого отношения.

Соня Совушкина

СобытияРасследованияТомск

6313

06.02.2021

Телеграм Бурятии за неделю: собачий геноцид, мини-митинг в Улан-Удэ и омбудсмен Жамбалова

Бабр представляет обзор ключевых событий в бурятском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 25 по 31 января включительно. Кладбище бездомных животных Неграмотность властей в решении "собачьего вопроса" привело к настоящему геноциду в республике.

ivan.off

СобытияПолитикаОбществоБурятия

11121

01.02.2021

Инсайд. Черный вторник. Томский обзор

Хороших новостей из Томска нет и это стало серьёзной проблемой для губернатора Сергея Жвачкина и всей партии «Единая Россия». Множится, как мы и предсказывали, количество видеообращений к Президенту о неполадках в области.

Василий Чайкин

СобытияПолитикаРелигияТомск

3391

22.12.2020

А у нас праздник! История в фотографиях и анекдотах к юбилею «Запорожца»

«Горбатый», он же «Запор», он же «Ушастый», он же «Чебурашка», он же «Мыльница». 22 ноября легенде советского автопрома «Запорожцу» исполняется 60 лет. Именно в этот день шесть десятилетий назад с конвейера запорожского завода комбайнов «Коммунар» сошёл первый автомобиль – ЗАЗ‑965.

Филипп Марков

СобытияТранспортРоссия

14728

22.11.2020

"Селенга-2020": ВС России и Монголии провели учения по новому формату

В Бурятии на полигоне Бурдуны состоялась церемония закрытия совместного российско-монгольского учения "Селенга-2020". В розыгрыше тактических действий приняли участие подразделения Восточного военного округа (ВВО) и оперативная группа Вооруженных сил Монголии.

ivan.off

СобытияМонголия Бурятия Россия

4528

02.11.2020

А у нас праздник! День бабушек и редких дедушек

Знай я раньше, как чудесно иметь внуков, я бы начала прямо с них. Лоуис Уайз В Польше этот праздник разделён два: 21 января чествуют бабушек, 22‑го – дедушек. В Турции праздник общий и символично стоит в календаре за неделю до Дня святого Валентина.

Филипп Марков

СобытияРоссия

13380

28.10.2020

А у нас праздник! Сделай добро – улыбнись ближнему

Не было ничего, сделанного так просто, но ставшего понятным всем. Харви Болл Вот уже 21‑й год с подачи американского художника Харви Болла каждую первую пятницу октября просвещённое человечество отмечает Всемирный день улыбки (в оригинале – World Smile Day).

Филипп Марков

СобытияМир

14252

02.10.2020

Лица Сибири

Набоков Юрий

Лебедев Иван

Мелкоступов Артём

Зайцев Константин

Чекулаев Евгений

Билалов Борис

Пуния Викрам

Песчинская Ника

Голик Борис

Перегудова Валентина