Выбраковка! Яблочное пюре: пестициды и крахмал для малышей

Один из самых популярных детских продуктов питания – яблочное пюре. Более того, для многих малышей оно вообще становится первым продуктом прикорма. Пюре из яблок сохраняет в себе все полезные свойства фруктов, укрепляет организм, повышает иммунитет и концентрацию гемоглобина в крови.

Конечно, оптимально приготовить пюре самим. Только в этом случае можно не сомневаться в качестве и безопасности продукта, если, конечно, вы уверены в качестве исходных яблок. Однако и многие из пюре фабричного производства, вопреки опасениям родителей, не смогут навредить растущему малышу.

В этом убедились эксперты Роскачества, проверив детское яблочное пюре 24 популярных торговых марок из России, Беларуси, Испании, Латвии, Польши, Сербии, Чехии и Шотландии по 180 показателям качества и безопасности.

Полученные результаты обнадёживают. Ни в одном из образцов не были обнаружены радионуклиды и тяжёлые металлы, микробы, бактерии либо плесень. Отсутствие выделяемого плесневыми грибами минотоксина говорит о том, что при производстве было использовано качественное сырьё, а не гнилые яблоки. Также не лгут производители в том, что их продукция не содержит консерванты, сахарозаменители, подсластители и синтетические красители.

Лишь один производитель сэкономил на количестве фруктового сырья. В пюре чешской марки Hame (изготовлено ЗАО «ХАМЕ ФУДС», посёлок Боголюбово Владимирской области) содержание сорбита и яблочной кислоты оказалось ниже требований Роскачества – 1,75 и 1,74 г/кг при нижних границах норм 2,5 и 3 г/кг соответственно. Это красноречиво свидетельствует о недовложении яблочного пюре, недостаток которого ожидаемо был компенсирован кукурузным крахмалом.

Также пюре Hame оказалось единственным, в состав которого была добавлена сахароза. Все остальные проверенные пюре содержат исключительно природные сахара.

Чешские производители экономят на яблоках, заменяя их крахмалом и сахарозой

Что касается пестицидов, то здесь всё сложнее. Дело в том, что в России нормируется лишь 13 наименований пестицидов, которые запрещено использовать при производстве сырья, предназначенного для продукции детского питания. При этом во многих зарубежных странах контроль ведётся за пестицидами трёхсот наименований.

Лаборанты Роскачества обнаружили следовые остатки пестицидов в пюре десяти торговых марок:

Habibi, Heinz, «Агуша», «Егор Иваныч», «Избёнка», «Ложка в ладошке», «Расти большой», «Сады Придонья», «Спелёнок», «Умница».

Обнаруженные пестициды (пириметанил, флудиоксонил, ацетамиприд, карбендазим, пропаргит и тиабендазол) не нормируются в России, поэтому нарушением их присутствие не является. Тем не менее в Роскачестве пообещали поднять вопрос о расширении списка запрещённых пестицидов.

«Наличие следовых количеств пестицидов, не нормируемых техническим регламентом, позволяет сделать вывод, что входной контроль по этим показателям не осуществляется. В связи с этим назрел вопрос о введении дополнительных показателей и норм на пестициды, которые могут использоваться производителями ввозимого на территорию РФ сырья из других стран. Прежде всего это касается продукции и сырья для детского питания», – считает директор департамента исследования Роскачества Людмила Викулова.

Не обошлось и без проблем с маркировкой – в пюре Semper количество углеводов превысило заявленное на упаковке. Впрочем, содержание углеводов в пюре постоянно колеблется из‑за нестабильности их количества в используемом сырье, поэтому производителю весьма затруднительно указать точное значение.

Имейте в виду, что содержание углеводов в пюре может оказаться выше заявленного

К 12 образцам у экспертов не возникло никаких претензий – все они получили максимальные пять баллов за отсутствие пестицидов и вредных веществ, достоверную маркировку, высокое качество и макробиологическую безопасность. Продукцию этих торговых марок можно смело использовать для питания ваших малышей:

Bebivita, Fleur Alpine, Gerber, Hipp, Peek-a-boo, Rudolfs, «Бабушкино лукошко», «Когда я вырасту», «Маленькое счастье», «Малышам», «Сочный мир», «ФрутоНяня».

Ну и о цене. Самым дешёвым в дюжине лидеров оказалось пюре «Малышам» и «Сочный мир», самым дорогим – Fleur Alpine и Peek-a-boo.

Фото: rskrf.ru

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=195471

bytes: 4864 / 4263

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Соня Нореман, обозреватель.

На сайте опубликовано 306 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Расследования" (Москва)

Томск: странная история прокурорского коттеджа

В конце апреля по уголовному делу о мошенничестве в крупном размере был арестован помощник прокурора Советского района Томска Александр Лыпкань. Он выступил посредником при передаче взятки в размере 500 тысяч рублей за прекращение уголовного преследования.

Максим Бакулев

РасследованияМосква

8306

20.05.2020

Выбраковка! Точнее, надёжнее, дольше: рейтинг фитнес‑браслетов

Так называемые фитнес-браслеты стремительно набирают популярность среди поклонников здорового образа жизни, а после окончания режима самоизоляции и вовсе обещают стать чуть ли не самым ходовым товаром.

Соня Нореман

РасследованияНаука и техникаМосква

4803

10.05.2020

Затянувшийся шлам. Кто загаживает реки в Южной Якутии?

В Южной Якутии снова экологическое ЧП. В начале апреля 2020 года по соцсетям разошлись видеролики, зафиксировавшие, как в реке Верхняя Нерюнгра, вблизи обогатительной фабрики «Якутугля», вместо воды плещется невообразимо черная смесь грязи и угольной пыли.

