А у нас праздник! С Днём рождения, родная!

Видит бог, что пьем мы не ради пьянства окаянного, а дабы не отвыкнуть.
Пётр I

31 января 1865 года выдающийся русский учёный Дмитрий Иванович Менделеев защитил в Санкт-Петербурге свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». И вот уже 152 года, как эту знаменательную дату принято считать «Днём рождения русской водки».

Конечно, пили в России-матушке и до этого. По одним сведениям, белое хлебное вино к нам завезли в 15 веке из Генуи, по другим – столетием позже из Скандинавии, по третьим – Россия вообще познакомилась с крепким алкоголем в 11 веке. Как бы там ни было, но до изысканий Менделеева в России пили так называемый дистиллят, т.е. перегонку по технологии изготовления нынешних самогона и виски.

Теперь самое время вернуться к тому, с чего начали. В 4 и 5 главах диссертации Менделеева говорилось о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объёмных %. Уже в следующем 1866 году министр финансов Российской империи М. Х. Рейтерн ввёл крепость 40% в качестве государственного стандарта при производстве водки.

Правда, существует версия, что сделано это было не под впечатлением от работы Менделеева, а просто для удобства подсчёта объёмов произведённого вина. До этого водка под названием «полугар» выпускалась крепостью 38%. Версия версией, но против дат не попрёшь, а их совпадение, безусловно, красивое.

Тем более что в 1894 году Российское правительство запатентовало рецепт Менделеева, в простонародье называемый «четыре к шести», как русский национальный напиток под брендом «Московская особенная».

Прошли годы, а водка как была, так и остаётся национальным напитком с неизменным рецептом. Допускается лишь использование многочисленных добавок, которые призваны улучшить и разнообразить вкус продукта.

Кстати, если вы вдруг будете проездом в Москве, Петербурге, Угличе, Смоленске или Амстердаме, то непременно посетите существующие в этих городах музеи русской водки.

Ну а сегодня, безусловно, есть за что выпить. Чем отмечать праздник, думается, объяснять не надо. Равно, как и чем закусывать – это всё дело вкуса. Главное, помнить, что водка, выпитая с утра, сокращает рабочий день на 8 часов. Поэтому, дождитесь конца рабочего времени, и не забывайте, что вторую порцию здоровья, в отличие от второй бутылки, вам никто не принесёт.

Ну, за водку!

Фото: goodfon.su

URL: http://babr24.com/?IDE=155037

bytes: 2592 / 2388

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 2193 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "События"

А у нас праздник! История в фотографиях и анекдотах к юбилею «Запорожца»

«Горбатый», он же «Запор», он же «Ушастый», он же «Чебурашка», он же «Мыльница». 22 ноября легенде советского автопрома «Запорожцу» исполняется 60 лет. Именно в этот день шесть десятилетий назад с конвейера запорожского завода комбайнов «Коммунар» сошёл первый автомобиль – ЗАЗ‑965.

Филипп Марков

СобытияТранспортРоссия

9619

22.11.2020

"Селенга-2020": ВС России и Монголии провели учения по новому формату

В Бурятии на полигоне Бурдуны состоялась церемония закрытия совместного российско-монгольского учения "Селенга-2020". В розыгрыше тактических действий приняли участие подразделения Восточного военного округа (ВВО) и оперативная группа Вооруженных сил Монголии.

ivan.off

СобытияМонголия Бурятия Россия

3178

02.11.2020

А у нас праздник! День бабушек и редких дедушек

Знай я раньше, как чудесно иметь внуков, я бы начала прямо с них. Лоуис Уайз В Польше этот праздник разделён два: 21 января чествуют бабушек, 22‑го – дедушек. В Турции праздник общий и символично стоит в календаре за неделю до Дня святого Валентина.

Филипп Марков

СобытияРоссия

10195

28.10.2020

А у нас праздник! Сделай добро – улыбнись ближнему

Не было ничего, сделанного так просто, но ставшего понятным всем. Харви Болл Вот уже 21‑й год с подачи американского художника Харви Болла каждую первую пятницу октября просвещённое человечество отмечает Всемирный день улыбки (в оригинале – World Smile Day).

Филипп Марков

СобытияМир

10904

02.10.2020

В Монголии появился центр по охране труда

3 сентября в Монголии состоялось открытие модельного учебного центра для проведения тренингов и упражнений по охране труда и оказанию первой медицинской помощи. Модельный объект был создан с целью сокращения несчастных случаев на производстве в строительном секторе с 2017 по 2021 год.

ivan.off

СобытияОбществоМонголия

4643

05.09.2020

А у нас праздник! День тихой игры музыки разума

Мир я сравнил бы с шахматной доской… Омар Хайям Это великой игре, сочетающей в себе искусство, науку и спорт, более полутора тысяч лет.

Филипп Марков

СобытияКультураСпортМир

12087

20.07.2020

А у нас праздник! День тщетных надежд и лучшего оправдания выпивки

Путь к сердцу рыболова лежит через наживку. Джордж Гордон Вот уже сорок лет, как в нашей стране каждое второе воскресенье июля официально отмечается День рыбака.

Филипп Марков

СобытияКак по-писаномуРоссия

17112

12.07.2020

400-летие Красноярска: вторая «универсиада» в копилке Усса?

400-летие Красноярска обещает стать следующим за Универсиадой громким региональным событием с федеральным статусом. Ожидаемо, вокруг него концентрируются местные чиновники, желающие сколотить на исторической дате собственный политический капитал.

Макс Веселов

СобытияПолитикаКрасноярск

5931

10.07.2020

А у нас праздник! День целительной похлёбки в условиях самоизоляции

У него были резиновые карманы, чтобы он мог украсть суп. Вильсон Мизнер Мясные, рыбные, овощные, грибные, гороховые и крупяные. На воде, молоке, кефире, рассоле или квасе. Всего 150 типов, которые в свою очередь подразделяются более чем на тысячу разновидностей.

Филипп Марков

СобытияМир

10495

05.04.2020

А у нас праздник! Не забудьте погасить мир, или Спящая милота

В любой непонятной ситуации – ложись спать. Еврейская мудрость Во сне человек проводит треть своей жизни, получая от сновидений наиболее яркие и захватывающие впечатления.

Филипп Марков

СобытияКультураКак по-писаномуМир

15278

13.03.2020

А у нас праздник! День зажигательных палочек

История этих, как правило, осиновых палочек с зажигательной головкой для быстрого получения огня началась в средневековом Китае. В начале XVIII века они дошли до Европы, где были усовершенствованы и приближены к их современному виду.

Филипп Марков

СобытияМир

12662

02.03.2020

А у нас праздник! Тридцатилетний триумф графического чуда

Казалось бы, современные технологии ворвались в нашу жизнь совсем недавно, однако постепенно многие из них начинают отмечать весьма солидные юбилеи. Один из таких празднуется сегодня, 19 февраля 2020 года.

Филипп Марков

СобытияИнтернет и ИТМир

12709

19.02.2020

Лица Сибири

Шевченко Иван

Голышев Валентин

Бриток Дмитрий

Распутин Валентин

Серебряков Иван

Чекулаев Евгений

Тарабан Наталья

Распутин Алексей

Аксаментова Ольга

Кокорин Александр