Артур Скальский

© Новая газета

ЭкономикаМир

3726

29.11.2014, 13:28

Гречка — валюта для нищих

Доллар вырос на 30%, а чем хуже крупа и макароны? Спекулянты вышли на потребительский рынок.

Всего за две недели средняя по стране цена гречневой крупы выросла на 27,5% — и это официальные данные Росстата. На очереди макаронные изделия, которые вскоре прибавят 20—25%, потому что оптовая цена на твердые сорта пшеницы уже практически удвоилась. Рис и другие крупы в такой ситуации тоже не станут отсиживаться в засаде. Словом, нижняя ценовая граница потребления в ближайшее время резко сдвинется вверх.

При этом никакого дефицита гречки нет — ее намолотили почти на 20% больше, чем в прошлом году. Девальвация и санкции ей тоже нипочем — это продукт преимущественно отечественного производства и потребления. Значит, речь идет о спекулятивной атаке на рынок, и притом весьма успешной.

Все это мы уже проходили в 2010 году (см. материал «Маршал Гречка» в № 95). Но тогда в действиях спекулянтов была и объективная составляющая: правительство в качестве упреждающей меры в условиях неурожая ввело эмбарго на экспорт пшеницы, и перекупщикам, чтобы не терять обороты бизнеса, нужна была новая рыночная идея.

Что может быть драйвером гречневой истерии сейчас? Разве что подспудные представления населения о надвигающемся кризисе, удачно разогреваемые заявлениями властей (что его нет — и не будет).

Нечто похожее мы наблюдали накануне на валютном рынке, где девальвационные ожидания дополнительно толкали доллар и евро вверх — на этом играли банки, в том числе государственные, пока ЦБ не наказал их, прекратив интервенции и предложив альтернативный канал пополнения валютной ликвидности — из собственных резервов (через механизм РЕПО). При этом регулятор строго предупредил, чтобы с его деньгами на валютный рынок не совались — и что же, никто и не стал их брать. Курс доллара, который недавно стремился к 50 рублям, сейчас уверенно отползает к 45.

На рынке гречки можно было бы сыграть в ту же игру. Во-первых, у государства есть стратегические резервы этой крупы, и вопрос их распечатывания сейчас активно обсуждается в правительстве. Во-вторых, государство — это и крупнейший потребитель гречки: школы, больницы, армия, тюрьмы и даже гуманитарные конвои.

Маневр напрашивается сам собой: продавать гречку из резервов бюджетному сектору по адекватным ценам. Тогда на открытом рынке будет явный дефицит спроса, и паника сама собой сойдет на нет. Если же бросить резервы на открытый рынок, то получится накормить спекулянтов, но не народ.

Как говорится, запасаемся попкорном — пока он не подорожал.

Алексей Полухин

Санкт-Петербург

Гречки сегодня нет в подавляющем большинстве петербургских торговых сетей: «Пятерочка», «Находка», «О`Кей», «Дикси», SPAR, Metro. Говорят, еще неделю назад распродана вся, что имелась в наличии. Продавцы и администраторы не могут подсказать: когда гречка появится в продаже? Не владеют информацией. С витрин, где стояла эта резко ставшая популярной крупа, убраны даже ценники. В магазинах сети «Лента» гречки тоже нет (правда, успокаивают, что это временно, ненадолго), но ценники здесь сохранились: 55 рублей за 1 кг. В сети «Перекресток» гречка есть, однако стоит 109 рублей за 1 кг.

С начала ноября в Петербурге неуклонно ползли вверх цены на гречку и рис. В последние дни заодно с ними начали дорожать макароны, хлеб и сахар. Заметное и неожиданное повышение цен официально признал даже Петростат. По сообщению городского статистического бюро, за неделю — с 17 по 22 ноября — средняя стоимость килограмма гречки в Петербурге увеличилась на 8,7% — с 51,32 рубля до 57,05 рубля, а в целом за ноябрь — на 16,1%. Также Петростат подсчитал, что средняя стоимость килограмма риса за то же время (с 17 по 22 ноября) выросла на 1,2% — с 58,94 рубля до 59,64. К сожалению, эти данные далеки от реальности: в петербургских магазинах самый дешевый рис сегодня можно купить только по 69 рублей за 1 кг, средняя цена этой крупы — 75 рублей за 1 кг. Правда, в отличие от гречки, дефицита риса в Северной столице пока не наблюдается.

Нина Петлянова

Самара

В пятницу, 21 ноября, Самара обменивалась в социальных сетях фотографиями — пустые полки из-под гречки в «Ашане», давка на «Металлурге» из-за консервов. Мели все — дорогую горбушу, тунец, шпроты, дешевую классическую кильку в томате и даже морскую капусту. Не забывали про соль. На продовольственных рынках и в магазинах в центре гречка присутствовала на полках, но ее можно было заметить почти в каждой корзине, равно как и рис, и макароны — люди активно покупали. Или даже — скупали. Цена гречки плясала от 55 до 70 рублей (в зависимости от магазина). Продавцы пополняли полки. Неизвестно было, каков запас товара, это побуждало покупателей к большей панике. Шпроты центр покупал аккуратно, по желанию. Неожиданно для всех подорожали трубочки с кремом — на восемь рублей поштучно.