Семен Попов

РасследованияЭкологияМир

11163

05.05.2020

Блогнот. Нью-Йорк. Что происходит в условиях пандемии. Ответ Светлане Космачевой

Детальный разбор полетов, точнее, претензий Светланы Космачевой к моему репортажу. 1. ЦИТАТА: " Похороны на закрытом острове без родных и священника. Люди в костюмах химзащиты укладывают фанерные гробы в огромную братскую могилу.

Георгий Олисашвили

РасследованияОбществоЗдоровьеМир

3961

14.04.2020

Выбраковка! Вкусная плесень чая Greenfield

Примерно 90 процентов продаж чая в мире приходится на чёрный чай. Однако число любителей чая зелёного растёт с каждым днём.

Соня Нореман

РасследованияМосква

9444

08.04.2020

Токсичные отходы под личиной «ценного сырья». Мнимые технологии Росатома

В прошлой публикации БАБР писал о новой, первой в 2020 году, партии «урановых хвостов», которые с 2019 года поставляются из Германии в Россию под видом «ценного сырья», хотя на самом деле представляют из себя высокотоксичные отходы ядерной промышленности.

Макс Веселов

РасследованияЭкологияМосква Красноярск

3469

30.03.2020

Выбраковка! Презервативы с цинком, изопропанолом и прочими радостями

По данным интернет-магазина OZON, в марте России на 300 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли продажи эротических игр и товаров для взрослых. В частности, за одну только карантинную неделю число заказов презервативов увеличилось в 1,5 раза.

Соня Нореман

РасследованияЗдоровьеМосква

6457

27.03.2020

Выбраковка! Окислительная порча и мезофильная микрофлора от масляной рыбы

Строматей, эсколар, сериолелла, рувета. Все эти рыбы семейств строматеевых, центролофовых и гемпиловых продаются под торговым названием «Масляная рыба» и пользуются любовью потребителей за нежный вкус и обилие полезных жирных кислот омега‑3.

Соня Нореман

РасследованияМосква

20751

14.03.2020

Выбраковка! Рейтинг тушёнки: «Бурятмясопром» хуже «Микояна» и «Главпродукта»

Жители Бурятии и Иркутской области убеждены, что тушёнка производства «Бурятмясопром» является лучшей в мире, и никакие рекламные акции других производителей не в состоянии их в этом разуверить.

Соня Нореман

РасследованияМосква Бурятия Иркутск

32601

07.03.2020

Выбраковка! «Брауншвейгская» колбаса: курица, красители, соя и нитраты

Без нарезки сырокопчёной колбасы обходится редкий праздничный стол в России. Выбор потребителя, как правило, сопровождается изучением цены и маркировки. Однако производители далеко не всегда честны с покупателями и достоверно указывают состав популярного мясного деликатеса на упаковке.

Соня Нореман

РасследованияМосква

11822

12.02.2020

Выбраковка! Маринованные огурчики: рейтинг по весу и нитратам

Маринованные огурчики – одна из любимых закусок россиян. Особенно зимой, особенно под водочку, особенно, когда заканчиваются домашние запасы солений и маринадов. Специалисты Росконтроля решили проверить, насколько данная продукция качественна и безопасна.

Соня Нореман

РасследованияМосква

12751

28.01.2020

Выбраковка! Слабосолёная сёмга: русские бактерии на фоне белорусского качества

Предстоящая новогодняя ночь – прекрасный повод побаловать себя и близких популярным, но недешёвым рыбным деликатесом – слабосолёной сёмгой. Недостатка этого вкуснейшего и полезного продукта на наших прилавках нет, но при его выборе нужно быть крайне осторожным.

Соня Нореман

РасследованияЗдоровьеМосква

15484

29.12.2019

Смарт: Бабр для умных

За слово ответишь. Россия во власти цензуры

Конституция даёт россиянам право на свободу слова, свободу массовой информации, а также запрещает цензуру. Вот что гласит 29 статья верховного закона страны: «Каждому гарантируется свобода мысли и слова.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

221

01.06.2020

Правки в закон «О полиции». Усиление полицейского гнёта под шумок карантина?

8 мая правительство одобрило законопроект о расширении прав полиции — сделано это было под соусом улучшения качества защиты прав и интересов граждан.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

3391

12.05.2020

Социальная инженерия разрастается. Новый способ украсть у вас деньги

В ходу у мошенников — социальная инженерия, как верный способ втереться в доверие и с помощью психологических уловок заставить жертву добровольно расстаться с деньгами. В России появился новый способ мошенничества, при котором злоумышленники получают доступ к интернет-банкингу россиян.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

2352

19.05.2020

Когда стакан наполовину полон. Ищем плюсы в пандемии

SmartBabr бесконечно далёк от мнения Елены Малышевой о том, что коронавирус — это «чудо чудесное». Однако умение находить положительную сторону и выносить уроки из самых инфернальных ситуаций и бедствий — качество ценное.

Алиса Беглова

Интернет и ИТМосква

2839

05.05.2020

Физический факультет Иркутского государственного университета приглашает абитуриентов 2020 года

Физический факультет предлагает абитуриентам следующие направления подготовки по программам бакалавриата (4 года): Физика (профили: фундаментальная физика, солнечно-земная физика и астрофизика, физика конденсированного состояния).

Алиса Канарис

Интернет и ИТМосква

1737

22.05.2020

Лица Сибири

Романова Яна

Газизов Марсель

Савин Олег

Бенчаров Никита

Фаразутдинов Радик

Семенов Вадим

Курбан Ольга

Цыбикмитов Зоригто

Орачевский Евгений

Люстрицкий Дмитрий