Выбраковка! Яблочное пюре: пестициды и крахмал для малышей

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

07.12.2019 21:52

6980

94

Один из самых популярных детских продуктов питания – яблочное пюре. Более того, для многих малышей оно вообще становится первым продуктом прикорма. Пюре из яблок сохраняет в себе все полезные свойства фруктов, укрепляет организм, повышает иммунитет и концентрацию гемоглобина в крови.

Конечно, оптимально приготовить пюре самим. Только в этом случае можно не сомневаться в качестве и безопасности продукта, если, конечно, вы уверены в качестве исходных яблок. Однако и многие из пюре фабричного производства, вопреки опасениям родителей, не смогут навредить растущему малышу.

В этом убедились эксперты Роскачества, проверив детское яблочное пюре 24 популярных торговых марок из России, Беларуси, Испании, Латвии, Польши, Сербии, Чехии и Шотландии по 180 показателям качества и безопасности.

Полученные результаты обнадёживают. Ни в одном из образцов не были обнаружены радионуклиды и тяжёлые металлы, микробы, бактерии либо плесень. Отсутствие выделяемого плесневыми грибами минотоксина говорит о том, что при производстве было использовано качественное сырьё, а не гнилые яблоки. Также не лгут производители в том, что их продукция не содержит консерванты, сахарозаменители, подсластители и синтетические красители.

Лишь один производитель сэкономил на количестве фруктового сырья. В пюре чешской марки Hame (изготовлено ЗАО «ХАМЕ ФУДС», посёлок Боголюбово Владимирской области) содержание сорбита и яблочной кислоты оказалось ниже требований Роскачества – 1,75 и 1,74 г/кг при нижних границах норм 2,5 и 3 г/кг соответственно. Это красноречиво свидетельствует о недовложении яблочного пюре, недостаток которого ожидаемо был компенсирован кукурузным крахмалом.

Также пюре Hame оказалось единственным, в состав которого была добавлена сахароза. Все остальные проверенные пюре содержат исключительно природные сахара.

Чешские производители экономят на яблоках, заменяя их крахмалом и сахарозой

Что касается пестицидов, то здесь всё сложнее. Дело в том, что в России нормируется лишь 13 наименований пестицидов, которые запрещено использовать при производстве сырья, предназначенного для продукции детского питания. При этом во многих зарубежных странах контроль ведётся за пестицидами трёхсот наименований.

Лаборанты Роскачества обнаружили следовые остатки пестицидов в пюре десяти торговых марок:

Habibi, Heinz, «Агуша», «Егор Иваныч», «Избёнка», «Ложка в ладошке», «Расти большой», «Сады Придонья», «Спелёнок», «Умница».

Обнаруженные пестициды (пириметанил, флудиоксонил, ацетамиприд, карбендазим, пропаргит и тиабендазол) не нормируются в России, поэтому нарушением их присутствие не является. Тем не менее в Роскачестве пообещали поднять вопрос о расширении списка запрещённых пестицидов.

«Наличие следовых количеств пестицидов, не нормируемых техническим регламентом, позволяет сделать вывод, что входной контроль по этим показателям не осуществляется. В связи с этим назрел вопрос о введении дополнительных показателей и норм на пестициды, которые могут использоваться производителями ввозимого на территорию РФ сырья из других стран. Прежде всего это касается продукции и сырья для детского питания», – считает директор департамента исследования Роскачества Людмила Викулова.

Не обошлось и без проблем с маркировкой – в пюре Semper количество углеводов превысило заявленное на упаковке. Впрочем, содержание углеводов в пюре постоянно колеблется из‑за нестабильности их количества в используемом сырье, поэтому производителю весьма затруднительно указать точное значение.

Имейте в виду, что содержание углеводов в пюре может оказаться выше заявленного

К 12 образцам у экспертов не возникло никаких претензий – все они получили максимальные пять баллов за отсутствие пестицидов и вредных веществ, достоверную маркировку, высокое качество и макробиологическую безопасность. Продукцию этих торговых марок можно смело использовать для питания ваших малышей:

Bebivita, Fleur Alpine, Gerber, Hipp, Peek-a-boo, Rudolfs, «Бабушкино лукошко», «Когда я вырасту», «Маленькое счастье», «Малышам», «Сочный мир», «ФрутоНяня».

Ну и о цене. Самым дешёвым в дюжине лидеров оказалось пюре «Малышам» и «Сочный мир», самым дорогим – Fleur Alpine и Peek-a-boo.

Фото: rskrf.ru

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=195471
bytes: 4864 / 4263

Поделиться в соцсетях:

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Федерация бокса России пожизненно дисквалифицирует боксёра Кушиташвили

Федерация бокса России решила пожизненно дисквалифицировать двукратного чемпиона России по боксу Гергия Кушиташвили, в крови которого обнаружили кокаин. Результаты экспертизы озвучили в суде, где решался вопрос об избрании арестованному боксеру меры пресечения. Защита просила перевести ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва, Бурятия

15.02.2020

1334

23

В анализах задержанного за наркотики боксера Кушиташвили нашли кокаин

Вечером 3 февраля в Москве стражи порядка арестовали уроженца Бурятии, двукратного чемпиона России по боксу Георгия Кушиташвили. Его подозревают в хранении наркотиков и нападении на росгвардейца. Спортсмена поместили в СИЗО до 1 апреля. Сыщики полагают, что Кушиташвили купил порядка 0,61 грамма ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва, Бурятия

14.02.2020

1263

22

Выбраковка! «Брауншвейгская» колбаса: курица, красители, соя и нитраты

Без нарезки сырокопчёной колбасы обходится редкий праздничный стол в России. Выбор потребителя, как правило, сопровождается изучением цены и маркировки. Однако производители далеко не всегда честны с покупателями и достоверно указывают состав популярного мясного деликатеса на упаковке. Сей ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

12.02.2020

5483

29

Чемпион России по боксу Имам Хатаев прокомментировал арест Георгия Кушиташвили

Ранее Бабр сообщал о том, что вечером 3 февраля в Москве арестовали уроженца Бурятии, двукратного чемпиона России по боксу Георгия Кушиташвили. Спортсмена обвиняют в хранении наркотических веществ и нападении на росгвардейца. По версии следователей, боксер приобрел около 0,61 грамма кокаина и ...

Чемпиона из Бурятии арестовали за хранение наркотиков и нападение на полицейского

Вечером 3 февраля в Москве арестовали уроженца Бурятии, двукратного чемпиона России по боксу Георгия Кушиташвили. Он проведет под стражей до 1 апреля по обвинению в хранении наркотиков и нападении на сотрудника Росгвардии. Следователи настаивают на том, что Кушиташвили незаконно приобрел около ...


Мазитов Вадим

Доржиев Бальжинима

Цыбикжапов Вячеслав

Безденежных Владимир

Чубук Владимир

Иванченко Евгений

Резник Илья

Гаврикова Инга

Базаров Борис

Орачевский Евгений