Жители Иркутской области неправильно питаются
Жители Иркутской области неправильно и в недостаточном количестве питаются. Именно поэтому остается высоким уровень заболеваемости детей, а продолжительность жизни взрослого населения низкая. Уверенность в этом высказала 27 мая заведующая кафедрой детских болезней Иркутского государственного медицинского университета Любовь Решетник на заседании комиссии по вопросам женщин, семьи и детей Иркутской области при губернаторе.
- По статистике, только 23% школьников области ежедневно от одного до четырех раз едят горячую пищу, - отметила она. - Не завтракают 18,6%, ежедневно не едят мяса 55%, не едят мяса вовсе 10-12%, фруктов - 50%. Норма суточного питания школьников занижена. Отсюда все проблемы со здоровьем.
Взрослое население, по мнению Любови Решетниковой, питается в корне неправильно, сочетая это с малоподвижным образом жизни. В рационе слишком много соли, сахара, жиров, но недостаточно белка, крахмала, клетчатки и витаминов.
- Эту проблему можно решить хотя бы частично, путем организации нормального процесса питания в школьных столовых, - подчеркнула Любовь Решетникова. - Муниципальные власти должны запретить продажу школьникам газированных напитков, чипсов и других аналогичных продуктов. Напитки безболезненно можно заменить морсами, киселями, компотами, а те же чипсы – горячими обедами. Кроме того, каждому школьнику ежедневно необходимо выдавать по стакану молока.
СПРАВКА
Сравнительный анализ питания детей дошкольного возраста (граммов в сутки) по основным видам продуктов в Иркутске и Черемхово. Хлеб. Норма потребления - 110, в Иркутске - 135, Черемхово - 120. Молоко. Норма - 500, Иркутск - 171, Черемхово - 145. Мука. Норма - 25, Иркутск - 22, Черемхово - 49. Мясо. Норма - 100, Иркутск - 61, Черемхово - 46. Рыба. Норма - 50, Иркутск - 45, Черемхово - 10.
