Выбраковка! Заморская икра: Bonduelle лучшая среди равных

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Москва

31.01.2019 18:59

5148

138

Пересмотрев в новогодние праздники фильм Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию», эксперты Росконтроля решили проверить, как сейчас чувствует себя на наших прилавках та самая «заморская икра баклажанная».

Тестированию на качество и безопасность подверглась соответствующая продукция шести популярных в России торговых марок: «Грядка удачи / Наша семья», «Дядя Ваня», «EKO», «Коллекция Ретро», «Пиканта» и Bonduelle.

Участники проверки

Забегая вперёд, скажем, что все образцы отделались мелкими замечаниями и были рекомендованы к покупке.

Так, тщательные поиски токсичных элементов, свинца, ртути и пестицидов закончились ничем. А вот нитраты были обнаружены в каждой баночке с икрой, но в небольшом и допустимом количестве. Меньше всего их в икре Bonduelle – 169 мг/кг, больше всего в икре «ЕКО» – 430 мг/кг.

Результаты проверки на безопасность

Согласно ГОСТу, массовая доля жира в баклажанной икре должна быть не менее 9%. Продукция «Грядка удачи», «Дядя Ваня», «ЕКО» и Bonduelle до этого показателя не дотянула. Однако даже строгие эксперты Росконтроля сочли этот факт скорее достоинством, нежели недостатком.

Отдельно стоит выделить икру Bonduelle, оранжевый цвет которой заметно отличается от светло-коричневого цвета остальных участников проверки. Как оказалось, секрет в том, что данная икра производится не из жареных, а из запеченных на гриле баклажанов. Поскольку при запекании овощей не используется масло, то такой продукт с диетической точки зрения более предпочтителен.

Как мы видим, икра Bonduelle выгодно отличилась дважды – в ней меньше всего нитратов и самая низкая жирность. Не удивительно, что именно этот бренд и занял первое место в плотном рейтинге качественных в целом продуктов.

Рейтинг баклажанной икры:

1 место. Bonduelle – 69 баллов;

2 место. «Коллекция Ретро» – 68 баллов;

3 место. «ЕКО» – 66 баллов;

4 место. «Грядка удачи» – 65 баллов;

5 место. «Дядя Ваня» – 64 балла;

6 место. «Пиканта» – 63 балла.

Фото: roscontrol.соm

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=185516
bytes: 2514 / 1983

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Выбраковка! Заморская икра: Bonduelle лучшая среди равных":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Выбраковка! «Волну Байкала» накрыло Росконтролем

Питьевая вода из Иркутской области «Волна Байкала» производства ООО «Байкал-Инком» попала в исследование, проведённое Росконтролем. Кроме воды из Байкальска проверке на качество и безопасность подверглась негазированная вода ещё шести популярных торговых марок: «Архыз» (ЗАО «Висма», Черкесск), ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Иркутск, Москва

17.07.2019

6687

18

Тулунский потоп. Ответ Юлии Латыниной

Федеральные журналисты регулярно путают Ангару с Енисеем, Нижнеудинск называют городом «под Иркутском» и в целом слабо ориентируются в сибирской проблематике. Я бы не стал отвлекаться на комментирование тех или иных высказываний за авторством подобных «ораторов». Однако в данном случае мы ...

Автор: Андрeй Темнов

Источник: Babr24.com

Расследования, Происшествия, Иркутск, Москва

15.07.2019

5523

26

Замглавы ПФР Алексея Иванова заключили под арест по делу о взятке

Суд заключил заместителя главы Пенсионного фонда России Алексея Иванова под арест. Его подозревают в получении взятки в 4,4 миллиона рублей. При этом обвинение и сторона защиты просили суд о домашнем аресте для Иванова. Сам Иванов заявил о готовности сотрудничать со следствием и попросил не ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

13.07.2019

748

18


Игнатенко Андрей

Кез Элеонора

Быков Анатолий

Симиненко Владимир

Вершинин Евгений

Титенков Игорь

Свинина Марина

Петрончак Петр

Алексеева Эмма

Осодоев Геннадий