Артур Скальский

© Наука и жизнь

ЗдоровьеМир

2218

07.06.2012, 10:25

Ученые уверены: кофе – эликсир долголетия, но для здоровых людей

Уже несколько веков кофе остается одним из самых популярных напитков во всем мире, несмотря на то, что его употребление никогда не считалось признаком здорового образа жизни. Врачи давно твердят нам об опасности, скрывающейся на дне каждой четвертой-пятой чашки кофе в день.

И вот на улице кофеманов наступил праздник – ученые из Национального онкологического института США, проведя грандиозную статистическую работу, установили, что здоровому человеку кофе крайне полезен. На днях результаты исследования опубликованы в New England Journal of Medicine.

О том, какое влияние оказывает на наш организм кофе, написаны тысячи научных статей. Мы уверены в том, что кофе повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, язвы желудка, а в сочетании с сигаретами – и шансы приобрести еще какое-нибудь особо мучительное заболевание. Американские ученые обработали данные более чем о 400 000 человек. Это самое масштабное исследование по изучению влияния кофе на организм из тех, что проводились. Ему предшествовало аналогичное, в котором приняли участие (всего лишь) 125 000 человек, но с тем же результатом.

В фокус внимания исследователей попадали только относительно здоровые люди. Они исключали диабет, болезни сердца, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, рак. И оказалось, что среди оставшихся относительно здоровых людей те из них, кто пил кофе – жили дольше, чем те, кто не пил.

Это долгосрочное исследование стартовало в 1995 году. Из 402 260 человек в возрасте от 51 года до 70 лет примерно 42 000 – не пили кофе вообще, 15 000 – выпивали по шесть и более чашек в день. В большинстве же своем люди употребляли 2–3 чашки кофе в день.

К 2008 году примерно 52 000 из тех, кто принимал участие в эксперименте, умерли. У мужчин, которые выпивали по две или три чашки в день, было на 10 процентов меньше шансов умереть в любом возрасте по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще. Для женщин эта цифра составила целых 13 процентов. Среди тех, кто выпивал по одной чашке в день, риск ранней смерти снижался на 6 процентов (у мужчин) и 5 процентов (у женщин). Ученых озадачил тот факт, что женщины, которые выпивали по 4–5 чашек кофе в день, умирали на 16 процентов реже тех, кто кофе не пил.

Пьющие кофе, согласно их статистике, реже умирают от сердечно-сосудистых, респираторных заболеваний, инсульта, диабета, инфекций различной этиологии и даже травм и несчастных случаев. Среди участников эксперимента были те, кто пил кофе «без кофеина», но это никак не повлияло на результаты, что позволило ученым сделать вывод, что не кофеин, а какие-то другие вещества оказывают «благоприятное воздействие» на человеческий организм. Зато, по их наблюдениям, добавление в кофе сливок и сахара снижает полезные свойства напитка.

Сейчас перед исследователями стоит задача выяснить, какое именно вещество обеспечивает продолжительность жизни. Они считают, что кофе не спасает нас от какой-то одной болезни, а оказывает комплексное воздействие на весь организм.

Артур Скальский

© Наука и жизнь

ЗдоровьеМир

2218

07.06.2012, 10:25

URL: https://babr24.com/?ADE=106177

bytes: 2978 / 2978

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Последние новости

03.08 21:55
Один человек погиб, ещё семеро пострадали в столкновении двух ВАЗов в Красноярском крае

03.08 21:21
В Шелеховском округе зарегистрировали ещё четверых кандидатов на выборы в ГД

03.08 19:48
Крупнейшая в мире трамвайная система и ремонт всех улиц. На что можно потратиться вместо красноярского метро?

03.08 19:26
Красноярский силач установил рекорд, протащив 65-тонный Boeing в аэропорту. Видео

03.08 19:18
12 иркутских рек поднялись из-за дождей

03.08 19:07
Экс-директору Татышев-парка продлили срок ареста. Он проведет под стражей полгода

03.08 18:27
Красноярский УФАС возглавил Олег Харченко. Предыдущий руководитель умер

03.08 18:02
Следователи закончили осмотр места крушения Ан-2 в Бурятии

03.08 17:02
Двое пьяных зеленоградцев вскрыли «Газель» и пытались уехать на ней от полиции. Видео

03.08 17:00
Пять пожаров потушили в лесах Прибайкалья, восемь локализовано, 42 действует

Другие статьи в рубрике "Здоровье"

Сандаков. Вакцинация. Бесперспективняк

В Иркутской области бушует третья волна эпидемии на фоне крайне неубедительных результатов программы вакцинации. Минздрав во главе с Яковом Сандаковым явно выдохся — набранные было в начале июля неплохие темпы прививочной кампании к концу месяца практически сошли на нет.

