ГМО продукты становятся полезнее, чем натуральные

Автор: iFox,

Источник: © Babr24.com,

Наука и техника, Здоровье, Мир

13.10.2017 13:36

2601

2

58

Новое исследование учёных из Калифорнийского университета в Риверсайде доказывает, что некоторые генетически модифицированные продукты оказываются полезнее, чем обычные.

Результаты научной работы опубликованы в журнале Science Reports. Исследование состояло в том, что учёные сравнили долгосрочные метаболические эффекты обычного соевого масла с генно-модифицированным (ГМ).

«Соевое масло является растительным пищевым маслом и его популярность растет во всем мире. Но богатое ненасыщенными жирами, особенно линолевой кислотой, соевое масло вызывает ожирение, диабет, инсулинорезистентность и неалкогольную жировую болезнь печени у мышей», - объясняют учёные,

Линолевая кислота является незаменимой жирной кислотой для человека и животных. Однако организму необходимо её получать всего лишь 1-2%. А некоторые люди, употребляющие соевое и другие масла, получают её в количестве 8-10%.

Так, проверив ГМ соевое масло, учёные выяснили, что оно содержит гораздо более низкий уровень линолевой кислоты. А сравнив его с полезным оливковым маслом, выяснилось, что ГМ имеет практически такой же состав. Оба масла имеют в составе олеиновую кислоту, которая уменьшает кровяное давление и помогает с потерей веса. В то же время частое поедание оливкового масла приводит к ожирению, а ГМ – нет.

«Увеличение потребления соевого масла может стать фактором, способствующим эпидемии ожирения. По данным Центров контроля и профилактики заболеваний, 35% взрослых людей страдают ожирением, которое связано с диабетом, болезнями сердца и раком», - полагают исследователи.

В заключении своей работы учёные говорят, что полезнее всего употреблять ГМ соевое масло или кокосовое.

Источник фото: pixabay.com, naked-science.ru

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=166086
bytes: 2013 / 1728

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "ГМО продукты становятся полезнее, чем натуральные"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

868209: Ягер 14.10.2017:
Вот пусть "ученые", поющие ГМО дифирамбы, и жрут их!

868238: ясвой 14.10.2017:
Ну, среди множества продуктов должны были и полезные проскочить. Хотя пример не из убедительных.

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 39 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Наука и техника" (Главная)

Клад из золотых монет времён Римской империи найден в Италии

Монетки стоимостью миллионы евро обнаружили археологи на раскопках в итальянском городе Комо. Сокровища были помещены в сосуд и закопаны примерно 1500 лет назад. Об этом официально сообщает Министерство культурного наследия, культурной деятельности и туризма Италии. Находка была обнаружена во ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, История, Мир

13.09.2018

1730

0

4

«Женщины в математике»: как феминистки обиделись на теорему

Математик Теодор Хилл решил разобраться в одной биологической теории, которую сформировал в своё время сам Чарльз Дарвин. Гипотеза гласит: по многим признакам мужской пол более вариабелен, чем женский. Математик не собирался доказывать или опровергать эту теорию, а лишь попытался рассказать ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Общество, Мир

12.09.2018

1996

1

8

В Сибири обнаружены червяки, выпускающие светящиеся «сопли»

Вблизи Байкала и в Красноярске учёные-биологи обнаружили интересные виды червей. Они могут светиться, а вернее выпускать светящиеся голубым светом «сопли» (слизь). Черви были названы хенлеями в честь солнечного божества Хелиоса. Всего было найдено три вида червей. Сама находка была сделана в мае ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Иркутск, Красноярск

07.09.2018

1349

0

14


Аюшеев Виктор

Калмыков Степан

Набоков Юрий

Полуэктов Михаил

Матвийчук Виталий

Гаськов Александр

Буянов Роман

Шимко Дмитрий