iFox

© Babr24.com

Наука и техникаМир

4191

04.05.2016, 16:12

Сбылась мечта всех девушек: ученые говорят о пользе ежедневного поедания шоколада

Ученые сделали вывод, что ежедневное потребление шоколада в небольших количествах снижает риск возникновения диабета и проблем с сердцем.

Свое исследование ученые из Великобритании и Люксембурга опубликовали в британском журнале о питании.

Всегда считалось, что шоколад не стоит слишком часто употреблять в пищу. Так как из-за высокого содержания жира и сахара, он приводит к проблемам с зубами и ожирению.

Однако, новые исследования предполагают, что частое, но не объемное употребление шоколада, в особенности темного, приносит пользу организму.

Темный шоколад содержит большое количество какао, а значит и высокий уровень антиоксидантов (веществ, обезвреживающих свободные радикалы, которые, в свою очередь, являются одной из главных причин старения и множества дегенеративных болезней).

Профессор Стреджс с коллегами провели исследования на 1153 людях, возраст которых был от 18 до 69 лет.

Ученых интересовало, как потребление шоколада влияет на инсулинорезистентность, повышающей риск диабета 2-го типа и заболеваний сердца. Также они оценивали влияние шоколада на уровень выработки ферментов печени, показателя функции печени.

У 81% участников, потреблявших шоколад в среднем 24,8 грамма в день, наблюдались пониженная сопротивляемость к инсулину и хорошие анализы ферментов печени. И в отличие от тех, кто шоколад ежедневно не ел, были физически активнее, развитее и даже выглядели моложе.

Ученые отметили, что употребление шоколада может снизить риск развития проблем с сердцем и обменом веществ.

Вдобавок к этому, ученые из Технологического Университета Суинберна в Австралии опубликовали исследования, что темный шоколад, богатый полифенолами, возможно, влияет на настроение, усиливая ощущение спокойствия и удовлетворенности.

Так что смело покупаем и жуем горький шоколад, но только в разумных количествах.

iFox

© Babr24.com

Наука и техникаМир

4191

04.05.2016, 16:12

URL: https://babr24.com/kras/?ADE=144720

bytes: 1947 / 1852

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: iFox, экологический обозреватель.

На сайте опубликовано 1608 текстов этого автора.

Лица Сибири

Алексеева Майя

Вавилов Алексей

Аргучинцев Валерий

Очиров Бато

Торопов Михаил

Хомич Александр

Игнатенко Андрей

Хамаганов Евгений

Агапитов Михаил

Федоров Андрей