Сырные страсти. Россельхознадзор и Союзмолоко спорят о качестве сыра в России

Автор: Влад Красов,

Источник: © Babr24.com,

Экономика, Москва

02.10.2015 22:33

2443

3

234

Почти 80% сыра в России – фальсификат и подделка.

Россельхознадзор провел анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции в России. В итоге ведомство пришло к выводу, что большая часть сыра в России представляет собой фальсифицированный товар.

«По нашим данным, 78,3 % продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», - сообщили в ведомстве, добавив, что в Москве и Подмосковье доля поддельных сыров чуть ниже – 45%.

В ответ Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) заявил, что это неправда, а объем фальсификата на рынке сыра не превышает 20-25%.

При этом, по версии организации, основная часть нарушений связана с некорректной маркировкой продукции при использовании жиров немолочного происхождения.

Отметим, молочная продукция попала под российское продуктовое эмбарго, введенное президентом Путиным в августе 2014 года против США, стран Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии.

Ранее российские СМИ сообщали, что российские производители начали экономить на упаковке и сырье из-за снижения покупательной способности и роста себестоимости. В частности, производители вместо натуральных используют эквиваленты жиров, например, пальмовое масло.

В сентябре министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью «Коммерсанту» сообщил, что, по «очень приблизительным оценкам», до 20% молочных продуктов продаются с наличием немолочных жиров. При этом продукты с дешевыми заменителями никак не маркируются. В этой связи Ткачев предложил обязать производителей маркировать продукты.

«Крупными буквами должно быть указано, что содержит продукт, чтобы потребитель смог сам определиться, покупать молочный продукт из молока по более высокой цене или продукт с добавлением немолочных жиров по более низкой», — сказал он.

Фото: www.e1.ru

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/msk/?IDE=139125
bytes: 1995 / 1883

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Сырные страсти. Россельхознадзор и Союзмолоко спорят о качестве сыра в России "

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

768885: Dihlofos 03.10.2015:
Какое качество может быть у суррогата?

768957: aleksandr 03.10.2015:
=Пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано сообщила, что в Белгороде началось уничтожение 10 тонн санкционного сыра, передает ТАСС.
«Началось уничтожение санкционной продукции в Белгороде. По уточненным данным, партия продукции, подлежащей уничтожению, составляет 10 тонн, а не 7 тонн, как сообщалось ранее», — заявила она.
Санкционный сыр будет раздавлен катком, после чего его сгребут=с землей, слепят маслом. . . и отправят в магазины. .

768968: Куань Ю 03.10.2015:
Если в Нью-Йорке наши бывшие граждане научились разбавлять бензин водой, то в своей стране разбавить молочный сыр пальмовым маслом сам бог велел.

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 6 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Экономика" (Москва)

1

Барташов Александр

Якубовский Александр

Архангельский Александр

Орноев Владимир

Барлуков Михаил

Колмаченко Василий

Моисеев Владимир

Есиповский Игорь Эдуардович