Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

29.12.2018 23:07

9174

226

Накануне Нового года в Росконтроле решили проверить шоколадные конфеты, которые потенциально могут оказаться на праздничном столе.

Для проверки было выбраны конфеты с орехами семи популярных брендов: «А.Коркунов», «Бабаевский», «Белочка» (фабрика «Волжанка»), «Вдохновение» (ОАО «Бабаевский»), «Красный Октябрь», Ferrero Rocher, Fine Life.

Четыре упаковки с лакомствами успешно прошли испытания и были рекомендованы к покупке. Это конфеты с цельным фундуком и ореховым кремом в тёмном шоколаде DARK CREAM «Бабаевский», «Вдохновение», конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом Fine Life и Ferrero Rocher. Отметим, что, несмотря на успешное прохождение тестирования, ни один из производителей этих конфет не обошёлся без использования ароматизаторов.

Конфеты Fine Life. Лидеры рейтинга по безопасности, натуральности и качеству

Две коробки конфет отправились в категорию товаров с замечаниями – это «Белочка» и «А.Коркунов».

«Белочку» подвёл внешний вид, она оказалась «седой». Специалисты Росконтроля отмечают, что белый налёт на поверхности конфет встречается довольно часто. «Поседение» сладостей может быть следствием либо неправильно подобранной рецептуры при производстве, либо нарушения условий хранения.

Что касается конфет из молочного шоколада с цельным фундуком и светлой ореховой начинкой «А.Коркунов», то в них было обнаружено растительное масло с высоким содержанием лауриновой кислоты. Это говорит о том, что производителем было использовано либо пальмоядровое масло, либо заменитель масла какао лауринового типа, либо и то и другое. Само по себе это нарушением не является (хотя гордиться тут тоже особо нечем), но эти ингредиенты не указаны в составе продукта на упаковке, а это уже непростительно.

Конфеты «А.Коркунов». Содержит не указанную в маркировке примесь заменителя масла какао лауринового типа

Ну и последний образец, довольно неожиданно попавший в Чёрный список Росконтроля. Это набор конфет с целым и дроблёным фундуком флагмана отечественной кондитерской индустрии – фабрики «Красный Октябрь». Массовая доля транс-изомеров от общего жира в этих конфетах составила 22,2 %, что в 11 раз превышает установленную норму. И это на фоне борьбы Всемирной организации здравоохранения за уменьшение количества транс-изомеров в продуктах питания, так как доказано, что их потребление приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу и диабету.

По словам специалистов, транс-изомеры жирных кислот образуются в результате модификации жидких растительных масел и используются производителями для удешевления производства. Нашим читателям необходимо запомнить, что «Красный Октябрь» в погоне за прибылью экономит на производстве за счёт нашего с вами здоровья. Причём, судя по всему, при производстве не только тех конфет, которые участвовали в проверке, но и другой своей продукции.

Конфеты «Красный Октябрь». Содержание транс-изомеров жирных кислот превышает допустимое количество в 11 раз

Фото: roscontrol.соm

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=184493
bytes: 3548 / 2964

Поделиться в соцсетях:

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Левченко оспорит требования ФАС по реконструкции аэропорта Иркутска

16 августа губернатор Иркутской области Сергей Левченко подал в столичный Арбитражный суд исковое заявление в отношении Федеральной монопольной службы с требованием признать незаконным ее предписание перезаключить контракт на реконструкцию аэропорта Иркутска. Судебное заседание по этому делу ...

Дело Марусова. Малахов рассказал об иркутском скандале на всю Россию

Телеведущий Андрей Малахов в своей передаче «Прямой эфир» на канале «Россия» подробно рассказал о преследовании Влада Марусова. Владелец «Руссоли», олигарх Сергей Черный пытается «повесить» на молодого парня убийство своей любовницы. Теперь эта грязная иркутская история вышла на федеральный ...

Автор: Екатерина Степанидзе

Источник: Babr24.com

Расследования, Скандалы, Общество, Иркутск, Москва

17.10.2019

6638

30

Загадочная смерть гражданина Бурксера. Бывший гендиректор «Бурятзолота» слишком много знал?

В Якутии 7 октября арестовали бывшего топ-менеджера «Бурятзолота» и «Алросы» Алексея Бурксера, а уже 8 октября его нашли мертвым в следственном изоляторе. Официально сообщается, что он покончил с собой, однако эта смерть вызывает много вопросов. Не «помог» ли ему кто-то из бывших партнеров и ...

Автор: Андрей Светлов

Источник: Babr24.com

Расследования, Экономика и бизнес, Бурятия, Москва

10.10.2019

3602

51


Бобков Игорь

Анкерт Шарлотта

Мищенко Артем

Бренюк Сергей

Щапов Виктор

Тюменцев Валерий

Кузнецов Олег

Юханов Николай

Волошина Елена

Аликина Любовь