Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017 13:43

2314

4

7

После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»?

Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам.

Как бороться с похмельем?

Поговорим о том, как избавляются от побочного эффекта алкоголя в 10 странах.

Канада

Головную боль здесь заедают жирной пищей. Любители крепкий напитков на утро уплетают национальный фастфуд с картошкой фри. Запевают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из малюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки. Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку» – берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Италия

Итальянцы борются с недугом более утончено. Местные кутилы выпивают с утра кружку крепкого кофе, заедая его бананом. После такого завтрака, жизнь снова играет красками, ненависть отступает на задворки сознания. Дело в том, то в эспрессо много кофеина, а в банане – калия, к тому фрукт усиливает выброс эндорфинов.

Кавказ

На Кавказе борются с похмельем жестко. Сначала мужчины выпивают стакан чистого соуса ткемали. А затем налегают на жирный горячий хаш.

Для справки:

Первые упоминания о «чудо - бульоне» появились в 1184 году в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках». Доктора советовали с помощью мясного бульона лечить озноб при простуде.

Турция

Турки также решают деликатную проблему с помощью жирной пищи. Некоторые предпочитают снимать похмелье специальным супом из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Другие во имя избавления уплетают бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или свежем хлебом.

Ирландия

В стране – родоначальнице одного из старейших крепких напитков в Европе от похмелья избавляются элем. И не классическим элем, а имбирным. Если мысль об алкоголе заставляет желудок подскочить до горла, ирландцы заваривают имбирные чай. К чаю обязательно идет что-нибудь сладкое, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Самые отчаянные съедают два сырых яйца на завтрак, а затем - еще два на обед.

США

Американцы недалеко ушли от канадцев. После ночной пьянки, чтобы жизнь не казалась чем-то беспросветным, они заказывают «Кровавую Мэри» или «Устрицу прерий». Иногда делают коктейль из яиц, томатного сока и острого соуса «Табаско». Есть те, кто просто плетется в ближайший «Макдональдс» за кока-колай и гамбургером.

Китай

У китайцев на семь бед – один ответ. От похмелья жители Поднебесной пьют зеленый чай.

Отсылка к истории:

Родина чая – Юго-Западный Китай. Само слово "чай" пришло к нам из тюркских языков, из северокитайского, cha, в Европе же источник названия – южнокитайское te.

Первое упоминание о чае встречается в легендах Китая, Индии и Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая, Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.), однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, упавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

А еще, чтобы точно не страдать от похмелья, перед застольем китайцы выпивают стакан подслащенной воды.

Япония

Местные жители похмелья особо не боятся, в их кухне почти все блюда могут сойти за «антипохмелин». Самым лучшим считается национальный мисо-суп. Также в Японии местные жители часто едят маринованные сливы (умэбоси) и пьют напиток Ukon no Chikara.

Корея

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, поэтому в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэджангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйц и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.


У каждой страны свой способ бороться с похмельем. А какой способ используете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165000
bytes: 5400 / 4476

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 33 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

КСП: срок сдачи детской поликлиники в Ново-Ленино под угрозой срыва

Контрольно-счетная палата Иркутской области нашла нарушения при строительстве городской детской поликлиники в №8 в микрорайоне Ново-Ленино в Иркутске. Проверка, которая проводилась в июне 2017 года, показала, что в третьем восьмиэтажном блоке поликлиники не построены внешние стены. Однако по ...

Автор: Александр Макаров

Источник: Babr24.com

Здоровье, Недвижимость, Иркутск

20.09.2017

116

0

0

У жительницы Улан-Удэ извлекли из желудка 30-сантиметровую трубку

30-сантиметровую трубку обнаружили на осмотре верхних отделов ЖКТ у 50-летней жительницы Улан-Удэ. Это оказался кусок зонда, через который пациентку кормили после инсульта 17 лет назад. Когда пациентка пошла на поправку, про не удаленную часть зонда почему-то все забыли. Пришлось делать ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Происшествия, Бурятия

19.09.2017

360

0

1

Выращивать новые кости внутри человека? Запросто

Естественный отбор всё меньше и меньше контролирует численность человеческой популяции. Летом 2017 года учёные впервые сумели вырастить в лаборатории костную ткань. Технология может восстанавливать кости людей, которым грозит ампутация конечностей. Хотя метод ещё не протестирован на человеке, но на ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Здоровье, Наука и техника, Общество, Мир

15.09.2017

1039

11

5

Немного алкоголя во время беременности не навредит

По мнению учёных, около литра пива или сидра в неделю не причинят вреда плоду. Несмотря на то, что здравоохранение советует беременным и планирующим завести ребёнка женщинам полностью отказаться от выпивки, британские исследователи из Бристольского университета провели глобальную работу – ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Здоровье, Наука и техника, Общество, Мир

14.09.2017

733

1

4

Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Винные путешествия по России: куда поехать? После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»? Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам. Как бороться с ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017

2313

4

7

В ноябре будет сдан в эксплуатацию новый перинатальный центр в Бурятии

В Улан-Удэ завершается строительство перинатального центра, который возводится на средства корпорации «Ростех». Сейчас готовность строительно-монтажных работ на объекте составляет 75%, а поставка основного инженерного оборудования обеспечена на 100%. Об этом сообщил и. о. главы республики ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Недвижимость, Бурятия

13.09.2017

203

0

6

Медики предупреждают россиян об опасном энтеровирусе из Китая

Вирус ECHO30h, прибывший из Китая и соседних с ним регионов в 2013 году, уже вызвал вспышку менингита в России. По прогнозам Роспотребнадзора, вторая волна ожидается в сентябре 2017 года. Главный санитарный врач России Анна Попова уже предупредила главврачей регионов. Известно, что вирус ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Москва

13.09.2017

968

0

6

Здоровый туризм: отдыхаем с пользой

Как же хочется витаминов и тепла в прохладные осенние деньки. Организм так и требует загородной поездки, глотка свежего, незагазованного воздуха. А если еще рядом будет глубоководная, шумная река… Отдохнуть с пользой в пейзажных местах можно и в Иркутской области. Продолжая тему здорового туризма, ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Здоровье, Туризм, Иркутск, Москва

12.09.2017

1431

1

12


Сорокина Наталья

Сумароков Павел

Полосин Константин

Елясова Оксана

Колесова Татьяна

Псарёв Артур

Очиров Виктор

Родионов Владимир