ГМО продукты становятся полезнее, чем натуральные

Автор: iFox,

Источник: © Babr24.com,

Наука и техника, Здоровье, Мир

13.10.2017 13:36

2252

2

18

Новое исследование учёных из Калифорнийского университета в Риверсайде доказывает, что некоторые генетически модифицированные продукты оказываются полезнее, чем обычные.

Результаты научной работы опубликованы в журнале Science Reports. Исследование состояло в том, что учёные сравнили долгосрочные метаболические эффекты обычного соевого масла с генно-модифицированным (ГМ).

«Соевое масло является растительным пищевым маслом и его популярность растет во всем мире. Но богатое ненасыщенными жирами, особенно линолевой кислотой, соевое масло вызывает ожирение, диабет, инсулинорезистентность и неалкогольную жировую болезнь печени у мышей», - объясняют учёные,

Линолевая кислота является незаменимой жирной кислотой для человека и животных. Однако организму необходимо её получать всего лишь 1-2%. А некоторые люди, употребляющие соевое и другие масла, получают её в количестве 8-10%.

Так, проверив ГМ соевое масло, учёные выяснили, что оно содержит гораздо более низкий уровень линолевой кислоты. А сравнив его с полезным оливковым маслом, выяснилось, что ГМ имеет практически такой же состав. Оба масла имеют в составе олеиновую кислоту, которая уменьшает кровяное давление и помогает с потерей веса. В то же время частое поедание оливкового масла приводит к ожирению, а ГМ – нет.

«Увеличение потребления соевого масла может стать фактором, способствующим эпидемии ожирения. По данным Центров контроля и профилактики заболеваний, 35% взрослых людей страдают ожирением, которое связано с диабетом, болезнями сердца и раком», - полагают исследователи.

В заключении своей работы учёные говорят, что полезнее всего употреблять ГМ соевое масло или кокосовое.

Источник фото: pixabay.com, naked-science.ru

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=166086
bytes: 2013 / 1728

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 6 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Наука и техника" (Главная)

Здание Центра управления в кризисных ситуациях открылось в Улан-Удэ

22 февраля в Улан-Удэ торжественно открылся Центр управления в кризисных ситуациях (ЦУКС) Главного управления МЧС России по Республике Бурятия. Символический ключ от здания Центра доставил беспилотный летательный аппарат Phantom, состоящий на вооружении ЦУКС. Справка МЧС Общая площадь ...

Учёные воссоздали облик Святого Валентина

Ко Всемирному дню влюблённых учёные из Бразильского университета совместно с известным местным дизайнером воссоздали облик покровителя влюблённых – Святого Валентина. Об этом сообщает английская газета «Daily mail». Отмечается, что проект одобрила и контролировала католическая церковь. ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Общество, Мир

20.02.2018

1260

1

10

А у нас праздник! Юбилей «говорящей бестии»

19 февраля 2018 года исполняется 140 лет с момента начала эры звукозаписи. Именно в этот день в 1878 году американец Томас Эдисон получил патент на прибор для механической записи и воспроизведения звука под названием фонограф. По большому счёту, записывать звук ещё в 1857 году научился парижский ...

Автор: Филипп Марков

Источник: Babr24.com

Наука и техника, События, Мир

19.02.2018

3576

0

12

«Валя, с твоим днём!». Учёные выяснили, как определить, кто из супругов изменит первым

Не так давно, 14 февраля 2018 года, влюблённые по всему миру праздновали День святого Валентина. А американские учёные из университета штата Флорида опубликовали результаты своих исследований на тему «Кто из супругов изменит первым?». Научная статья опубликована в журнале Journal of Personality ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Общество, Мир

16.02.2018

3282

1

10

Сворачивание языка в трубочку не зависит от генов

Учёные уверяют, что умение сворачивать язык в трубочку – это не родительские гены. Этого может добиться каждый, если усердно тренироваться. Об этом пишет английский сайт «BBC» со ссылкой на учёного из американского университета Дэлавера Джона Макдональдса. Часто, когда в школе на уроках ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Общество, Мир

13.02.2018

2353

0

8

Старт ракеты «Союз» с кораблём «Прогресс» не состоялся

Запланированный на 11 февраля старт российской ракеты «Союз» с кораблем «Прогресс МС-07» с космодрома Байконур не состоялся. По предварительным данным, пуск отменили из-за проблемы в системе управления ракеты-носителя. Новый старт запланирован на 13 февраля, 15 февраля должна состояться ...


Кузьмин Геннадий

Борисов Игорь

Ворожцов Михаил

Аникеев Сергей

Тупицын Алексей

Павлов Владимир

Широглазов Андрей

Фефелов Игорь