Выбраковка! Кетчупы Heinz и Mr. Ricco – лидеры по нитратам

Автор: Соня Нореман,

Источник: © Babr24.com,

Расследования, Здоровье, Москва

10.10.2018 12:54

3036

0

19

Весьма удручающие результаты получили специалисты Росконтроля при исследовании качества кетчупа семи популярных торговых брендов: Heinz, Mr. Ricco, «Слобода», «Каждый день», «То, что надо», «Семейные секреты», Fine life.

Данные товары подверглись проверке на количество растворимых сухих веществ (непосредственно томатов и специй) и крахмала, определяющее качество продукта, а также на содержание нитратов и консервантов, говорящее о его безопасности для здоровья.

Хуже всех себя показал кетчуп «То, что надо». У данного продукта самое низкое содержание сухих веществ (13,2%). Разумеется, чтобы кетчуп не был жидким, производителям пришлось добавлять в состав загуститель в виде модифицированного крахмала. Присутствуют в составе «То, что надо» и консерванты – бензойная и сорбиновая кислоты. Крахмал и консерванты честно указаны на упаковке, поэтому данный кетчуп не попал в «чёрный список». Ведь главное, что покупатель предупреждён.

«Семейные секреты» и Fine life также не стали брезговать всеми этими компонентами, правда позитивного сухого вещества у них побольше – 16,1% и 30,3% соответственно. Ну а любителям бензойной кислоты рекомендуем кетчуп «Каждый день», там её аж 508,6 мг/кг. Впрочем, такое количество вызвано симпатией производителей именно к этому консерванту, другой кислоты – сорбиновой – в «Каждом дне» нет вовсе.

Участники проверки

То, что при производстве кетчупов можно обойтись без крахмала и консервантов доказали производители Heinz, Mr. Ricco и «Слободы». В норме у них и содержание сухих веществ. Как результат – высокие оценки за качество и натуральность. И всё было бы хорошо, если бы Heinz и Mr. Ricco не подвели обнаруженные в составе нитраты. В принципе, нитраты содержатся в любом кетчупе, весь вопрос в норме, а она оказалась значительно превышена именно у этих двух образцов.

Массовая доля нитратов при норме не более 300 мг/кг:

Heinz – 499 мг/кг;

Mr. Ricco – 391 мг/кг;

«Слобода» – 260 мг/кг;

«То, что надо» – 249 мг/кг;

«Семейные секреты» – 170 мг/кг;

«Каждый день» – 150 мг/кг;

Fine life – 123 мг/кг.

Таким образом, единственным кетчупом, в котором отсутствуют бензойная и сорбиновая кислоты, нет крахмала и в норме содержание нитратов – это «Слобода». Эта торговая марка в результате и заняла первое место. Общий же рейтинг выстроился следующим образом:

1 место. «Слобода» – средний балл 67

2 место. Heinz – средний балл 65

3 место. Mr. Ricco – средний балл 64

4 место. Fine life – средний балл 52

5 место. «Семейные секреты» – средний балл 47

6 место. «Каждый день» – средний балл 42

7 место. «То, что надо» – средний балл 19

Впрочем, эксперты спешат успокоить любителей Heinz и Mr. Ricco. Даже при превышении нормы содержания в них нитратов, съесть действительно вредное для здоровья количество любого из этих кетчупов невозможно физически. То же касается и продуктов с консервантами.

А вот «То, что надо» действительно лучше обходить стороной, потому что там уж вовсе не то, что надо.

Фото: roscontrol.com, pxhere.com

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=181846
bytes: 3665 / 2997

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 17 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Расследования" (Москва)

Москвичи развели пенсионера из Ангарска на 355 тысяч рублей

71-летний пенсионер из Ангарска обратился в дежурную часть полиции и сообщил, что стал жертвой мошенников. В конце августа мужчине позвонил сотрудник юридической компании, который сказал, что пенсионеру полагается компенсация за некачественные лекарства, которые он приобретал ранее. Для того ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Ангарск, Москва

13.10.2018

3605

0

6

Дело Скрипалей: третий «турист»

В деле Скрипалей - третий фигурант. У знаменитых на весь мир «солсберийских туристов», подозреваемых в отравлении бывшего офицера ГРУ Сергея Скрипаля, был подельник. Лондон пока не обнародовал его имя. Это сделала «Фонтанка». Петербургское издание сообщило, что Великобритания готовится объявить ...

Автор: Влад Красов

Источник: Babr24.com

Расследования, Политика, Москва

12.10.2018

749

0

12

Приангарье – в числе проблемных регионов по пожарной безопасности

В восьмерку самых проблемных регионов по пожарной безопасности Генпрокуратура России включила Приангарье. В «черный» список, кроме Иркутской области, вошли: Республики Карелия, Бурятия, Марий-Эл, Алтайский край, Владимирская, Калужская и Свердловская области. Больше всего нарушений выявлено в ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Иркутск, Москва

12.10.2018

641

0

15

Выбраковка! Макароны «перья» – унылое однообразие качества

В Росконтроле провели проверку макаронных изделий «перья» группы «А» (из твёрдых сортов пшеницы) семи популярных брендов: «Роллтон», Divella, Barilla, Makfa, «Знатные», «Агро-Альянс», «Шебекинские». Тестирование был проведено на вкус, цвет, запах, состояние после варки, наличие в составе мягкой ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Москва

11.10.2018

3613

0

19

Выбраковка! Кетчупы Heinz и Mr. Ricco – лидеры по нитратам

Весьма удручающие результаты получили специалисты Росконтроля при исследовании качества кетчупа семи популярных торговых брендов: Heinz, Mr. Ricco, «Слобода», «Каждый день», «То, что надо», «Семейные секреты», Fine life. Данные товары подверглись проверке на количество растворимых сухих веществ ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Расследования, Здоровье, Москва

10.10.2018

2999

0

19

Виновной в гибели подростка в горах Сочи суд признал учительницу

3 июля 2018 года во время четырехдневного туристического похода в составе группы из десяти подростков и троих взрослых, шедшей по маршруту «поселок Гузерипль Республики Адыгея - поселок Дагомыс города Сочи», недалеко от села Бабук-Аул пропал 13-летний подросток. Спустя десять дней поисков тело ...

Источник: Babr24.com

Расследования, Туризм, Москва

10.10.2018

1059

2

19

Умер понарошку пензенский пенсионер из-за ошибки бурятского участкового

Два года назад, 23 октября 2016 года, в Улан-Удэ скончался мужчина - уроженец Москвы 1952 года рождения, его опознала сожительница. При внесении записи об установлении личности местный участковый уполномоченный ошибся, указав годом рождения умершего 1951-й. На основании этого постановления ...

Отель для Натальи Красавцевой вместо военных казарм

Жителям военных городков и в этом году, вероятно, придется зимовать в обнимку с обогревателем, все потому что зачастую деньги, выделяющиеся на содержание ведомственных объектов, оказываются в карманах чиновников. В Шелеховском районе Иркутской области военные городки который год находятся в крайне ...

Автор: Максим Бакулев

Источник: Babr24

Расследования, Иркутск, Москва

04.10.2018

16489

1

32


Соболев Василий

Девочкин Евгений

Матвийчук Виталий

Артамонов Константин

Проценко Александр

Купцевич Андрей

Боровиков Алексей

Фоменко Андрей