Выбраковка! Сгущёнка не по ГОСТу, зато с фосфатами и консервантами

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

28.10.2018 23:28

9363

161

Эксперты Росконтроля провели экспертизу шести популярных брендов одного из любимых лакомств россиян – сгущённого молока. Проверке подверглась соответствующая продукция марок «Алексеевское», «Молочная страна», «Рогачевъ», «Коровка из Кореновки», «Главпродукт. Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ» и «Главпродукт. Сгущёнка с сахаром юбилейная».

Пять из перечисленных брендов позиционируют себя как «молоко цельное сгущённое», тем самым сознательно подставляясь под повышенные требования ГОСТа и технического регламента. Лишь «Главпродукт» на банке своей «юбилейной сгущёнки» честно написал – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», однако от «чёрного списка» это её не спасло. Впрочем, как и его же «молоко цельное сгущенное».

Если производитель называет свой продукт «сгущённым цельным молоком с сахаром», он сразу попадает под жёсткие требования технического регламента – молока не менее 28,5%, массовой доли молочного белка не менее 34%, массовой доли молочного жира не менее 8,5%. При малейшем отступлении от данной процентовки продукт должен маркироваться как «молокосодержащий».

Что и сделал «Главпродукт» на упаковке своей «юбилейной», правда, указав на титульной этикетке жирность как у цельного молока – 8,5%, хотя на обороте белым по синему написано: «массовая доля жира 5,1%». Такая своеобразная «обманка» для слабовидящих.

Да и фосфатов быть не должно даже в молокосодержащих продуктах, не говоря о сгущённом молоке. А их разглядели и в обоих образцах «Главпродукта», и в сгущённом молоке «Рогачевъ», и в «Молочной стране».

«Главпродукт» вообще удивил. В его «Сгущёнке юбилейной с сахаром» был обнаружен абсолютно несвойственный для данного вида продукции элемент – консервант сорбиновая кислота. Для чего в консервы был добавлен консервант, не смогли объяснить даже опытные эксперты.

На этом беды «Главпродукта» и «Молочной страны» не закончились. Эти образцы не прошли тест на соответствие ГОСТу по содержанию жира, сахарозы и группе чистоты. И тот и другой продукт не имеют права называться «цельным сгущенным молоком с сахаром». Слегка досталось и «Рогачеву», но там отклонение по массовой доле жира признано незначительным.

В результате всего два образца из прошедших экспертизу были рекомендованы к покупке – сгущённое молоко «Алексеевское» и «Коровка из Кореновки». Лишь они соответствуют заявленному ГОСТу и требованиям технического регламента. Молоко «Рогачевъ» просочилось в рейтинг с замечаниями. Все остальные были забракованы и отправлены в «чёрный список».

Итоговый рейтинг выглядит следующим образом:

1 место. «Коровка из Кореновки» – средний балл 72 (безопасность – 79, натуральность – 60, качество – 98);

2 место. «Алексеевское» – средний балл 68 (безопасность – 81, натуральность – 60, качество – 84).

3 место. «Рогачевъ» – средний балл 61 (безопасность – 72, натуральность – 60, качество – 71);

4-5-6 место. «Молочная страна» – товар в «чёрном списке». К покупке не рекомендуется;

4-5-6 место. «Главпродукт. Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ» – товар в «чёрном списке». К покупке не рекомендуется;

4-5-6 место. «Главпродукт. Сгущёнка с сахаром юбилейная» – товар в «чёрном списке». К покупке не рекомендуется.

Фото: roscontrol.com

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=182440
bytes: 3487 / 3216

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Выбраковка! Сгущёнка не по ГОСТу, зато с фосфатами и консервантами":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Выбраковка! «Волну Байкала» накрыло Росконтролем

Питьевая вода из Иркутской области «Волна Байкала» производства ООО «Байкал-Инком» попала в исследование, проведённое Росконтролем. Кроме воды из Байкальска проверке на качество и безопасность подверглась негазированная вода ещё шести популярных торговых марок: «Архыз» (ЗАО «Висма», Черкесск), ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Иркутск, Москва

17.07.2019

6687

18

Тулунский потоп. Ответ Юлии Латыниной

Федеральные журналисты регулярно путают Ангару с Енисеем, Нижнеудинск называют городом «под Иркутском» и в целом слабо ориентируются в сибирской проблематике. Я бы не стал отвлекаться на комментирование тех или иных высказываний за авторством подобных «ораторов». Однако в данном случае мы ...

Автор: Андрeй Темнов

Источник: Babr24.com

Расследования, Происшествия, Иркутск, Москва

15.07.2019

5523

26

Замглавы ПФР Алексея Иванова заключили под арест по делу о взятке

Суд заключил заместителя главы Пенсионного фонда России Алексея Иванова под арест. Его подозревают в получении взятки в 4,4 миллиона рублей. При этом обвинение и сторона защиты просили суд о домашнем аресте для Иванова. Сам Иванов заявил о готовности сотрудничать со следствием и попросил не ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

13.07.2019

748

18


Айдаев Геннадий

Магомедов Теймур

Безматерных Павел

Наумов Николай

Абушеев Виктор

Скворцов Сергей

Стасюлевич Ольга

Ташлыков Александр

Коновалов Андрей

Кальк Вадим