Василий Сибирцев

ЗдоровьеОбществоИркутск

1151

03.08.2021

В Бурятии работодатели должны завершить вакцинацию сотрудников до 1 сентября

В Бурятии работодателям необходимо привить от коронавируса не менее 60% своих сотрудников до 1 сентября 2021 года. Речь идет о тех категориях граждан, кто подлежит обязательной вакцинации. Об этом 30 июля сообщает пресс-служба Роспотребнадзора республики.

Марк Яковлев

ЗдоровьеОбществоБурятия

1487

30.07.2021

Иркутская область: тупик вакцинации

Ситуация с вакцинацией в Иркутской области далека от идеальной. Более того - она близка к катастрофической.

Лера Крышкина

ЗдоровьеЭкономика и бизнесИркутск

14240

29.07.2021

В Бурятии разрешили работать банкетным залам и предприятиям общепита в ТК и ТЦ

В Бурятии приняли ряд послаблений режима «антиковидных» ограничений. Об этом 28 июля сообщает пресс-служба правительства республики. Власти разрешили работать банкетным залам, но с несколькими условиями. Заведения обязаны обеспечить наличие персонала, работающего на постоянной основе.

Марк Яковлев

ЗдоровьеОбществоБурятия

1350

28.07.2021

Снова ученые ТГУ делают все, чтобы обезопасить человека

Российско-американская группа ученых, куда вошли исследователи из Томского государственного университета (ТГУ), описали семь видом клещей, которые были впервые обнаружены на летучих мышах в Беларуси. Как сообщает пресс-служба ТГУ, часть членистоногих переносят опасные для людей инфекции.

Соня Совушкина

ЗдоровьеНаука и технологииСобытияТомск

902

27.07.2021

Новая жизнь ИВЛ: ТГУ создал установку для реабилитации больных после COVID-19

В Томском госуниверситете запатентовали новый аппаратно-программный комплекс на основе аппарата ИВЛ. Он предназначен для тренинга бронхолегочной системы людей, перенесших коронавирусную инфекцию в тяжелой форме.

Пепел

ЗдоровьеНаука и технологииТомск

2118

27.07.2021

Чувствовать - норма, а не табу

Большинство людей до сих пор считает, что слезы - это проявление слабости, позор и что-то постыдное. Однако стоит подробнее разобрать причины появления слез и желания поплакать.

Соня Совушкина

ЗдоровьеОбществоМолодежьМир

6900

26.07.2021

Почетное звание за отравленных людей

Крупное томское сельхозпредприятие обвинили в продаже мяса мертвых коров, которых должны были сжечь. Компания принадлежит региональному депутату из "Единой России", которому месяц президент РФ Владимир Путин присвоил почетное звание.

Соня Совушкина

ЗдоровьеПроисшествияСкандалыТомск

2146

23.07.2021

В ТГУ выяснили, как образуются минералы в слезных каналах человека

Ученые ТГУ исследовали дакриолиты – образования, которые формируются в слезных каналах человека. Сотрудники геолого-географического факультета выяснили, насколько минеральных состав «глазных камней» зависит от состояния окружающей среды. Исследование такого рода было проведено впервые.

Пепел

ЗдоровьеНаука и технологииТомск

3428

22.07.2021

В Бурятии открывают кинотеатры и театры для привитых от COVID-19

В Бурятии откроют кинотеатры и театры, но с двумя условиями – заполняемость залов не должна превышать 50% от общей вместимости, а у взрослых посетителей должен быть сертификат о завершенной «ковидной» вакцинации с QR-кодом. Об этом 22 июля сообщила пресс-служба правительства республики.

Марк Яковлев

ЗдоровьеОбществоБурятия

1853

22.07.2021

Ковидные сводки Красноярья: «коня» Немика на переправе решили не менять

Антирекорды по ежесуточному приросту коронавирусных больных ушли в глубокий отрыв. Напомним, 6 июля в крае был побит рекорд с начала пандемии — за сутки зарегистрировали 347 новых больных.

Макс Веселов

ЗдоровьеОбществоКрасноярск

2459

22.07.2021

Пока другие обещают… ИНК открывает больницу для пациентов с коронавирусом

Иркутская нефтяная компания готовит к открытию корпус больницы в Усть-Куте, где будут проходить лечение пациенты с коронавирусом и пневмонией. Напомним, осенью 2020 года, на фоне мощной второй волны пандемии, ИНК оказывала активную помощь региональному здравоохранению.

Антoн Херсонцев

ЗдоровьеЭкономика и бизнесИркутск

8523

21.07.2021

Лица Сибири

Кузнецова Алеся

Козырев Евгений

Матхеев Василий

Таевский Борис

Жалсараев Анатолий

Апрелков Николай

Маякова Наталия

Эдельман Татьяна

Тулохонов Арнольд

Якубовский Владимир