Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017 13:43

3180

4

16

После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»?

Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам.

Как бороться с похмельем?

Поговорим о том, как избавляются от побочного эффекта алкоголя в 10 странах.

Канада

Головную боль здесь заедают жирной пищей. Любители крепкий напитков на утро уплетают национальный фастфуд с картошкой фри. Запевают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из малюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки. Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку» – берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Италия

Итальянцы борются с недугом более утончено. Местные кутилы выпивают с утра кружку крепкого кофе, заедая его бананом. После такого завтрака, жизнь снова играет красками, ненависть отступает на задворки сознания. Дело в том, то в эспрессо много кофеина, а в банане – калия, к тому фрукт усиливает выброс эндорфинов.

Кавказ

На Кавказе борются с похмельем жестко. Сначала мужчины выпивают стакан чистого соуса ткемали. А затем налегают на жирный горячий хаш.

Для справки:

Первые упоминания о «чудо - бульоне» появились в 1184 году в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках». Доктора советовали с помощью мясного бульона лечить озноб при простуде.

Турция

Турки также решают деликатную проблему с помощью жирной пищи. Некоторые предпочитают снимать похмелье специальным супом из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Другие во имя избавления уплетают бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или свежем хлебом.

Ирландия

В стране – родоначальнице одного из старейших крепких напитков в Европе от похмелья избавляются элем. И не классическим элем, а имбирным. Если мысль об алкоголе заставляет желудок подскочить до горла, ирландцы заваривают имбирные чай. К чаю обязательно идет что-нибудь сладкое, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Самые отчаянные съедают два сырых яйца на завтрак, а затем - еще два на обед.

США

Американцы недалеко ушли от канадцев. После ночной пьянки, чтобы жизнь не казалась чем-то беспросветным, они заказывают «Кровавую Мэри» или «Устрицу прерий». Иногда делают коктейль из яиц, томатного сока и острого соуса «Табаско». Есть те, кто просто плетется в ближайший «Макдональдс» за кока-колай и гамбургером.

Китай

У китайцев на семь бед – один ответ. От похмелья жители Поднебесной пьют зеленый чай.

Отсылка к истории:

Родина чая – Юго-Западный Китай. Само слово "чай" пришло к нам из тюркских языков, из северокитайского, cha, в Европе же источник названия – южнокитайское te.

Первое упоминание о чае встречается в легендах Китая, Индии и Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая, Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.), однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, упавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

А еще, чтобы точно не страдать от похмелья, перед застольем китайцы выпивают стакан подслащенной воды.

Япония

Местные жители похмелья особо не боятся, в их кухне почти все блюда могут сойти за «антипохмелин». Самым лучшим считается национальный мисо-суп. Также в Японии местные жители часто едят маринованные сливы (умэбоси) и пьют напиток Ukon no Chikara.

Корея

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, поэтому в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэджангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйц и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.


У каждой страны свой способ бороться с похмельем. А какой способ используете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165000
bytes: 5400 / 4476

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 4 человека

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Красноярские хирурги провели уникальную операцию по имплантации титановой челюсти

В Красноярске хирурги провели сложнейшую операцию на лице у пациента. Врачи вырезали опухоль, поставили протез челюсти и прикрепили к нему жевательные мышцы. У жителя Красноярского края Андрея Колесникова была обнаружена большая опухоль на лице. Анализы показали, что это новообразование ...

Женское ожирение приходит со стрессом и после 50

Учёные выяснили, что женщины склонны набирать лишний вес после жизненных неприятностей и стресса. Особенно часто это случается после климакса. Так утверждали исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско в своём докладе на недавней конференции Американского кардиологического ...

Автор: iFox

Источник: Babr24.com

Здоровье, Наука и техника, Мир

17.11.2017

1015

1

12

Лихорадку Денге и малярию привозили туристы в Иркутскую область в 2017 году

За девять месяцев 2017 года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Иркутской области досмотрели 3934 воздушных судна, прибывших из неблагополучных по опасным инфекционным болезням стран - Китая, Таиланда, Вьетнама, Монголии. Во время проведения санитарно-карантинного контроля транспортных ...

Иркутская область вошла в ТОП-5 регионов страны с самой высокой заболеваемостью сифилисом

По данным Роспотребнадзора, Иркутская область входит в пятерку регионов с самой высокой заболеваемостью сифилисом. Об этом сообщили «Известия». Согласно исследованию, самая высокая заболеваемость сифилисом - в субъектах Сибирского и Дальневосточного округов. Это Республики Тыва и Бурятия, ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Официоз, Иркутск

10.11.2017

576

1

13

Пятеро красноярских туристов привезли из Таиланда и Вьетнама ветрянку и кишечные инфекции

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю сообщило о результатах проведенного в октябре санитарно-карантинного контроля в пунктах пропуска, расположенных на российском участке внешней границы Евразийского экономического союза Красноярского края. Санитарно-карантинный контроль транспортных ...

В Красноярске 90% колбасы признали фальсификатом

Красноярский центр стандартизации и метрологии опубликовал итоговый рейтинг качества продуктов питания в городских магазинах. В результате исследований, проведенных в 2016-2017 годах, колбасные изделия остаются самыми фальсифицированными продуктами. Специалисты выяснили, что 90% колбасы ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Экология, Красноярск

09.11.2017

1917

0

10

Выбраковка! Клюквенный морс из чёрной моркови

Российская система качества (Роскачество) изучила представленные на российских прилавках клюквенные морсы. Исследованию подверглись 28 торговых марок из России и Финляндии по цене от 40 до 200 рублей за единицу товара. Сложность заключалась в отсутствии Государственного стандарта (ГОСТа) на морс, ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Здоровье, Расследования, Москва

08.11.2017

2935

1

17

Новую детскую поликлинику в Иркутске спроектируют за 20 миллионов рублей

Из бюджета Иркутской области было выделено 20 миллионов рублей на проектирование нового здания детской поликлиники №10. Медико-техническое задание на строительство разработано, к работам собираются приступить уже в следующем году. Для строительства поликлиники выделен участок в 4,3 тысячи ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

07.11.2017

703

1

11


Федоров Владислав

Слепнев Борис

Абраменко Александр

Глисков Александр

Волков Константин

Лобаков Александр

Веселкова Елена

Буханцов Владимир