Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

29.12.2018 23:07

9865

262

Накануне Нового года в Росконтроле решили проверить шоколадные конфеты, которые потенциально могут оказаться на праздничном столе.

Для проверки было выбраны конфеты с орехами семи популярных брендов: «А.Коркунов», «Бабаевский», «Белочка» (фабрика «Волжанка»), «Вдохновение» (ОАО «Бабаевский»), «Красный Октябрь», Ferrero Rocher, Fine Life.

Четыре упаковки с лакомствами успешно прошли испытания и были рекомендованы к покупке. Это конфеты с цельным фундуком и ореховым кремом в тёмном шоколаде DARK CREAM «Бабаевский», «Вдохновение», конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом Fine Life и Ferrero Rocher. Отметим, что, несмотря на успешное прохождение тестирования, ни один из производителей этих конфет не обошёлся без использования ароматизаторов.

Конфеты Fine Life. Лидеры рейтинга по безопасности, натуральности и качеству

Две коробки конфет отправились в категорию товаров с замечаниями – это «Белочка» и «А.Коркунов».

«Белочку» подвёл внешний вид, она оказалась «седой». Специалисты Росконтроля отмечают, что белый налёт на поверхности конфет встречается довольно часто. «Поседение» сладостей может быть следствием либо неправильно подобранной рецептуры при производстве, либо нарушения условий хранения.

Что касается конфет из молочного шоколада с цельным фундуком и светлой ореховой начинкой «А.Коркунов», то в них было обнаружено растительное масло с высоким содержанием лауриновой кислоты. Это говорит о том, что производителем было использовано либо пальмоядровое масло, либо заменитель масла какао лауринового типа, либо и то и другое. Само по себе это нарушением не является (хотя гордиться тут тоже особо нечем), но эти ингредиенты не указаны в составе продукта на упаковке, а это уже непростительно.

Конфеты «А.Коркунов». Содержит не указанную в маркировке примесь заменителя масла какао лауринового типа

Ну и последний образец, довольно неожиданно попавший в Чёрный список Росконтроля. Это набор конфет с целым и дроблёным фундуком флагмана отечественной кондитерской индустрии – фабрики «Красный Октябрь». Массовая доля транс-изомеров от общего жира в этих конфетах составила 22,2 %, что в 11 раз превышает установленную норму. И это на фоне борьбы Всемирной организации здравоохранения за уменьшение количества транс-изомеров в продуктах питания, так как доказано, что их потребление приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу и диабету.

По словам специалистов, транс-изомеры жирных кислот образуются в результате модификации жидких растительных масел и используются производителями для удешевления производства. Нашим читателям необходимо запомнить, что «Красный Октябрь» в погоне за прибылью экономит на производстве за счёт нашего с вами здоровья. Причём, судя по всему, при производстве не только тех конфет, которые участвовали в проверке, но и другой своей продукции.

Конфеты «Красный Октябрь». Содержание транс-изомеров жирных кислот превышает допустимое количество в 11 раз

Фото: roscontrol.соm

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=184493
bytes: 3548 / 2964

Поделиться в соцсетях:

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Федеральная комиссия проверяет расходование средств, выделенных пострадавшим в Прибайкалье

12 декабря, в день отставки губернатора Левченко, в Иркутскую область прибыла комиссия из федерального МЧС. Москвичи выяснят, как и куда расходовались средства, выделенные пострадавшим от летних наводнений. В состав комиссии вошли профильные эксперты по финансово-экономической, ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Иркутск, Москва

13.12.2019

1222

15

Бастрыкин раскритиковал подчиненных из-за смерти младенца в Бурятии

Родители младенца, погибшего в реанимации ДКБ, добились личного приема у главы Следственного комитета Александра Бастрыкина. Напомним, в январе четырехмесячный Захар заболел, его госпитализировали в детскую клиническую больницу Улан-Удэ. Через две недели мальчик впал в кому. Спустя полгода он ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Бурятия, Москва

13.12.2019

780

15

Директора «Звезды» Олега Хамуляка переместят из СИЗО под домашний арест

Директор скандальной «Звезды» Олег Хамуляк обжаловал решение суда о заключении его в СИЗО на время следствия. Московский городской суд 11 декабря изменил ему меру пресечения на домашний арест. По информации «Байкал Инфо», Хамуляк будет находиться под домашним арестом до 20 января 2020 года. Ему ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Иркутск, Москва

12.12.2019

1603

23

Выбраковка! Яблочное пюре: пестициды и крахмал для малышей

Один из самых популярных детских продуктов питания – яблочное пюре. Более того, для многих малышей оно вообще становится первым продуктом прикорма. Пюре из яблок сохраняет в себе все полезные свойства фруктов, укрепляет организм, повышает иммунитет и концентрацию гемоглобина в крови. Конечно, ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Здоровье, Москва

07.12.2019

3566

28

Выбраковка! Чай в пакетиках: рейтинг плесени и пестицидов

В обществе истинных поклонников чая отношение к пакетированной упаковке пренебрежительное. Однако многие не столь привередливые любители напитка отдают предпочтение именно чаю в пакетиках, в основном из‑за удобства использования и возможности сэкономить время. Стоит отметить, что большинство ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

29.11.2019

8257

46


Басюк Виктор

Наводников Дмитрий

Апарцин Константин

Рульков Евгений

Фефелов Игорь

Куглянт Алексей

Гимельштейн Александр

Кривенко Алексей (епископ Николай)

Песчинская Ника

Сухоруков Вячеслав