Предприятий общественного питания в Иркутске стало больше

В 2011 году в Иркутске появилось еще 28 предприятий общественного питания почти на 1500 посадочных мест. В том числе 6 ресторанов, 12 кафе, 5 баров, 3 пиццерии, кофейня и закусочная.  Всего в Иркутске действует 913 предприятий общественного питания. Таким образом, обеспеченность предприятиями общественного питания общедоступной сети составляет 46,3 посадочных места на 1 тысячу жителей. Таковы итоги мониторинга, проведенного департаментом по потребительскому рынку  администрации Иркутска. При этом, отрасль общественного питания по-прежнему остается одной из лидирующих в сфере малого бизнеса, как по числу предприятий, так и по численности занятых работников. На сегодняшний день здесь трудятся свыше 10 тысяч человек. Предпринимательская и инвестиционная активность в сфере общепита оценивается также как одна из самых высоких в городе. Основным источником финансирования услуг здесь являются собственные средства организаций и частных инвесторов. По имеющимся в департаменте данным объем прямых инвестиций в отрасль в  2011 году составил 114 млн. рублей. Как отметил начальник отдела общественного питания Максим Волынец, показатели количественного роста числа предприятий и оборота общественного питания говорят о том, что рынок общественного питания динамично развивается. Отрасль является одной  из самых ликвидных в экономике города Иркутска. Пресс-служба администрации города Иркутска