Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

29.12.2018 23:07

7957

170

Накануне Нового года в Росконтроле решили проверить шоколадные конфеты, которые потенциально могут оказаться на праздничном столе.

Для проверки было выбраны конфеты с орехами семи популярных брендов: «А.Коркунов», «Бабаевский», «Белочка» (фабрика «Волжанка»), «Вдохновение» (ОАО «Бабаевский»), «Красный Октябрь», Ferrero Rocher, Fine Life.

Четыре упаковки с лакомствами успешно прошли испытания и были рекомендованы к покупке. Это конфеты с цельным фундуком и ореховым кремом в тёмном шоколаде DARK CREAM «Бабаевский», «Вдохновение», конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом Fine Life и Ferrero Rocher. Отметим, что, несмотря на успешное прохождение тестирования, ни один из производителей этих конфет не обошёлся без использования ароматизаторов.

Конфеты Fine Life. Лидеры рейтинга по безопасности, натуральности и качеству

Две коробки конфет отправились в категорию товаров с замечаниями – это «Белочка» и «А.Коркунов».

«Белочку» подвёл внешний вид, она оказалась «седой». Специалисты Росконтроля отмечают, что белый налёт на поверхности конфет встречается довольно часто. «Поседение» сладостей может быть следствием либо неправильно подобранной рецептуры при производстве, либо нарушения условий хранения.

Что касается конфет из молочного шоколада с цельным фундуком и светлой ореховой начинкой «А.Коркунов», то в них было обнаружено растительное масло с высоким содержанием лауриновой кислоты. Это говорит о том, что производителем было использовано либо пальмоядровое масло, либо заменитель масла какао лауринового типа, либо и то и другое. Само по себе это нарушением не является (хотя гордиться тут тоже особо нечем), но эти ингредиенты не указаны в составе продукта на упаковке, а это уже непростительно.

Конфеты «А.Коркунов». Содержит не указанную в маркировке примесь заменителя масла какао лауринового типа

Ну и последний образец, довольно неожиданно попавший в Чёрный список Росконтроля. Это набор конфет с целым и дроблёным фундуком флагмана отечественной кондитерской индустрии – фабрики «Красный Октябрь». Массовая доля транс-изомеров от общего жира в этих конфетах составила 22,2 %, что в 11 раз превышает установленную норму. И это на фоне борьбы Всемирной организации здравоохранения за уменьшение количества транс-изомеров в продуктах питания, так как доказано, что их потребление приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу и диабету.

По словам специалистов, транс-изомеры жирных кислот образуются в результате модификации жидких растительных масел и используются производителями для удешевления производства. Нашим читателям необходимо запомнить, что «Красный Октябрь» в погоне за прибылью экономит на производстве за счёт нашего с вами здоровья. Причём, судя по всему, при производстве не только тех конфет, которые участвовали в проверке, но и другой своей продукции.

Конфеты «Красный Октябрь». Содержание транс-изомеров жирных кислот превышает допустимое количество в 11 раз

Фото: roscontrol.соm

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=184493
bytes: 3548 / 2964

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Выбраковка! «Волну Байкала» накрыло Росконтролем

Питьевая вода из Иркутской области «Волна Байкала» производства ООО «Байкал-Инком» попала в исследование, проведённое Росконтролем. Кроме воды из Байкальска проверке на качество и безопасность подверглась негазированная вода ещё шести популярных торговых марок: «Архыз» (ЗАО «Висма», Черкесск), ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Иркутск, Москва

17.07.2019

5500

16

Тулунский потоп. Ответ Юлии Латыниной

Федеральные журналисты регулярно путают Ангару с Енисеем, Нижнеудинск называют городом «под Иркутском» и в целом слабо ориентируются в сибирской проблематике. Я бы не стал отвлекаться на комментирование тех или иных высказываний за авторством подобных «ораторов». Однако в данном случае мы ...

Автор: Андрeй Темнов

Источник: Babr24.com

Расследования, Происшествия, Иркутск, Москва

15.07.2019

5065

21

Замглавы ПФР Алексея Иванова заключили под арест по делу о взятке

Суд заключил заместителя главы Пенсионного фонда России Алексея Иванова под арест. Его подозревают в получении взятки в 4,4 миллиона рублей. При этом обвинение и сторона защиты просили суд о домашнем аресте для Иванова. Сам Иванов заявил о готовности сотрудничать со следствием и попросил не ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

13.07.2019

710

15

«Кто владеет кладбищами». Главное из скандального расследования Ивана Голунова

1 июля Meduza и еще 30 российских и иностранных изданий опубликовали расследование Ивана Голунова «Кто владеет московскими кладбищами». В июне полиция задержала журналиста, ему подбросили наркотики. После общественного резонанса уголовное дело против Ивана закрыли. На суде Голунов заявил, что за ...

Автор: Александр Мур

Источник: Babr24.com

Расследования, Скандалы, Криминал, Москва

02.07.2019

2541

51


Мякишева Ирина

Сокольников Александр

Тюников Александр

Осодоев Геннадий

Кондрашов Виктор

Николаев Николай

Нестерович Геннадий

Апарцин Константин

Баранов Юрий

Тулохонов Арнольд