Александр Макаров

© Babr24.com

ОбществоЗдоровьеИркутск Красноярск Бурятия

16445

16.01.2018, 16:59

Фальсификат на прилавках. Почему мы не знаем, что едим

Бабр продолжает серию публикаций о проблемах продовольственного рынка Иркутской области. На этот раз разберёмся, почему фальсификат так легко проникает на прилавки.

Одна из основных причин, почему фальсифицированные продукты спокойно продаются в магазинах – это полное отсутствие информации об их составе. Согласитесь, зная, что молоко некой марки – ненатуральное, вы бы, скорее всего, перестали его покупать.

Есть серьезные сомнения в том, что в Иркутской области контролируется качество всех продуктов, которые мы покупаем.

В основном под контролем местные производства – их проверяет Роспотребнадзор. Иногда проверки могут проходить несколько раз, если хотя бы по какому-то критерию есть несоответствия. Но мы, простые потребители, про это тоже ничего не знаем – Роспотребнадзор молчит как рыба и дает информацию разве что о количестве проведенных проверок, а вот о махинациях недобросовестных производителей мы ничего не знаем.

С поставщиками из других регионов (или даже стран) вообще ситуация бесконтрольная. Они привозят в регион товар уже со своими документами, по которым все разумеется чисто и съедобно. Однако насколько можно доверять этим документам – большой вопрос.

Отсутствие контроля и информации дает нечистым на руку производителям массу возможностей схитрить: продукция может на деле не соответствовать нормам и содержать различные добавки, которые в составе на упаковке могут быть и не указаны. Региональный Роспотребнадзор дает минимум информации о таких случаях.

В этом легко убедиться, посетив сайт ведомства: в отчетах о проверках нет конкретики, только в общем-то бесполезные цифры о том, сколько проверок проведено и сколько предприятий наказано. Важной и полезной информации для потребителя там минимум.

А вот в других регионах к информации о проверках продукции относятся более ответственно. Например, в Красноярском крае проверками качества занимаются и различные коммерческие организации, и общественники, а также Центр стандартизации и Роспотребнадзор. Причем информация о проверках максимально доступна потребителям: ведомства и организации сами предоставляют подробные результаты проверок, а СМИ их публикуют. Так мы знаем, например, что вся колбасная продукция в Красноярском крае – фальсификат, некоторые известные марки продают масло с антибиотиками в составе, а «молоко» на самом деле и не молоко вовсе.

В Бурятии подробные отчеты о проверках публикует Роспотребнадзор. Из последних результатов проверок ведомства известно, что в регионе в основном распространены фальсифицированные молочные продукты. Причем, как выяснилось, фальсификат производят в том числе и местные. Так, в декабре Роспотребнадзор через суд потребовал от улан-удэнского предприятия «Нирагран» прекратить продажу и производство некачественного масла.

Отдельно отметим: и в Красноярском крае, и в Бурятии Роспотребнадзор проверяет как местную продукцию, так и привозную. Кстати, чаще всего в списке недобросовестных неместных производителей обнаруживаются белорусские марки. Их продукция оказывается фальсификатом, и нередко опасным: например, при проверках мяса находили высокую дозу антибиотиков. Сыр на деле оказывался не сыром, а сырным продуктом. В некоторых случаях белорусский «сыр» состоял в основном из растительных жиров, а это значит, что и к сырному продукту его нельзя отнести.

Все это известно из результатов проверок Роспотребназора и разных региональных организаций. СМИ в Бурятии и Красноярском крае активно распространяют информацию о проверках, и потребители знают о нечестных производителях с плохой репутацией.

На иркутских прилавках белорусская продукция не редкость. Однако понять, где качественные продукты, а где подделки - рядовой покупатель вряд ли сможет

Вернемся к ситуации в Иркутской области, где для распространения подделок и фальсифицированных продуктов есть все условия. Слышали ли вы что-то о результатах проверок продукции в регионе? И мы не слышали. Как уже было сказано выше, внятной информации о результатах каких-либо проверок от того же местного Роспотребнадзора вообще не наблюдается. В чем причина молчания ведомства – вопрос открытый.

Как не ошибиться простому потребителю при выборе продукта и не нарваться на фальсификат в таких условиях? Ответу на этот вопрос мы посвятим отдельный материал. Пока же остается только добавить: подходите к выбору продукции осознанно, не доверяйте первому попавшемуся продукту, внимательно читайте состав и обязательно обращайте внимание на производителя и регион производства.

Не гонитесь за дешевизной. Помните, что если стоимость продукта заметно ниже остальных на прилавке, то скорее всего, производитель сэкономил на качестве и в составе могут быть растительные жиры и другие вредные добавки.

Не доверяйте продуктам, привезенным из дальних далей. Высока вероятность, что продукция уже утратила свою свежесть. Также высока вероятность, что за продукцией «известного» производителя скрывается подделка. Особенно это касается продукции якобы белорусских марок.

Новости Прибайкалья - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!

Читайте нас в Одноклассниках!

Читайте нас в Телеграме!

Александр Макаров

© Babr24.com

ОбществоЗдоровьеИркутск Красноярск Бурятия

16445

16.01.2018, 16:59

URL: https://babr24.com/irk/?ADE=169618

bytes: 5998 / 5246

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
[email protected]

Автор текста: Александр Макаров.

