Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017 13:43

3407

4

22

После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»?

Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам.

Как бороться с похмельем?

Поговорим о том, как избавляются от побочного эффекта алкоголя в 10 странах.

Канада

Головную боль здесь заедают жирной пищей. Любители крепкий напитков на утро уплетают национальный фастфуд с картошкой фри. Запевают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из малюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки. Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку» – берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Италия

Итальянцы борются с недугом более утончено. Местные кутилы выпивают с утра кружку крепкого кофе, заедая его бананом. После такого завтрака, жизнь снова играет красками, ненависть отступает на задворки сознания. Дело в том, то в эспрессо много кофеина, а в банане – калия, к тому фрукт усиливает выброс эндорфинов.

Кавказ

На Кавказе борются с похмельем жестко. Сначала мужчины выпивают стакан чистого соуса ткемали. А затем налегают на жирный горячий хаш.

Для справки:

Первые упоминания о «чудо - бульоне» появились в 1184 году в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках». Доктора советовали с помощью мясного бульона лечить озноб при простуде.

Турция

Турки также решают деликатную проблему с помощью жирной пищи. Некоторые предпочитают снимать похмелье специальным супом из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Другие во имя избавления уплетают бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или свежем хлебом.

Ирландия

В стране – родоначальнице одного из старейших крепких напитков в Европе от похмелья избавляются элем. И не классическим элем, а имбирным. Если мысль об алкоголе заставляет желудок подскочить до горла, ирландцы заваривают имбирные чай. К чаю обязательно идет что-нибудь сладкое, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Самые отчаянные съедают два сырых яйца на завтрак, а затем - еще два на обед.

США

Американцы недалеко ушли от канадцев. После ночной пьянки, чтобы жизнь не казалась чем-то беспросветным, они заказывают «Кровавую Мэри» или «Устрицу прерий». Иногда делают коктейль из яиц, томатного сока и острого соуса «Табаско». Есть те, кто просто плетется в ближайший «Макдональдс» за кока-колай и гамбургером.

Китай

У китайцев на семь бед – один ответ. От похмелья жители Поднебесной пьют зеленый чай.

Отсылка к истории:

Родина чая – Юго-Западный Китай. Само слово "чай" пришло к нам из тюркских языков, из северокитайского, cha, в Европе же источник названия – южнокитайское te.

Первое упоминание о чае встречается в легендах Китая, Индии и Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая, Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.), однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, упавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

А еще, чтобы точно не страдать от похмелья, перед застольем китайцы выпивают стакан подслащенной воды.

Япония

Местные жители похмелья особо не боятся, в их кухне почти все блюда могут сойти за «антипохмелин». Самым лучшим считается национальный мисо-суп. Также в Японии местные жители часто едят маринованные сливы (умэбоси) и пьют напиток Ukon no Chikara.

Корея

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, поэтому в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэджангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйц и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.


У каждой страны свой способ бороться с похмельем. А какой способ используете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165000
bytes: 5400 / 4476

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 39 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Прокуратура проверяет деятельность минздрава Иркутской области

Прокуратура Иркутской области проводит проверку в региональном министерстве здравоохранения. Это связано с поступившей информацией о несвоевременном проведении аукциона по выбору оператора для распространения льготных препаратов. Минздрав России закупает для регионов семь дорогостоящих ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Расследования, Иркутск

24.01.2018

1078

1

5

Как красноярский мэр за экологию бороться собирался

Красноярский мэр Сергей Еремин продолжает удивлять. Накануне градоначальник поделился гениальным планом по улучшению экологии в городе. Вкратце: сократить печное отопление, насадить крупных деревьев, задействовать уличные пылесосы и бороться с выхлопными газами автомобилей. При этом реальные ...

Автор: Василий Молчанов

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Политика, Красноярск

23.01.2018

683

0

5

Микрохирургов из Петербурга и Москвы ожидают для лечения раненных в школе Улан-Удэ

После трагических событий, случившихся утром 19 января в школе № 5 поселка Сосновый Бор в Улан-Удэ, свой визит в Монголию прервал глава Бурятия Алексей Цыденов. Глава республики и министр здравоохранения Дамбинима Самбуев посетили раненых, находящихся на лечении в БСМП, а затем устроили ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Бурятия, Москва

20.01.2018

773

0

13

А был ли ФАП? Почти все новые медпункты в Иркутской области до сих пор закрыты

О введении в эксплуатацию 21 фельдшерско-акушерского пункта в 2017 году отрапортовало на днях правительство Иркутской области. Это больше, чем за всё время строительства этих учреждений, начиная с 2014 года, сообщили региональные власти. Однако, как выяснил Телеинформ на местах, подавляющая часть ...

Новые медпункты в Иркутской области остаются закрытыми

Правительство Иркутской области заявило о введении в эксплуатацию 21 медпункта в регионе за 2017 год. Однако на деле большая часть из них до сих пор не работает. В Тайшетском районе, где по сообщениям правительства региона были открыты три пункта – в селах Бузыканово, Рождественка и Талая, ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

18.01.2018

693

0

9

Депутат Бато Семенов принес извинения за отравление людей в кафе его сына и племянника

Депутат Народного Хурала Бурятии Бато Семенов извинился перед людьми, пострадавшими от отравления в кафе его сына и племянника. Напомним, сейчас зарегистрировано 125 заболевших острой кишечной инфекцией, из них 18 детей, 5 беременных, официально подтверждено 34 случая заболевания сальмонеллезом. ...

Самые ужасные аллергии: на пиво, солнце и сперму

По статистике от аллергии страдает каждый пятый человек на планете. Аллергия считается самым распространённым заболеванием. Более того, число заболевших с каждым годом растёт. Аллергическая реакция проявляется не только на какие-то продукты питания, химические вещества, пыльцу и шерсть, а ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Мир

16.01.2018

2933

0

12

Количество отравившихся в улан-удэнском кафе увеличилось до 57 человек

Число отравившихся в улан-удэнском кафе «ШулэнДо» увеличилось с 24 до 57 человек. 45 человек, в том числе восемь детей, направлены в клиническую инфекционную больницу Бурятии, сообщает ТАСС со ссылкой на Минздрав республики. У 12 отравившихся диагностирован сальмонеллез. Состояние всех ...


Варфоломеев Александр Михайлович

Кравчук Олег

Дугаров Булат

Толмачев Дмитрий

Бичевина Галина

Евтушенко (Гангнус) Евгений

Ташкинов Владимир

Торунов Евгений