Вегетарианцы поневоле
В Приангарье не хватает мяса и молока собственного производства.
В Иркутской области отмечается низкий уровень самообеспечения мясом (58%) и молоком (83%) и овощами. А вот яиц производится более чем достаточно – этот продукт реализуется в других регионах.
Министр сельского хозяйства Приангарья Ирина Бондаренко заявила, что в связи со сложившейся ситуацией региональные власти уделяют особое внимание развитию соответствующих сфер животноводства. В Иркутской области действует государственная программа развития сельского хозяйства, рассчитанная до 2020 года. К концу этого срока самообеспечение региона овощами должно составить 76%, молоком – 90%, мясом – 71%.
С 2011 года в регионе действуют инвестиционные проекты, которые финансируются как из регионального бюджета, так и из средств сельхозпроизводителей. 24 проекта направлены на развитие молочного животноводства, 53 – на производство мяса. За четыре года на их реализацию из областной казны было выделено 1,2 миллиарда рублей. Отмечается, что за это время участники проекта увеличили производство молока в 1,5 раза, зерна в 1,7 раза, мяса крупного рогатого скота в 2,5 раза.
