Викторина Бабра. И снег, и хиус, и звезд ночной полет!

«Возьмите с собой тормозок на работу», – часто советовала домочадцам бабушка, имея в виду небольшой обед из бутербродов или котлеты с хлебом. А еще сибиряки называют такой перекус забутовкой. Подведем итоги первой в наступившем году филологической викторины Бабра.

Итак, на первый вопрос: что такое забутовка, мы предлагали четыре варианта ответов: резиновые сапоги, завтрак с собой из дома, спецодежда и гараж. Почти половина респондентов – 45 процентов – выбрали спецодежду. На самом деле этот сибирский регионализм обозначает обед с собой и связан он с профессиональной деятельностью шахтеров. В Новосибирске и Томске такой обед чаще называют «тормозком». Правильно ответили 23 процента опрошенных.

Гранитный хлебушек с собой

«Забутиться» на профессиональном жаргоне шахтеров – значит плотно поесть. В столовой представители этой непростой профессии обедают редко, потому что после смены отправляются сразу домой, а перед началом работы аппетита еще нет.

Есть еще одна версия происхождения слова. Бут – это отвальный природный камень, используемый в строительстве, который различается по прочности, размеру и породе. Как правило, бут бывает трех видов: из гранита, известняка и доломита. Используются данные породы бута для максимального заполнения какого-либо пространства. Также «набивается» желудок во время нехитрого, но сытного обеда.

«В Кузбассе слово «забутовка» можно услышать в день много раз. Каждый раз, отправляя мужа-горняка на работу, жена или сам шахтер готовит с собой забутовку. Зачастую это термос с чаем, большие бутерброды из хлеба с колбасой, сало, вторые блюда, сладости, выпечка. То есть всё то, чем удобно пообедать на рабочем месте в шахте, на разрезе, да и в любом другом месте на работе. Когда мы идём в лес за грибами, в поход, или просто едем на дачу, то тоже берём не просто обед, а именно забутовку. По большому счету, любую еду, приготовленную дома, и взятую с собой куда-то, можно назвать забутовкой», – пишет портал Большой вопрос.ru

Уголье шает

Второй вопрос звучал так: что в Сибири значит слово шаять? Нужно было выбрать один из предложенных Бабром вариантов: воровать, спать, искать что-то, печь шанежки и тлеть. Правильно ответили только 35 процентов респондентов – тлеть, 43 процента читателей выбрали вариант искать. Второе значение регионализма – плавиться, таять, но в Сибири слово используется в первом варианте.

«Шаить, сев., сиб. – гореть без пламени, тлеть, -ся , гореть жаром; таять, топиться, плавиться, распускаться, растворяться. Неделя прошла с пожару, а на пожарище все еще шает! Уголье шает еще в порску, не погасло. Не давай гореть угольной куче, пусть шает. Лед шает, изникает на месте. Воск, олово шает, начинает топиться. Соль в воде шает. В самоваре дошаяло и погасло. Рукавицы на печи зашаяли, исшаяли, сопрели, истлели. Сало кругом ошаяло. Долго еще прошает, чай, на пожарище. Уголье расшаяло, разгорелось», – поясняет толковый словарь Даля.

А вот на последний вопрос: что такое хиус, сибиряки почти единогласно «проголосовали» за единственно правильный ответ – ледяной ветер. Еще четыре каверзных варианта ответов: шарф, рыба, простуда и месяц январь были, практически, проигнорированы.

«Хиус – рег. (Сибирь) то же, что хиуз. Резкий, холодный, зимний, внезапно подымающийся ветер, сопровождающийся выпадением снега и сильным морозом», – цитирует словарь Даля.

Иногда такой ветродуй еще называют чичером. Получается, наша певица Чичерина «в переводе» с сибирского Ветрова? Любопытно, что на Камчатке так же называется морозная, но безветренная погода.

«Был мороз, и тянул хиус, и на покосе стоял заиндевелый старенький красный «буран», и следы на истоптанном снегу, и круглый отпечаток паяльной лампы, и копоть, и сгоревшая спичка были особенно неподвижны и покрыты мельчайшей голубой пылью» (М. Тарковский. «Жизнь и книга»).

Попутного всем хиуса и пусть с собой всегда будет вкусная забутовка!

Фото: img-cdn.herbeauty.co, 1zoom.ru/big

Читайте нас в Телеграме!

URL: https://babr24.com/nsk/?IDE=240364

bytes: 4398 / 4003

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Анна Леро.

Другие статьи в рубрике "Культура" (Новосибирск)

Великий невозвращенец. Михаилу Барышникову – 75!

Слава – это лишний кусок сахара в стакане чая. Михаил Барышников Он покинул СССР в 1974 году в возрасте 26 лет, вернувшись лишь через четыре десятилетия, да и то не в Россию, а в Латвию, в которой родился.

