Выбраковка! Сгущёнка не по ГОСТу, зато с фосфатами и консервантами

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

28.10.2018 23:28

10400

218

Эксперты Росконтроля провели экспертизу шести популярных брендов одного из любимых лакомств россиян – сгущённого молока. Проверке подверглась соответствующая продукция марок «Алексеевское», «Молочная страна», «Рогачевъ», «Коровка из Кореновки», «Главпродукт. Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ» и «Главпродукт. Сгущёнка с сахаром юбилейная».

Пять из перечисленных брендов позиционируют себя как «молоко цельное сгущённое», тем самым сознательно подставляясь под повышенные требования ГОСТа и технического регламента. Лишь «Главпродукт» на банке своей «юбилейной сгущёнки» честно написал – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», однако от «чёрного списка» это её не спасло. Впрочем, как и его же «молоко цельное сгущенное».

Если производитель называет свой продукт «сгущённым цельным молоком с сахаром», он сразу попадает под жёсткие требования технического регламента – молока не менее 28,5%, массовой доли молочного белка не менее 34%, массовой доли молочного жира не менее 8,5%. При малейшем отступлении от данной процентовки продукт должен маркироваться как «молокосодержащий».

Что и сделал «Главпродукт» на упаковке своей «юбилейной», правда, указав на титульной этикетке жирность как у цельного молока – 8,5%, хотя на обороте белым по синему написано: «массовая доля жира 5,1%». Такая своеобразная «обманка» для слабовидящих.

Да и фосфатов быть не должно даже в молокосодержащих продуктах, не говоря о сгущённом молоке. А их разглядели и в обоих образцах «Главпродукта», и в сгущённом молоке «Рогачевъ», и в «Молочной стране».

«Главпродукт» вообще удивил. В его «Сгущёнке юбилейной с сахаром» был обнаружен абсолютно несвойственный для данного вида продукции элемент – консервант сорбиновая кислота. Для чего в консервы был добавлен консервант, не смогли объяснить даже опытные эксперты.

На этом беды «Главпродукта» и «Молочной страны» не закончились. Эти образцы не прошли тест на соответствие ГОСТу по содержанию жира, сахарозы и группе чистоты. И тот и другой продукт не имеют права называться «цельным сгущенным молоком с сахаром». Слегка досталось и «Рогачеву», но там отклонение по массовой доле жира признано незначительным.

В результате всего два образца из прошедших экспертизу были рекомендованы к покупке – сгущённое молоко «Алексеевское» и «Коровка из Кореновки». Лишь они соответствуют заявленному ГОСТу и требованиям технического регламента. Молоко «Рогачевъ» просочилось в рейтинг с замечаниями. Все остальные были забракованы и отправлены в «чёрный список».

Итоговый рейтинг выглядит следующим образом:

1 место. «Коровка из Кореновки» – средний балл 72 (безопасность – 79, натуральность – 60, качество – 98);

2 место. «Алексеевское» – средний балл 68 (безопасность – 81, натуральность – 60, качество – 84).

3 место. «Рогачевъ» – средний балл 61 (безопасность – 72, натуральность – 60, качество – 71);

4-5-6 место. «Молочная страна» – товар в «чёрном списке». К покупке не рекомендуется;

4-5-6 место. «Главпродукт. Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ» – товар в «чёрном списке». К покупке не рекомендуется;

4-5-6 место. «Главпродукт. Сгущёнка с сахаром юбилейная» – товар в «чёрном списке». К покупке не рекомендуется.

Фото: roscontrol.com

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=182440
bytes: 3487 / 3216

Поделиться в соцсетях:

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Левченко оспорит требования ФАС по реконструкции аэропорта Иркутска

16 августа губернатор Иркутской области Сергей Левченко подал в столичный Арбитражный суд исковое заявление в отношении Федеральной монопольной службы с требованием признать незаконным ее предписание перезаключить контракт на реконструкцию аэропорта Иркутска. Судебное заседание по этому делу ...

Дело Марусова. Малахов рассказал об иркутском скандале на всю Россию

Телеведущий Андрей Малахов в своей передаче «Прямой эфир» на канале «Россия» подробно рассказал о преследовании Влада Марусова. Владелец «Руссоли», олигарх Сергей Черный пытается «повесить» на молодого парня убийство своей любовницы. Теперь эта грязная иркутская история вышла на федеральный ...

Автор: Екатерина Степанидзе

Источник: Babr24.com

Расследования, Скандалы, Общество, Иркутск, Москва

17.10.2019

5956

28

Загадочная смерть гражданина Бурксера. Бывший гендиректор «Бурятзолота» слишком много знал?

В Якутии 7 октября арестовали бывшего топ-менеджера «Бурятзолота» и «Алросы» Алексея Бурксера, а уже 8 октября его нашли мертвым в следственном изоляторе. Официально сообщается, что он покончил с собой, однако эта смерть вызывает много вопросов. Не «помог» ли ему кто-то из бывших партнеров и ...

Автор: Андрей Светлов

Источник: Babr24.com

Расследования, Экономика и бизнес, Бурятия, Москва

10.10.2019

3458

47

Выбраковка! Дорого и без калия: «Жемчужинка Байкала» не получит Знак качества

Специалисты Российской системы качества (Роскачество) провели масштабное веерное исследование детской питьевой воды. Проверке на качество и безопасность подверглась продукция 21 торговой марки из дальнего зарубежья, Москвы, Московской области, Липецка, Черкесска, Владивостока и Приморского края, ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Иркутск, Москва

04.10.2019

12318

43


Дубровин Сергей

Намдаков Даши

Бренюк Сергей

Ермолович Олег

Рыбникова Анна

Агапитов Михаил

Назаров Виктор Иванович

Головков Михаил

Бальжиров Баир

Серышев Георгий