Выбраковка! Вкусная плесень чая Greenfield

Примерно 90 процентов продаж чая в мире приходится на чёрный чай. Однако число любителей чая зелёного растёт с каждым днём. Кому‑то нравится его более мягкий вкус с бальзамическим или жасминовым привкусом, кто‑то справедливо считает, что он лучше утоляет жажду, кто‑то уверен, что зелёный чай полезнее.

Последнее утверждение спорно, особенно если употреблять зелёный чай без меры. Однако, как и чёрный собрат, он содержит россыпь витаминов, микро- и макроэлементов, повышает иммунитет, укрепляет сосуды, нормализует уровень сахара в крови и является мощным антиоксидантом.

Помните, что зелёный чай гораздо нежнее чёрного и, в отличие от последнего, не терпит крутого кипятка. Если вы хотите почувствовать вкус и аромат чая, а не варёного сена, заваривать его необходимо водой, подогретой до 80‑90 градусов. Кроме того, кипяток лишит зелёный чай всех полезных веществ.

Чтобы помочь соотечественникам выбрать качественный продукт, в лабораториях Росконтроля проверили на качество и безопасность пакетированный зелёный чай семи популярных торговых марок: «Азерчай», «Принцесса Ява», Ahmad tea, Akbar, Basilur, Fine life и Greenfield.

Участники эксперимента

Начали эксперты проверку непосредственно с содержимого пакетиков. В результате вновь была опровергнута теория о том, что в чайных пакетиках не чай, а пыль с добавками. Все проверенные образцы, кроме Fine life, содержат так называемую высевку чая, то есть мелкие обломки чайных листьев. Добавление пылеобразной крошки обнаружилось лишь в чае «Принцесса Ява». Fine life состоит из крошки целиком, что дало себя знать во время дегустации, по результатам которой этот чай занял последнее место.

Что касается красителей, металломагнитных и каких‑либо других посторонних примесей, то они в исследованных упаковках обнаружены не были.

Рекордсменом по содержанию кофеина (2,19 %), а значит, самым крепким, стал чай Fine life. Самый слабенький – чай Akbar, в нём кофеина всего 1,69 %. Оказывающего огромное влияние на оздоровление организма танина больше всего в пакетиках «Азерчай» и Basilur – 11 и 10,7 % соответственно. В остальных образцах танина чуть меньше – от 9,1 до 9,8 %.

Результаты проверки на качество

При проверке на безопасность тяжёлыми металлами в пределах допустимой нормы содержания похвастались все участники проверки. Шесть образцов из семи содержали в составе остаточные следы пестицидов. Впрочем, эксперты убеждены, что выпить количество чая, которое позволит превысить допустимую суточную дозу пестицидов, человеку не под силу.

«Несмотря на то что пестициды в остаточных количествах действительно были обнаружены в проверенном чае, потребители могут не беспокоиться за своё здоровье», – заверили в Росконтроле.

Единственным «беспестицидным» чаем оказался Basilur. Однако это его достоинство с лихвой компенсировалось рекордным уровнем содержания плесени – 15000 КОЕ/г, что превышает норму технического регламента в 15 (!) раз. Также плесень в количестве 1600 КОЕ/г (превышение в 1,6 раза) была обнаружена в образце Greenfield. Достаточно много плесени, но в пределах нормы, в чаях «Принцесса Ява» и Akbar.

Результаты проверки на безопасность

Специалисты недаром уделили такое внимание содержанию плесени. Дело в том, что токсины плесневых грибов, как правило, устойчивы к термической обработке и имеют свойство накапливаться в печени человека, что в дальнейшем чревато серьёзными неприятностями для организма.

Именно поэтому чай Basilur не рекомендуется к покупке и отправлен в Чёрный список Росконтроля. Чай Greenfield поплатился за плесень замечанием и предпоследним местом в рейтинге.

Зелёный чай Greenfield. Вкусный, но с плесенью

Результаты несколько неожиданные, особенно если учесть, что при проверке чёрного чая Greenfield уверенно занял первое место.

Да и по результатам дегустационной экспертизы образцы Greenfield и Basilur, наряду с чаем Ahmad tea, стали лучшими по органолептическим свойствам, то есть самыми вкусными и ароматными.

Результаты дегустации

Итоговый рейтинг по результатам всех испытаний выглядит следующим образом:

1 место. Ahmad tea – 72 балла.

2 место. »Азерчай – 70 баллов.

3-5 место. «Принцесса Ява», Akbar, Fine life – 69 баллов.

6 место. Greenfield – 54 балла, товар с замечаниями.

7 место. Basilur – товар в Чёрном списке.

В завершение отметим, что чай Basilur из Чёрного списка стал самым дорогим из всех участников эксперимента. Если же выбирать по соотношению цены и качества, то здесь безусловным лидером стал Akbar.

Зелёный чай Akbar. Самый качественный из дешёвых

Фото: roscontrol.соm

URL: https://babr24.com/msk/?IDE=199337

bytes: 5928 / 4728

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Соня Нореман, обозреватель.

На сайте опубликовано 407 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Расследования" (Россия)

Инсайд. Материнский капитал в России не работает?

Зампред комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин считает, что действующая в России программа материнского капитала мало помогает в повышении рождаемости. По мнению политика, основными бенефициарами госпрограммы являются структуры, мало связанные с материнством и детством.

