Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

29.12.2018 23:07

6439

108

Накануне Нового года в Росконтроле решили проверить шоколадные конфеты, которые потенциально могут оказаться на праздничном столе.

Для проверки было выбраны конфеты с орехами семи популярных брендов: «А.Коркунов», «Бабаевский», «Белочка» (фабрика «Волжанка»), «Вдохновение» (ОАО «Бабаевский»), «Красный Октябрь», Ferrero Rocher, Fine Life.

Четыре упаковки с лакомствами успешно прошли испытания и были рекомендованы к покупке. Это конфеты с цельным фундуком и ореховым кремом в тёмном шоколаде DARK CREAM «Бабаевский», «Вдохновение», конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом Fine Life и Ferrero Rocher. Отметим, что, несмотря на успешное прохождение тестирования, ни один из производителей этих конфет не обошёлся без использования ароматизаторов.

Конфеты Fine Life. Лидеры рейтинга по безопасности, натуральности и качеству

Две коробки конфет отправились в категорию товаров с замечаниями – это «Белочка» и «А.Коркунов».

«Белочку» подвёл внешний вид, она оказалась «седой». Специалисты Росконтроля отмечают, что белый налёт на поверхности конфет встречается довольно часто. «Поседение» сладостей может быть следствием либо неправильно подобранной рецептуры при производстве, либо нарушения условий хранения.

Что касается конфет из молочного шоколада с цельным фундуком и светлой ореховой начинкой «А.Коркунов», то в них было обнаружено растительное масло с высоким содержанием лауриновой кислоты. Это говорит о том, что производителем было использовано либо пальмоядровое масло, либо заменитель масла какао лауринового типа, либо и то и другое. Само по себе это нарушением не является (хотя гордиться тут тоже особо нечем), но эти ингредиенты не указаны в составе продукта на упаковке, а это уже непростительно.

Конфеты «А.Коркунов». Содержит не указанную в маркировке примесь заменителя масла какао лауринового типа

Ну и последний образец, довольно неожиданно попавший в Чёрный список Росконтроля. Это набор конфет с целым и дроблёным фундуком флагмана отечественной кондитерской индустрии – фабрики «Красный Октябрь». Массовая доля транс-изомеров от общего жира в этих конфетах составила 22,2 %, что в 11 раз превышает установленную норму. И это на фоне борьбы Всемирной организации здравоохранения за уменьшение количества транс-изомеров в продуктах питания, так как доказано, что их потребление приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу и диабету.

По словам специалистов, транс-изомеры жирных кислот образуются в результате модификации жидких растительных масел и используются производителями для удешевления производства. Нашим читателям необходимо запомнить, что «Красный Октябрь» в погоне за прибылью экономит на производстве за счёт нашего с вами здоровья. Причём, судя по всему, при производстве не только тех конфет, которые участвовали в проверке, но и другой своей продукции.

Конфеты «Красный Октябрь». Содержание транс-изомеров жирных кислот превышает допустимое количество в 11 раз

Фото: roscontrol.соm

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=184493
bytes: 3548 / 2964

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Выбраковка! «Коркунов» с лауриновой кислотой и «Красный Октябрь» с трансжирами":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Выбраковка! Шпроты сомнительного качества с несвойственным вкусом

Одни из самых популярных в России рыбных консервов ещё с советских времён – шпроты. Копчёная рыбка в масле активно используется населением и как составляющая бутербродов, в том числе горячих, и как ингредиент салатов, и как отдельная закуска. В связи с популярностью данного продукта, вопросы ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

24.03.2019

2281

19

Красноярский хакер пытался взломать сайт госзакупок Владимирской области

Используя специальную программу, сотрудник службы безопасности одного из банков Красноярска пытался взломать сайт госзакупок Владимирской области. Красноярский портал Prima.ru, ссылаясь на материалы Железнодорожного районного суда, сообщает, что молодой человек по фамилии Половинка в феврале 2016 ...

Вагоны-призраки на Российских железных дорогах: кто ответит за безопасность?

Каждый день и каждую ночь, не останавливаясь ни на минуту, по железным дорогам России курсирует более миллиона грузовых вагонов. Двадцать с лишним тонн груза на каждом из них: от угля до химических удобрений, от нефтепродуктов до автомобилей. Более 150 тысяч километров железных дорог, ...

Автор: А.Ларин

Источник: Babr24

Расследования, Транспорт, Москва

15.03.2019

1573

22

Туристы прозевали рейс из Туниса и засудили туркомпанию

Домодедовский городской суд рассмотрел иск двух жителей Подмосковья, которые после отдыха в Тунисе летом 2018 года опоздали на самолет и вынуждены были заново покупать билеты. Адвокат туркомпании, ставшей ответчиком, объяснил в суде, что чартерный рейс, который должен был лететь в Москву из Туниса ...

Автор: Елена Бeрёзка

Источник: Babr24.com

Расследования, Общество, Москва

15.03.2019

1163

36

Под крылом "Ростеха": Левченко купит себе "домашнюю" авиакомпанию

В первой половине марта 2019 года стало известно, что правительство Иркутской области собирается выкупить контрольный пакет акций проблемной авиакомпании "ИрАэро". По сообщениям федеральных и местных СМИ, покупка может быть осуществлена через дочернюю по отношению к правительству Корпорацию ...

Автор: Антoн Херсонцев

Источник: Babr24.com

Расследования, Экономика и бизнес, Иркутск, Москва

11.03.2019

6025

24


Матвеев Дмитрий

Федоров Владислав

Лаврова Светлана

Наводников Дмитрий

Варфоломеев Александр Георгиевич

Угурчиев Магомет

Юзвак Светлана

Амагыров Валерий

Куриленко Юрий

Огородников Петр