Как бороться с похмельем: рецепты разных стран

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Здоровье, Туризм, Мир

14.09.2017 13:43

3664

4

35

После удачной вечеринки, хорошего застолья на утро разболелась голова? А рассола под рукой не оказалось? В который раз обещаете: «Больше не буду пить»?

Тогда вам точно сюда. Возможно, рецепт той или иной страны подойдет именно вам.

Как бороться с похмельем?

Поговорим о том, как избавляются от побочного эффекта алкоголя в 10 странах.

Канада

Головную боль здесь заедают жирной пищей. Любители крепкий напитков на утро уплетают национальный фастфуд с картошкой фри. Запевают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из малюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки. Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку» – берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Италия

Итальянцы борются с недугом более утончено. Местные кутилы выпивают с утра кружку крепкого кофе, заедая его бананом. После такого завтрака, жизнь снова играет красками, ненависть отступает на задворки сознания. Дело в том, то в эспрессо много кофеина, а в банане – калия, к тому фрукт усиливает выброс эндорфинов.

Кавказ

На Кавказе борются с похмельем жестко. Сначала мужчины выпивают стакан чистого соуса ткемали. А затем налегают на жирный горячий хаш.

Для справки:

Первые упоминания о «чудо - бульоне» появились в 1184 году в армянском лечебнике «Утешение при лихорадках». Доктора советовали с помощью мясного бульона лечить озноб при простуде.

Турция

Турки также решают деликатную проблему с помощью жирной пищи. Некоторые предпочитают снимать похмелье специальным супом из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Другие во имя избавления уплетают бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или свежем хлебом.

Ирландия

В стране – родоначальнице одного из старейших крепких напитков в Европе от похмелья избавляются элем. И не классическим элем, а имбирным. Если мысль об алкоголе заставляет желудок подскочить до горла, ирландцы заваривают имбирные чай. К чаю обязательно идет что-нибудь сладкое, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Самые отчаянные съедают два сырых яйца на завтрак, а затем - еще два на обед.

США

Американцы недалеко ушли от канадцев. После ночной пьянки, чтобы жизнь не казалась чем-то беспросветным, они заказывают «Кровавую Мэри» или «Устрицу прерий». Иногда делают коктейль из яиц, томатного сока и острого соуса «Табаско». Есть те, кто просто плетется в ближайший «Макдональдс» за кока-колай и гамбургером.

Китай

У китайцев на семь бед – один ответ. От похмелья жители Поднебесной пьют зеленый чай.

Отсылка к истории:

Родина чая – Юго-Западный Китай. Само слово "чай" пришло к нам из тюркских языков, из северокитайского, cha, в Европе же источник названия – южнокитайское te.

Первое упоминание о чае встречается в легендах Китая, Индии и Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая, Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.), однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, упавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

А еще, чтобы точно не страдать от похмелья, перед застольем китайцы выпивают стакан подслащенной воды.

Япония

Местные жители похмелья особо не боятся, в их кухне почти все блюда могут сойти за «антипохмелин». Самым лучшим считается национальный мисо-суп. Также в Японии местные жители часто едят маринованные сливы (умэбоси) и пьют напиток Ukon no Chikara.

Корея

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, поэтому в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэджангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук и чеснок. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйц и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.


У каждой страны свой способ бороться с похмельем. А какой способ используете вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=165000
bytes: 5400 / 4476

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Как бороться с похмельем: рецепты разных стран"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

866537: ска 14.09.2017:
рассол

866539: Птица Говорун 14.09.2017:
Рюмку водки - грамм 25 и закусить квашеной капустой. Помогает.

866555: dimar 14.09.2017:
Любой кислый сок.

866569: Петрович 14.09.2017:
Турки удивили . . . супом с говяжьими яйцами. Что они тогда пьют накануне?

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 10 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

В Бурятии посадили первые плантации лекарственных растений для восточной медицины

На базе восьми фермерских хозяйств Бурятии в 2018 году начали выращивать лекарственные растения, которые используются в восточной медицине. На пилотных площадках будет выращиваться более 50 видов культур. Планируется, что новое направление даст республике возможность развивать восточную медицину ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Бурятия

24.05.2018

310

0

5

Каждый четвёртый россиянин страдает психологическим заболеванием

В Москве 22 мая 2018 года прошёл круглый стол психиатров и психологов. Обсуждались такие вопросы, как количество россиян, страдающих психопатологией, какие меры принимаются для повышения качества психиатрической помощи и ее доступности в стране. В итоге выяснилось, что в России очень мало людей ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Мир

23.05.2018

1611

10

4

В сетке сосудов

Сосудистые звёздочки на ногах – проблема многих женщин. Долгое стояние, лишний вес, частые перелёты, беременность, генетика – это лишь часть причин, провоцирующих варикоз. Как справиться с заболеванием и вновь не стесняться открывать свои красивые ножки рассказывает специалист в области лечения ...

Автор: Ярослава Грин

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Иркутск

23.05.2018

1831

0

4

Минздрав: война за ЗОЖ, не выходя из лужи

Над ведомством Вероники Скворцовой, которое вот уже несколько лет носится со своей стратегией ЗОЖ как с писаной торбой, в правительстве не смеётся только ленивый. В Минздраве только успевают уворачиваться от насмешек и язвительных комментариев по поводу своей некомпетентности. Очередная оплеуха ...

Автор: Соня Нореман

Источник: Babr24.com

Здоровье, Экономика и бизнес, Москва

18.05.2018

5015

3

15

Водитель маршрутки из Тайшета лишился водительских прав из-за эпилепсии

Тайшетский городской суд лишил водительских прав местного жителя, который работал водителем микроавтобуса. Причиной такого решения стал приступ эпилепсии, который случился у маршрутчика 27 ноября 2017 года, когда он вез пассажиров из поселка Юрты в Тайшет. Одному из пассажиров пришлось ...

Бокал красного вина ежедневно – залог здоровья

Учёные не перестают доказывать пользу потребления некоторых видов алкоголя. На этот раз исследователь из Университеты Вены, доктор биологических наук Майкл Мосли опубликовал статью, в которой уверяет, что красное вино укрепляет иммунитет и даже снижает риск развития рака простаты. В исследовании ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Здоровье, Наука и техника, Общество, Мир

14.05.2018

3032

2

11

Диагностический центр в Иркутске потратит 183 миллиона на здание для лаборатории

Иркутский областной диагностический центр потратит 183,3 миллиона рублей на реконструкцию заброшенного здания. 29 мая пройдет открытый конкурс, где определится подрядчик для работ. В здании построено всего три этажа, сейчас оно заброшено. Планируется достроить еще два этажа и разместить в нем ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Недвижимость, Иркутск

14.05.2018

1456

3

19

Блогнот. Спасибо Олегу Ярошенко за развал иркутского здравоохранения!

Вот и до нашего отделения дошла "оптимизация здравоохранения"! Единственное муниципальное отделение "Травматологии и ортопедии", которое оказывает специализированную помощь жителям Ангарска и Ангарского района, а так же несёт ответственность за пострадавших в ДТП на частке федеральной трассы М-53 ...

Автор: Дмитрий Щербин

Источник: Babr24

Здоровье, Расследования, Иркутск, Ангарск

14.05.2018

6841

43

25


Мухамедьяров Рустам

Круть Семен

Данилов Андрей

Причко Олег

Власенко Олег

Цыренов Валерий

Касьянова Ирина

Лбов Александр