Василий Чайкин

РасследованияОбществоРоссия

8426

09.03.2024

Евгений Мельгунов: кто ответит за безопасность?

На прошлой неделе в СМИ просочилась новость о едва избежавших столкновения двух самолетах в небе над Омском. Вечером 15 февраля чудом разошлись Ан-72 и Ил-76. Сообщалось о своевременных действиях авиадиспетчеров, которые предотвратили происшествие. Но как они в принципе допустили сближение бортов?

Николай Головин

РасследованияТранспортРоссия Иркутск

28629

20.02.2024

Инсайд. "Русский Стоунхендж": когда псевдоучёным пора к психиатру

В середине января 2024 года российские СМИ облетела новость: на юге Кузбасса около посёлка Камушки некие "геологи" во главе с Георгием Сидоровым открыли "русский Стоунхендж" - стену из нагроможденных друг на друга камней якобы искусственного происхождения.

Василий Чайкин

РасследованияНаука и технологииРоссия

19900

20.01.2024

Инсайд. Два вопроса, которые ставит перед системой и обществом дело Баязитовой и Архаровой

5 лет для журналиста Александры Баязитовой и 4,5 года для медиаменеджера Ольги Архаровой по – как всем очевидно – выдуманному делу о вымогательстве у топ-менеджера ПСБ Ушакова (Ушаков, скорее всего, сам уже проклял тот день и час, когда написал заявление) – ставит перед обществом и властью ряд ...

BRIEF. Винокурова.

РасследованияИнтернет и ИТРоссия

31712

28.11.2023

Реорганизация ИНЦ и создание ФИЦ – цена двуличия Красникова и шкурные интересы политиканов

Президент РАН академик Геннадий Красников 4 августа провёл совещание в Иркутском филиале СО РАН. Андрей Иванов, продвигающий эту тему, выступил с докладом по поводу создания ФИЦ. Геннадий Красников раскритиковал концепцию создания ФИЦ на базе ИНЦ и ИрИХ.

Роман Русских

РасследованияНаука и технологииСкандалыИркутск Россия

50247

15.09.2023

Выгода vs сохранение Байкала. Ликвидация отходов БЦБК сдвигается

Федеральный экологический оператор за три года отмывания бюджетных средств до сих пор не определился со способом утилизации лигнина на бывшем БЦБК. Теперь эксперты гадают, как утилизировать отходы.

Анна Моль

РасследованияЭкономика и бизнесЭкологияИркутск Байкал Россия

50377

08.09.2023

С «Байкала» в Чехию – исход Владимира Матиенко предсказан

Известный на всю Россию директор спортивной школы олимпийского резерва «Сибскана», президент Федерации хоккея с мячом Иркутской области, Федерации конькобежного спорта Иркутской области, учредитель и руководитель ряда других организаций, включая региональные СМИ, Владимир Матиенко вот уже который ...

Анна Амгейзер

РасследованияСпортСкандалыИркутск Россия

32380

04.08.2023

Дело врача Михаила Лукашова. Без вины виноватый ли?

Медицинская общественность и масс-медиа Томска обсуждают очередной скандал. Перед судом предстанет экс-глава ОКБ Михаил Лукашов. На этот раз ему инкриминируют злоупотребление должностными полномочиями. Почему на этот раз?

Алексей Серебряный

РасследованияСкандалыКриминалРоссия

20891

21.07.2023

«Почта России»: как устроить персональный ад для пенсионеров

Бабр очень хорошо относится к депутату Госдумы Александру Хинштейну. И ничуть не сомневается в том, что когда он пролоббировал закон о передаче пенсий в ведение «Почты России» в январе 2023 года, он руководствовался самыми благими намерениями.

Лера Крышкина

РасследованияОбществоРоссия Иркутск

19707

18.07.2023

Миллиардные аферы ВЭБ.РФ и Росатома на БЦБК – старые песни о новом отмыве бюджета

Огонь, вода и распил бюджетных средств на преображении Байкальска и БЦБК – три вещи, на которые можно смотреть вечно.

Роман Русских

РасследованияЭкологияЭкономика и бизнесИркутск Байкал Россия

25686

06.07.2023

Выбраковка! Эскимо с антибиотиками и растительными жирами

Лето – пора повышенной любви россиян к мороженому, которое не только охлаждает в жару и утоляет жажду и голод, но и дарит незабываемые вкусовые ощущения. Если, конечно, создано добросовестными производителями по правильной рецептуре с соблюдением всех требований по качеству и безопасности.

Соня Нореман

РасследованияЗдоровьеЭкономика и бизнесРоссия

28540

22.06.2023

GreenPeace. Что стоит за закрытием «экологической» организации в России

История организации «GreenPeace» в России долгое время оставалась вне поля зрения коллег-журналистов. И совершенно напрасно. Во многом и само отношение к организации, и некий «заговор молчания» вокруг нее был обусловлен самим статусом экологической организации.

Михаил Бломберг

РасследованияЭкологияРоссия Иркутск

22999

22.05.2023

Лица Сибири

Полухин Сергей

Переломова Светлана

Ощепков Александр

Шунова Василина

Середкин Виктор

Литвин Дмитрий

Виниченко Николай

Калинин Алексей

Кириллов Игорь

Качан Надежда