Артур Скальский

© Babr24.com

ОбществоКрасноярск

2382

22.03.2013, 12:06

Лучшего бариста края выберут на площадке Сибирского форума гостеприимства

5 и 6 апреля в МВДЦ «Сибирь» в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa пройдет отборочный тур российского чемпионата бариста. В нем примут участие 24 лучших бариста из Красноярска и Красноярского края — мастеров в приготовлении эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков.

Выступления красноярских бариста будут разделены на два конкурсных дня. Каждый мастер должен будет приготовить три напитка: эспрессо, капучино и авторский напиток — кофейный коктейль на основе эспрессо. Во время выполнения заданий участники должны будут комментировать свою работу в микрофон, рассказывать, как они готовят свои напитки.

Стоит отметить, что в судействе чемпионата используется очень сложная система оценок. Уже за первый тур бариста может набрать до шестисот очков. В жюри престижного конкурса войдут семь специалистов отрасли, прошедшие обязательную сертификацию из Москвы, Санкт-Петербурга и Томска, которые проверят кофе участников на цвет, вкус, запах и техническое исполнение.

Все участники конкурса получат полезные подарки — аксессуары и инструменты. А победитель сможет показать свое мастерство на российском финале в Москве, а также получит шанс представить нашу страну на Мировом Чемпионате Бариста – 2013 (World Barista Championship, WBC), который состоится 22-26 мая в Мельбурне (Австралия).

Как отмечает один из организаторов конкурса Эдуард Быстров, «площадка международного выставочно-делового центра «Сибирь» выбрана неслучайно. В это же время здесь проходит Сибирский форум гостеприимства HoReCa, что позволит нам привлечь внимание как можно большего количества специалистов этой отрасли и рядовых красноярцев. Проведение чемпионата, в первую очередь, нацелено на создание и развитие кофейной культуры в Красноярске, которая включает как правильное приготовление этого напитка, так и правильное употребление».

Напомним, что Отборочный тур российского чемпионата бариста пройдет 5 и 6 апреля в МВДЦ «Сибирь» в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa.

Красноярская ярмарка

Артур Скальский

© Babr24.com

ОбществоКрасноярск

2382

22.03.2013, 12:06

URL: https://babr24.com/kras/?ADE=113358

Bytes: 2100 / 2016

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Красноярском крае и Хакасии:
krasyar.babr@gmail.com

Другие статьи в рубрике "Общество" (Красноярск)

Депутатский контроль. Дюков и его «шавки», или Почему депутатам нужно следить за языком

Несколько дней назад красноярский Бабр опубликовал письмо читателя, которое пришло в редакционную почту. Кто бы мог подумать, что критическое мнение жителя края вызовет такую бурю эмоций у депутата городского совета Вячеслава Дюкова. Хотя, о чём это мы?

Анна Роменская

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

2979

21.10.2025

Телеграм Красноярска за неделю. Увеличение пенсий, Пономаренко и «одичавший хохол»

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в красноярском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 13 по 19 октября включительно. Пенсии вверх Депутаты горсовета под чутким руководством временного мэра Романа Одинцова лёгким движением руки увеличили себе пенсии. BRIEF.

Анна Роменская

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

5325

20.10.2025

Нам пишут. Имидж на крови, или Как депутат Дюков нащупал «золотую жилу»

С недавних пор депутат горсовета Вячеслав Дюков стал, можно сказать, «амбассадором» Всероссийского движения «Россия против эвтаназии собак». Посты Вячеслава Игоревича на эту тему собрали немыслимое количество лайков и комментариев.

Валерий Лужный

ОбществоПолитикаКрасноярск

6259

16.10.2025

Красноярский цирк: ловкость рук и никакого мошенства

Не прошло и года, как история с ремонтом Красноярского цирка вновь заиграла новыми красками. На этот раз начали с разговоров о приостановке капитального ремонта, а закончили на трёх миллиардах рублей, которые успели испариться на глазах у изумлённой публики.

Анна Роменская

ОбществоСкандалыЭкономика и бизнесКрасноярск

7412

15.10.2025

Муниципальная реформа Котюкова: чем дальше в лес, тем больше дров

Муниципальная реформа, инициированная губернатором Михаилом Котюковым и его первым замом Сергеем Пономаренко в апреле 2025 года, понемногу начинает реализовываться. Вот только вопреки обещаниям её инициаторов, реализация реформы обнажает многочисленные подводные камни. Расскажем о некоторых из них.

Анна Роменская

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

9954

14.10.2025

Нам пишут. За что наградили экс-министра Васильева на агропромышленной выставке?

Красноярский край принял участие в ежегодной выставке «Золотая осень» в Москве. Делегацию возглавил министр сельского хозяйства Дмитрий Воропаев, также участвовал председатель комитета по делам села и агропромышленной политике Заксобрания Владислав Зырянов.

Валерий Лужный

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесКрасноярск

9302

14.10.2025

Телеграм Красноярска за неделю. Толоконский, Саар и Одинцов

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в красноярском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 6 по 12 октября включительно. Красноярск – это деревня Бывший губернатор Красноярского края Виктор Толоконский назвал Красноярск деревней.

Анна Роменская

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

8786

13.10.2025

Нам пишут. Привязались со своими дорогами...

Нового губернатора Михаила Котюкова часто критикуют за кадровые проблемы в правительстве края. Неэффективные министры, обезглавленные ведомства. И как-то все позабыли, что ведь существует в природе председатель правительства КК господин Верещагин.

Валерий Лужный

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

9755

10.10.2025

Нам пишут. Для кого освобождают земли и просят ограничить скот?

Как хорошо тут, е-мое! У Вас в деревне все свое, Картошка, морковка, парное молоко, А как здесь дышится легко… Поневоле несколько дней из головы не выходит эта песня про деревню.

Валерий Лужный

ОбществоЭкономика и бизнесКрасноярск

9849

07.10.2025

Телеграм Красноярска за неделю. Выборы мэра и увеличение пенсий

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в красноярском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 29 сентября по 5 октября включительно. Избрание нового мэра Красноярские власти, наконец-то, придумали выход из, казалось бы, патовой ситуации с избранием нового мэра города.

Анна Роменская

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

9144

06.10.2025

Блогнот. Ради чего министр тарифной политики поставил на кон коммунальную инфраструктуру региона?

Прочитал выжимку из выступления министра тарифной политики Красноярского края Александра Ананьева в эфире радио «Комсомольская правда – Красноярск». Говорит, что остро «стоит проблема в изношенности сетей, в некоторых районах до 70%». Такое чувство, что оправдывается в чем-то.

Валерий Лужный

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесКрасноярск

12962

02.10.2025

Блогнот. Послесловие о выборах

Хочется немного порассуждать о происходящем. Безальтернативные выборы являются серьезной болезнью политического организма государства.

Валерий Лужный

ОбществоПолитикаСкандалыКрасноярск

11109

21.09.2025

Лица Сибири

Гусев Владимир

Сибиряков Юрий

Воронин Александр

Рябикин Александр

Касьянова Ирина

Воробьев Евгений

Куглянт Александр

Колмаков Евгений

Тимофеев Максим

Турбянов Леонид