Наталья Фомина

Омск

В Омске гречка дорожает стремительно, оставаясь при этом в дефиците. В октябре, по данным наблюдателей из социальных сетей, она стоила 20—30 рублей за кг, а сейчас довольно трудно найти магазин, где была бы дешевле 50.

В «Магните» крупа фасованная весом 800 граммов стоит 69 рублей, в «Ашане» — 79, в «Планете Холидей» предлагается выбор из двух разновидностей — 800-граммовая пачка за 58 рублей и 500-граммовая за 45. Это, поясняют кассиры покупателям, распродажа остатков, и неизвестно, когда поступит следующая партия.

Следом за гречкой, естественно, вырос в цене и рис: по наблюдениям обычных покупателей, чуть ли не вдвое, а, по данным областного минэкономики, за неделю — на 1,48%, а за два месяца — на 2%. Также статистики зафиксировали подорожание в ноябре яиц — на 6% и сыра — на 10%.

По поводу ситуации с гречкой министр сельского хозяйства области Виталий Эрлих на пресс-конференции заявил однозначно: ажиотажный спрос на нее — искусственный: создают его оптовики, поставляющие этот продукт в магазины. «Мы ведь гречку не из-за пределов России завозим. Как курс доллара тут может сказаться на росте цен?» Министерство обратилось в УФАС просьбой найти и наказать виновников «ценового сговора».

Георгий Бородянский

Краснодар

В Краснодаре гречка высшего сорта сегодня стоит 75 рублей за килограмм. Две недели назад цена составляла 60 рублей, так что прогресс, как говорится, налицо. Впрочем, сорт более низкого качества сейчас стоит те же 60, и тут заметного роста не ощущается. Как не ощущается и повышенного спроса на высший сорт: подорожание воспринимается как часть общего экономического процесса в стране. В этом смысле ситуация отличается от осени и зимы 2011-го, когда цена гречки была главной темой в местных СМИ.

Евгений Титов

Красноярск

Дефицита гречки нет. Начавшийся в конце октября ажиотажный спрос спал, как только подняли цены. Тележек, доверху забитых пакетами с крупой, у касс уже не видно. В крупных торговых сетях цены пока выросли не очень существенно. Но до конца ноября ценники обещают переписать вновь: поставщики ведущих ретейлеров подняли цены на 40—70% (это для сети «Командор») и 80—124% (эти данные от сети «Красный яр»). Также оптовики оповестили крупные сети о повышении цен на рис, пшено, макароны, и уже к концу ноября ретейлеры обещают 15-процентное подорожание этих продуктов. Что касается прогнозов до нового года, не исключают 20-процентный (в среднем) рост цен в большом сегменте бакалеи.

Алексей Тарасов

Киров

Дефицита крупы, макаронных изделий, да и других товаров в магазинах кировских сетей не ощущается. За прошедшие две недели цена на ту же гречку, по данным Кировстата, выросла в полтора раза — с 27 до 43 рублей за килограмм.

Впрочем, найти крупу по ценам, означенным Федеральной службой статистики, непросто. Даже самая дешевая крупа в сетевых магазинах, принадлежащих кировским предпринимателям, стоит 58,8 рубля за килограмм. Самая дорогая — 74 рубля за 900 граммов.

В магазинах федеральных сетей ситуация иная. В одном из супермаркетов в последние два дня скупили почти все крупы. Менеджер торгового зала Алевтина как раз выкладывала пакеты с гречкой, когда подошел я. На полку она выложила ровно пять пакетов.

— А если я шесть хочу взять? — спрашиваю, глядя на полупустой прилавок.

— Возьмите в коробке. Их еще штук двадцать осталось.

— А в пакетах куда исчезли?

— Разобрали уже. Вы что, не знаете? Дорожает все.

Любопытно, но крупа в пакетах, которую активно разбирают кировчане, стоит аж 89 рублей за 900 граммов. Узнав, что я журналист, Алевтина позвонила директору и, видимо, получив разрешение, рассказала подробней.

— Еще очень много сейчас берут консервов — особенно тушенку, рыбу консервированную — вот это хорошо берут. Вы знаете, в прошлый привоз у нас гречка фасованная шла по 28 рублей за кило, а в этот раз аж по 57. Следующий привоз, кстати, через три дня — интересно, что там будет.

На кировских оптовых продовольственных базах рост цен объясняют дефицитом товара.

— Поставщики говорят, что увеличивают цены из-за неурожая сырья, — говорит директор базы ООО «АгроМир» Елена Бакулина. — Дефицит произошел из-за неурожайного года в Алтайском крае, где и закупается зерно. Там летом была плохая погода.

Эти слова, правда, опровергает заместитель главы департамента сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Евгений Софронов. Он выступил с заявлением для СМИ, в котором сообщил, что дефицит создается искусственно.