Другие статьи в рубрике "Общество" (Иркутск)

Сенатор Андрей Чернышев высоко оценил итоги работы администрации Братского района в 2023 году

27 марта мэр Братского района Александр Дубровин представил депутатам и общественности отчёт о работе администрации в 2023 году. Событие посетили председатель правительства Иркутской области Константин Зайцев, депутаты Законодательного собрания региона Елена Крыжановская и Тимур Сагдеев.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

1268

28.03.2024

Баброконтроль. «Хлеб-Соль» на Лермонтова: когда вокруг нет конкурентов, можно и полы не мыть

Побывав в «Слате» на улице Лермонтова, 275/11, мы не могли пройти мимо магазина «дочки» сети, причём расположенного практически в соседнем доме (впрочем, как во всех других местах, «Слата» и «Хлеб-Соль» ходят парами).

Алина Саратова

ОбществоЭкономика и бизнесИркутск

4285

26.03.2024

«Марат» в Иркутске: воскрес и помер?

В январе в Иркутске в реконструированном здании бывшего кинотеатра «Марат» открыли одноименный культурно-досуговый центр. Ради такого события сюда приехало множество чиновников. Начиная с губернатора Игоря Кобзева и мэра Руслана Болотова.

Георгий Булычев

ОбществоКультураИркутск

9438

11.03.2024

Не стреляйте в Кондрашова – играет как умеет

Пропавший было с радаров экс-депутат Заксобрания Иркутской области Виктор Кондрашов в последнее время активизировался в информационном поле. В декабре участвовал, хоть и заняв четвертое место с конца, в передаче «Гость у порога» канала «Пятница».

Георгий Булычев

ОбществоИркутск

6558

07.03.2024

Баброконтроль: когда «Слата» — единственная «на районе»

Сегодня Баброконтроль решил обследовать магазин, который смело можно назвать единственным на весь район. Конечно, есть там пара павильонов типа «Фрукты-Овощи», есть «Хлеб-Соль» через дорогу в соседнем ЖК.

Алина Саратова

ОбществоИркутск

2799

09.02.2024

Шаурма по-братски и по-иркутски: где бациллы добропорядочнее?

В начале февраля Иркутская область попала в федеральную новостную повестку по горячему поводу: в областном центре граждане отравились шаурмой. Все покупали продукт в микрорайоне Ново-Ленино, на Баумана, 215а/2, в заведении «Шаурма на углях».

Георгий Булычев

ОбществоПроисшествияСкандалыИркутск

3786

05.02.2024

Была у братчан избушка лубяная, но у КУМИ Братска совесть ледяная...

Если в 2005-м, в год первого избрания Сергея Серебренникова мэром Братска, численность населения города составляла 255,7 тысячи человек, то в начале 2023 года здесь насчитали, по официальному отчету мэрии, 221,2 тысячи. Минус 34,5 тысячи жителей. Но Сергей Васильевич и не думает останавливаться.

Георгий Булычев

ОбществоРасследованияИркутск

10356

30.01.2024

«Кровавые варежки»: нижнеудинские чиновники подложили губернатору мертвую собаку

Если кто-то думал, что нижнеудинские чиновники не могут уже никого удивить и шокировать больше прежнего, то он ошибался. На днях они доказали, что их ресурсы неисчерпаемы. Но начнем с контекста.

Георгий Булычев

ОбществоПолитикаИркутск

24573

30.01.2024

Телеграм Иркутска за неделю: рандеву Левченко, звездный час Лобкова и словесное недержание Кобзева

Бабр представляет обзор ключевых событий в иркутском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 15 по 22 января включительно. Красное рандеву Политический чес по городам и весям Иркутской области в преддверии выборов президента РФ совершил председатель иркутского обкома КПРФ Сергей Левченко.

Глеб Севостьянов

ОбществоПолитикаИркутск

14548

23.01.2024

Пожар в Усть-Куте: кому нужны погорельцы?

Вечером 19 и ночью 20 декабря в Усть-Куте произошел страшный пожар. Вначале от короткого замыкания вспыхнуло на первом этаже одного жилого здания, а позже разбушевавшийся огонь перекинулся и на второе. Эти два многоквартирных дома находились на улицах Щорса, 75 и Седова, 24.

Георгий Булычев

ОбществоПроисшествияИркутск

4778

30.12.2023

Бабр в Иркутске. Итоги года

На закате 2023 год. Для Иркутской области он прошел насыщенно, напряженно и ярко: состоялись выборы нового созыва Заксобрания, мэры региона устроили настоящий флешмоб уголовных дел, появился новый закон об охране Байкала.

Глеб Севостьянов

ОбществоПолитикаЭкономика и бизнесИркутск

17416

29.12.2023

Новая «Ж» от мэра Болотова: как потратить грант Ростуризма без туристов

Мэр Иркутска Руслан Болотов наградил 28 декабря всех причастных к проекту «Ледовый город. Счастье чистой воды». Есть за что: смогли-таки потратить федеральный грант по национальному проекту «Туризм и индустрия гостеприимства» в размере 37 миллионов рублей.

Георгий Булычев

ОбществоПолитикаИркутск

30486

29.12.2023

Лица Сибири

Поздняков Андрей

Семенов Дмитрий

Ковалев Андрей

Меркулов Дмитрий

Жвачкин Сергей

Кальк Вадим

Хомич Альбина

Гармаев Баир

Распопина Ирина

Курамшина Елена