Отцы – детям: физики ТГУ и школьники работают вместе

Абаканские старшеклассники участвуют в проекте аспирантки физического факультета ТГУ Влады Чайдоновой. Вместе они разрабатывают инновационный экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах. Школьники помогают делать пробы и описывают результаты в учебных проектах.

В сентябре 2020 года пресс-служба ТГУ сообщала, что молодые ученые физического факультета в ходе научной программы, поддержанной Российским Фондом фундаментальных исследований, разрабатывают бюджетный способ определения антибиотиков в пищевых продуктах. Существующие в современной науке методы несовершенны – они либо показывают только наличие или отсутствие антибиотика, либо требуют серьезных финансовых затрат. Новый способ сократит время исследования до 15 минут. В нем используется флуоресцентный маркер – вещество, которое вводится в продукт и показывает наличие в нем тех или иных примесей техногенного характера.

– Это актуальное исследование – определение антибиотиков в животноводческой продукции. Сейчас их много где используют, чтобы ускорить рост животных, увеличить срок хранения продуктов, для лечения. И бывает, что не выдерживаются сроки, после которых можно употреблять животноводческие продукты, – и соответственно, у людей, которые едят эти продукты, может выработаться антибиотикорезистентность, – объясняет суть проекте Влада Чайдонова, аспирантка кафедры оптики и спектроскопии физического факультета ТГУ.

За время стажировки в ТГУ школьники исследовали сульгин и его содержание в молочной продукции. Этот антибиотик применяется в медицине и животноводстве. Итогом работы юных химиков стало приготовление специального раствора.

ТГУ планирует продолжить сотрудничество со старшеклассниками. Физический факультет будет привлекать будущих абитуриентов к научным проектам и приглашать на дистанционные лекции со студентами.

Новости Томской области - теперь в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!

URL: http://babr24.com/tmk/?IDE=211246

bytes: 1951 / 1840

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Пепел.

Другие статьи в рубрике "Наука и технологии" (Томск)

Недетские страсти: морские звезды съедают членов своей семьи

Детеныши морских звезд не такие милые, какими кажутся на первый взгляд. Ради выживания крошечные каннибалы питаются своими братьями и сестрами. Пока ученые пытались выяснить, как морские звезды противостоят хищным крабам, они натолкнулись на неожиданное поведение животных.

Есения Линней

Наука и технологииБратья меньшиеМир

1671

08.04.2021

Капля солнца нас спасёт: американские учёные предложили делать лекарства из янтаря

Янтарь – это окаменевшая ископаемая смола. Это уникальный материал, который очень любят и ценят палеонтологи. Организмы, попавшие в янтарь, сохраняются в идеальнейшем состоянии. Благодаря янтарю до наших дней «долетело» множество образцов и даже целых организмов.

Миша Ковальски

Наука и технологииМир

1599

08.04.2021

Женские роботы по сравнению с мужскими оказались более человечными

Последние исследования показали, что к роботам в женском обличии люди относятся несколько иначе, чем к мужским аналогам. Женский искусственный интеллект (ИИ) по общим оценкам более эмоциональный и ласковый. Официальные данные представлены в журнале Psychology&Marketing.

Есения Линней

Наука и технологииМир

1736

07.04.2021

Час обеда и тонны мусора: сколько выбрасывается упаковок от фастфуда

Рестораны быстрого питания прославлены не только вредной для здоровья пищей. Колоссальный объем отходов от фастфуда выбрасывается ежесекундно. Оценить масштабность экологического загрязнения решились специалисты французской потребительской организации Que Choisir .

Есения Линней

Наука и технологииЭкологияМир

4808

06.04.2021

В здоровом теле – здоровый дух. Как улучшить память и продлить жизнь

Ученые посвятили немало лет, чтобы исследовать взаимосвязь между физической нагрузкой и активностью головного мозга. Правда ли, что тренировки влияют на память, и как ее улучшить?

Есения Линней

Наука и технологииЗдоровьеМир

2246

05.04.2021

В Питере выпустили NFT-токены, которые оцифровывают картины робота-художника

Робот-художник сможет зарабатывать себе на краски и кисти. В петербургском университете ИТМО ученые выпустили NFT-токены на картины робота-художника по имени Gaka-Chu. NFT расшифровывается как Non-fungible token, то есть невзаимозаменяемый токен.

Анна Амгейзер

Наука и технологииКультураИнтернет и ИТМир Россия Иркутск

4858

31.03.2021

Американские учёные доказали, что молодёжь любит пожёстче

Шлепки, покусывания, царапины. Специалисты Индианского Университета в США уверяют, что современная молодёжь всё больше склоняется к более грубому сексу, нежели к романтическому. Результаты соответствующего исследования опубликованы в научном журнале Archives of Sexual Behavior .

Миша Ковальски

Наука и технологииЗдоровьеМир

2674

28.03.2021

Крылатые акулы так и не взлетели. В Мексике найдена необычная окаменелость

Смесь акулы и ската, такую находку обнаружили палеонтологи в Северной Америке на территории Мексики. Древняя находка больше похожа на героя фантастического фильма, и она сильно удивила учёных. Окаменелость была найдена ещё в 2012 году.

Миша Ковальски

Наука и технологииМир

2482

21.03.2021

Даешь стране угля… и опилок

Томские и екатеринбургские ученые придумали, как снизить выбросы токсичных веществ при сжигании отходов угольного производства. Секрет прост – в уголь просто надо добавить опилки.

Пепел

Наука и технологииЭкологияТомск Россия

10235

20.03.2021

Лесные пожары: чем опасен дым от огня

Во время горения лесов выделяется дым, состоящий из тысячи микроскопичных соединений. В их числе может быть: угарный газ, летучие вещества, углеводороды и оксиды азота. При этом основную массу составляет смесь твердых частиц размером 2,5 микрометра (PM 2.5).

Есения Линней

Наука и технологииЗдоровьеМир

2604

19.03.2021

В ТПУ модернизируют инновационный комплекс

В Томском политехническом университете модернизируют комплекс, ищущий мельчайшие дефекты в двигателях современных самолетов. Установка использует рентгеновское излучение и не имеет известных аналогов в России.

Пепел

Наука и технологииТомск

2029

18.03.2021

Девушки сжигают жир быстрее, чем мужчины

Новые исследования британских ученых показали, что женщинам быстрее удается сжигать жир во время физических нагрузок. Знания о том, как тело сжигает жир, важны для правильной работы нашего метаболизма и снижения риска развития диабета второго типа. Фото с andrologmed.

Есения Линней

Наука и технологииЗдоровьеМир

2597

17.03.2021

Лица Сибири

Рысев Денис

Евдокимов Максим

Ховалыг Владислав

Торопкин Максим

Дубков Александр

Федорова Елена

Виноградов Антон

Полосин Константин

Галяутдинов Ильдус

Откидач Александр