Филипп Марков

КультураСобытияМир

9281

27.01.2023

Блогнот. Как на новосибирский Дом Ленина деньги всем миром собирали

После смерти Ленина в 1924 году по всей стране начали увековечивать его память. Новониколаевск не стал исключением, было даже предложение переименовать город в Ульянов, но на тот момент уже существовал Ульяновск, поэтому решили построить дом-памятник.

Анна Леро

КультураИсторияНовосибирск

3929

25.01.2023

Интернациональная звезда, или Юбилей без России. Ингеборге Дапкунайте – 60!

«Циники», «Подмосковные вечера», «Утомлённые солнцем», «Миссия: невыполнима», «Семь лет в Тибете», «Война», «Морфий», «Небесный суд»...

Филипп Марков

КультураСобытияМир

15612

20.01.2023

Викторина Бабра. И снег, и хиус, и звезд ночной полет!

«Возьмите с собой тормозок на работу», – часто советовала домочадцам бабушка, имея в виду небольшой обед из бутербродов или котлеты с хлебом. А еще сибиряки называют такой перекус забутовкой. Подведем итоги первой в наступившем году филологической викторины Бабра.

Анна Леро

КультураОбществоКак по-писаномуНовосибирск

4476

19.01.2023

«Фабельманы», «Банши Инишерина» и другие лауреаты «Золотого глобуса», не показанные в России

Поздним вечером 10 января в отеле «Беверли-Хилтон» в Беверли-Хиллз состоялась церемония вручения премии Голливудской ассоциации иностранной прессы «Золотой глобус». Впервые за три года церемония прошла в привычном формате.

Филипп Марков

КультураМир

8109

11.01.2023

Викторина Бабра. Отметим Рождество козно!

В Новом году Бабр продолжит проводить филологические викторины на предмет понимания значения исторически родных для региона слов. Не зря на Востоке есть такая мудрость: заговори, и я увижу тебя.

Анна Леро

КультураОбществоКак по-писаномуНовосибирск

8328

05.01.2023

Культовый маньяк мирового кино. Сэру Энтони Хопкинсу – 85!

Своего первого «Оскара» он получил в 54 года за роль маньяка-убийцы. Второго – в 83, став самым возрастным лауреатом в истории престижной кинопремии.

Филипп Марков

КультураСобытияМир

11612

02.01.2023

От секс-символа до драконихи. Джейн Фонде – 85!

Она мечтала остаться в истории кинематографа и памяти зрителей молодой и обворожительной, и даже в 1990 году объявила о завершении карьеры.

Филипп Марков

КультураСобытияМир

11609

21.12.2022

Викторина Бабра. Давайте повыхватываем, а хаманить не будем!

Бабр продолжает проводить викторины на знание регионализмов Новосибирска. В течение прошлой недели в нашем телеграм-канале «Новосибирск. Дальше некуда» мы традиционно провели три викторины. Нужно было ответить на вопросы: что или кто такая полуденка, что значит выхватывать и хаманить.

Анна Леро

КультураОбществоНовосибирск

7197

20.12.2022

Видео дня. «Оппенгеймер» Нолана: ожидание 100 %

Кинокомпания Universal Pictures опубликовала первый официальный трейлер фильма «Оппенгеймер» – историко-биографической драмы с элементами триллера по книге «Американский Прометей: триумф и трагедия Роберта Оппенгеймера» Каема Бёрда и Мартина Шервина.

Филипп Марков

КультураМир

10076

19.12.2022

Видео дня. «Индиана Джонс 5»: Харрисон Форд по‑прежнему в седле

Киностудия Lucasfilm опубликовала первый официальный трейлер фильма «Индиана Джонс и циферблат судьбы» – пятой части легендарной франшизы об археологе Индиане Джонсе. В главной роли – Харрисон Форд, впервые появившийся на экране в образе Джонса в 1981 году в возрасте 39 лет.

Филипп Марков

КультураМир

13860

04.12.2022

Викторина Бабра. Что такое пыжик, куевда и киржак по мнению новосибирцев

Бабр продолжает проводить викторины в нашем телеграм-канале «Новосибирск. Дальше некуда». Тема – знание местных словечек и регионализмов, которые непонятны жителям других регионов. В очередной филологической викторине мы задали три вопроса: что или кто такие пыжик, киржак и куевда?

Анна Леро

КультураОбществоКак по-писаномуНовосибирск

11212

02.12.2022

Лица Сибири

Родионова Екатерина

Желнеев Алексей

Корнилов Николай

Доржиева Ирина

Примачек Владимир

Цыганова Маргарита

Бурлов Артем

Степанов Юрий

Ширяев Вячеслав

Зубарев Игорь