Иван Жилин

Артур Скальский

© Новая газета

ЭкономикаМир

3726

29.11.2014, 13:28

URL: https://babr24.com/?ADE=130954

bytes: 9363 / 9233

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Артур Скальский.

Другие статьи в рубрике "Наука и техника"

Стать астронавтом не выходя из дома

14 ноября состоится исторический день запуска корабля Crew Dragon компании Space X на ракете Falcon 9. В эту субботу состоится запуск многоразовой ракеты Falcon 9, которая будет нести на себе космический корабль Dragon v2 для постоянных полетов на МКС.

Николай Наумов

Наука и техникаМир

10036

13.11.2020

Игры Разумова: грязное белье серийных защитников иркуцкости

Когда бывший вице-мэр Иркутска Дмитрий Разумов в очередной раз вернулся в родные пенаты и рассказал, как зарабатывать на деревянном Иркутске, сначала ему не поверили. Но он настаивал на своем.

Лера Крышкина

Наука и техникаРасследованияИркутск

41537

02.11.2020

Иркутские учёные рассказали об особенностях байкальских рачков-экстремалов

Eulimnogammarus cyaneus — эндемичный байкальский гаммарус (рачок), обитающий в Байкале. Его особенностью является то, что он обитает в прибрежной зоне озера, в достаточно узкой полосе. Здесь наблюдается резкое изменение температур, поэтому рачка называют экстремалом.

Миша Ковальски

Наука и техникаИркутск

15017

28.10.2020

Нидерландские учёные советуют обниматься с коровами

Устали, чувствуете нервозность, хотите спокойствия и отдыха? Теперь необязательно тратиться на успокоительные препараты. В Нидерландах предлагают новый способ — обниматься с коровами.

Миша Ковальски

Наука и техникаБратья меньшиеМир

11001

25.10.2020

Блогнот. Только метаболизм и никакого сексизма!

«Доля ты!– русская долюшка женская! Вряд ли труднее сыскать» писал два века назад Николай Алексеевич. Трудно с ним не согласиться и сейчас, особенно сравнивая женскую долюшку у людей и …у байкальских рачков.

Максим Тимофеев

Наука и техникаИркутск

10246

23.10.2020

Россия отказалась вступать в международный проект по освоению Луны

Международный масштабный лунный проект, который продлится более 10 лет, скорее всего, пройдёт без России. Дело в том, что с нашей страной до сих пор не заключили соглашение по совместной реализации лунной программы. И в основном происходит это по желанию именно России.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

10992

19.10.2020

Реагенты от гололёда наносят вред почве и воде

С каждым годом влияние противогололёдных реагентов усиливается. И речь идёт не о положительном эффекте, а о негативном. Это доказали учёные из Красноярского научного центра СО РАН.

Миша Ковальски

Наука и техникаЭкологияКрасноярск

23136

15.10.2020

На Марсе обнаружили древние дюны и подлёдные озёра

Новые открытия позволили по-новому взглянуть на геологию красной планеты. Так, учёные обнаружили на Марсе древние окаменевшие дюны. По оценкам им насчитывается не менее миллиарда лет. Само по себе наличие дюн на данной планете не является открытием.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

9029

14.10.2020

Нобелевская премия 2020: черные дыры, альтернатива ГМО и другое

Стали известны имена лауреатов Нобелевской премии 2020 года. Удивительно, но в этом году премию получили три очень важных открытия, значимость которых известна уже давно, однако удостоились награды они только сейчас. Так, Нобелевский комитет присудил премию по физике за черные дыры.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

9344

12.10.2020

Химиотерапия может стать менее вредной благодаря учёным из Томска

Раковая опухоль остаётся одной из самых опасных болезней современности. Единственным эффективным методом лечения до сих пор остаётся химиотерапия. Хотя известно, что она наносит вред и здоровым клеткам. Ранее по теме Бабр писал: Проблемы онкологии в Сибири.

Миша Ковальски

Наука и техникаТомск

9210

08.10.2020

Современные старики стали умнее и быстрее

Снижение когнитивных способностей, короткая память, невнимательность, медленная ходьба, да и в целом всех движений. Старость пугает всех, но от неё никому не скрыться. Финские учёные Университета Йювяскюля оповестили о радостной новости.

Миша Ковальски

Наука и техникаМир

13043

29.09.2020

Пение птиц изменилось из-за карантина

Жесткие ограничения, которые были введены из-за пандемии новой коронавирусной инфекции, продолжают влиять на дикую природу. Результаты нового исследования опубликовали учёные из американского Университета Теннесси в ведущем научном международном журнале Science.

Миша Ковальски

Наука и техникаБратья меньшиеМир

10527

26.09.2020

Лица Сибири

Константинов Евгений

Никонова Алла

Савченко Евгений

Хасанов Геннадий

Душин Александр

Климов Константин

Алдаров Кузьма

Чекотова Нина

Снарский Сергей

Пономарёв Алексей