Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

29.12.2018 23:07

8333

187

Накануне Нового года в Росконтроле решили проверить шоколадные конфеты, которые потенциально могут оказаться на праздничном столе.

Для проверки было выбраны конфеты с орехами семи популярных брендов: «А.Коркунов», «Бабаевский», «Белочка» (фабрика «Волжанка»), «Вдохновение» (ОАО «Бабаевский»), «Красный Октябрь», Ferrero Rocher, Fine Life.

Четыре упаковки с лакомствами успешно прошли испытания и были рекомендованы к покупке. Это конфеты с цельным фундуком и ореховым кремом в тёмном шоколаде DARK CREAM «Бабаевский», «Вдохновение», конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом Fine Life и Ferrero Rocher. Отметим, что, несмотря на успешное прохождение тестирования, ни один из производителей этих конфет не обошёлся без использования ароматизаторов.

Конфеты Fine Life. Лидеры рейтинга по безопасности, натуральности и качеству

Две коробки конфет отправились в категорию товаров с замечаниями – это «Белочка» и «А.Коркунов».

«Белочку» подвёл внешний вид, она оказалась «седой». Специалисты Росконтроля отмечают, что белый налёт на поверхности конфет встречается довольно часто. «Поседение» сладостей может быть следствием либо неправильно подобранной рецептуры при производстве, либо нарушения условий хранения.

Что касается конфет из молочного шоколада с цельным фундуком и светлой ореховой начинкой «А.Коркунов», то в них было обнаружено растительное масло с высоким содержанием лауриновой кислоты. Это говорит о том, что производителем было использовано либо пальмоядровое масло, либо заменитель масла какао лауринового типа, либо и то и другое. Само по себе это нарушением не является (хотя гордиться тут тоже особо нечем), но эти ингредиенты не указаны в составе продукта на упаковке, а это уже непростительно.

Конфеты «А.Коркунов». Содержит не указанную в маркировке примесь заменителя масла какао лауринового типа

Ну и последний образец, довольно неожиданно попавший в Чёрный список Росконтроля. Это набор конфет с целым и дроблёным фундуком флагмана отечественной кондитерской индустрии – фабрики «Красный Октябрь». Массовая доля транс-изомеров от общего жира в этих конфетах составила 22,2 %, что в 11 раз превышает установленную норму. И это на фоне борьбы Всемирной организации здравоохранения за уменьшение количества транс-изомеров в продуктах питания, так как доказано, что их потребление приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу и диабету.

По словам специалистов, транс-изомеры жирных кислот образуются в результате модификации жидких растительных масел и используются производителями для удешевления производства. Нашим читателям необходимо запомнить, что «Красный Октябрь» в погоне за прибылью экономит на производстве за счёт нашего с вами здоровья. Причём, судя по всему, при производстве не только тех конфет, которые участвовали в проверке, но и другой своей продукции.

Конфеты «Красный Октябрь». Содержание транс-изомеров жирных кислот превышает допустимое количество в 11 раз

Фото: roscontrol.соm

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=184493
bytes: 3548 / 2964

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

После убийства младенца в Красноярске проверят органы опеки

По поручению председателя СКР Александра Бастрыкина расследование уголовного дела об убийстве четырехмесячного ребенка в Красноярске поставлено на контроль центрального аппарата Следственного комитета России. Напомним, 15 августа прохожие обнаружили на асфальте у общежития в Ленинском районе ...

Фонд борьбы с коррупцией Алексея Навального подозревают в отмывании миллиарда рублей

Следственные органы СКР России 3 августа сообщили о возбуждении уголовного дела о легализации денежных средств, приобретенных неустановленными лицами преступным путем (пункт «б» части 4 статьи 174 Уголовного кодекса РФ), за счет которых финансировалась организация «Фонд борьбы с коррупцией». Речь ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Политика, Москва

04.08.2019

1369

33


Шамшур Константин

Крючков Андрей

Брагина Светлана

Винарский Сергей

Игнатенко Сергей

Войцехович Елена

Козырский Олег

Шапочкин Александр

Ковалев Владимир

Секулович Эвелина