Выбраковка! Макароны «перья» – унылое однообразие качества

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Москва

11.10.2018 18:58

4854

67

В Росконтроле провели проверку макаронных изделий «перья» группы «А» (из твёрдых сортов пшеницы) семи популярных брендов: «Роллтон», Divella, Barilla, Makfa, «Знатные», «Агро-Альянс», «Шебекинские».

Тестирование был проведено на вкус, цвет, запах, состояние после варки, наличие в составе мягкой пшеницы, а также соевой и кукурузной муки, массовую долю золы, наличие красителей и пестицидов, заражённость и загрязнённость вредителями.

Результаты удивили даже экспертов. Ни к одной марке макарон они не смогли предъявить ни одной претензии. Все они изготовлены исключительно из твёрдых сортов пшеницы, примесей мягкой нет в принципе (хотя ГОСТ допускает её наличие в сортах группы «А» до 15%), не говоря уже о соевой и кукурузной муке.

Лабораторный скрининг на наличие 148 современных наименований пестицидов также дал отрицательный результат, как и проверка на наличие красителей. Все органолептические свойства соответствуют необходимым требованиям. Ни одни макароны в процессе варки не слиплись, как эксперты ни старались.

Таблица исследования макарон. Унылое однообразие

В результате у всех проверенных образцов был подтверждён высший сорт. Чтобы выстроить хоть какой-нибудь рейтинг, специалистам Росконтроля пришлось придираться к столь незначительным для макарон деталям как соответствие содержания белка заявленному на этикетке и размерам шрифта (удобочитаемости) маркировки. После долгих мучений они всё-таки сумели выстроить итоговый рейтинг, который выглядит следующим образом:

1-2 место. Barilla – 81 балл;

1-2 место. Makfa – 81 балл;

3 место. «Шебекинские» – 80 баллов;

4-5 место. «Знатные» – 79 баллов;

4-5 место. «Роллтон» – 79 баллов;

6-7 место. «Агро-Альянс» – 78 баллов;

6-7 место. Divella – 78 баллов.

В результатах данного исследования, кроме радости за качество, если ещё один неоспоримый плюс – теперь вы можете смело выбирать «перья» по цене.

Инфографика: roscontrol.com, фото: zakupka.tv

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=181902
bytes: 2292 / 1929

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Обсуждение статьи "Выбраковка! Макароны «перья» – унылое однообразие качества":


Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Дело о пропаже девушки в Красноярске будут расследовать в Москве

Отчим девушки, пропавшей 22 апреля 2016 года, обратился к главному следователю СК РФ Бастрыкину. Мелисса Пенклиди проходила реабилитацию в центре «Спарта», в селе Талое Ирбейского района. За несколько дней до окончания курса девушка исчезла. Сотрудники центра заявили, что Мелисса сбежала, однако ...

Бывшего вице-губернатора Иркутской области Павла Вибе задержали в Москве

Бывший вице-губернатор Иркутской области, известный челябинский бизнесмен Павел Вибе задержан в Москве. Он подозревается в мошенничестве в особо крупном размере. По версии челябинских следователей, Павел Вибе назанимал у физических и юридических лиц в Челябинске денег в сумме более 30 миллионов ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва, Иркутск

11.11.2018

1659

14

Организатор убийства красноярского полицейского задержан в Москве спустя 14 лет

Бывший заместитель начальника межрайонного отдела по раскрытию убийств ГУВД Красноярского края Сергей Назаров был убит 23 ноября 2004 года по дороге домой. Через довольно длительное время следователям удалось установить причастность к убийству пособника и исполнителя. В ходе расследования ...

Колония блатного режима. Кому дубинкой по пяткам, а кому - икру с крабами

На фоне многочисленных сообщений о пытках в российских колониях особняком встали скандальные фотографии, на которых небезызвестный Вячеслав Цеповяз, будучи в тюрьме, ест красную икру и крабов, жарит шашлыки и в компании других заключённых сидит за щедро обставленным столом. Речь идёт вот об этих ...

Автор: Влад Красов

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

08.11.2018

1512

25

Выбраковка! Творог: если не с крахмалом, то с плесенью

Довольно редкий случай произошёл во время очередной проверки Росконтроля – все исследованные образцы попали в «чёрный список». Таким плачевным результатом закончились испытания на качество и безопасность для творога семи популярных брендов: «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Здоровье, Москва

06.11.2018

24577

40


Гуробазаров Баян

Ашуркова Юлия

Анциферов Евгений

Аксаментова Ольга

Гаврикова Инга

Деньгина Наталья

Тумурова Ольга

Головенчец Михаил