Артур Скальский

© http://www.asbaikaltv.ru/

ИркутскИркутск

1580

02.06.2001, 13:17

Изобилие кондитерских изделий

Сегодня в ресторане "Ангара" прошла выставка хлебобулочных изделий предприятий общественного питания города. Она приурочена к 340-летию Иркутска. Изобилие кондитерских изделий – торты, пирожные, булочки. Все что так привлекает любителей сладостей - представили сегодня иркутские кондитеры. Многие участники готовились к этой выставке круглые сутки. "Цветочную клумбу с лилиями" – так называется торт одного из крупнейших городских магазинов, кондитеры изготавливали весь прошлый день. Цветы похожи на настоящие. Есть можно даже божью коровку. Торт состоит из бисквитной пропитки с коньяком, масляный крем со сгущенкой с добавлением грецкого ореха, сверху суфле, а цветы из мастики, т.е. обычное молоко и сухое молоко смешивается. Получается вот такое произведение искусства. И, конечно, руки мастера и любовь к своему делу. Без этого ничего не получиться. Особый интерес посетителей привлекли австрийские сладости. Их производят в одном из кафе, которое скоро откроется в Иркутске. Чтобы оригинальная технология изготовления пирожных и тортов не нарушалась, в наш город пригласили кондитера из Вены. Господин Карл-Хайц Брокмюллер обучает иркутских коллег, и говорит, что очень доволен своими молодыми учениками. Кроме кондитеров на выставке свои блюда представили шеф-повара известных иркутских ресторанов. Крупная фирма представила специальное блюдо "Сибирская корона". Оно фаршировано рисом, мясом, морковкой и получается блюдо с овощами. Готовиться всего за один час. Один из китайских ресторанов представил национальную кухню. Традиционная восточная изысканность в оформлении блюд сочетается с оригинальным острым вкусом. Все лакомства посетители могли не только посмотреть, но и купить. Так как выставка проходит именно первого июня в День защиты детей. Фирмы-участники намерены многое из своего ассортимента преподнести в подарок детским домам.

Артур Скальский

© http://www.asbaikaltv.ru/

ИркутскИркутск

1580

02.06.2001, 13:17

URL: https://babr24.com/irk/?ADE=64668

Bytes: 1850 / 1850

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Иркутской области:
irkbabr24@gmail.com

Последние новости

18.10 21:14
Председатель Следственного комитета России заинтересовался служебным подлогом в Новосибирской области

18.10 20:55
В Новосибирске изъяли более 130 литров незамерзайки

18.10 20:49
В Новосибирске в пожаре в аварийном бараке погибли четыре человека

18.10 15:36
Счета под 30 тысяч рублей за отопление получили жители села Бражное

18.10 13:38
На Красноярских Столбах закрыли туристический центр — вместо него появится кафе

18.10 09:26
В Малиновке Томского района вновь проводится доследственная проверка по качеству питьевой воды

18.10 08:58
У жителя Асина изъято 600 свёртков с наркотиками. Он арестован

18.10 08:38
В Томской области закрыт пожароопасный сезон. Он продлился полгода

17.10 23:57
В Новосибирской области депутата сняли с должности из-за нарушений антикоррупционного законодательства

17.10 23:49
В Новосибирске закрыли развлекательные площадки

Лица Сибири

Крастелев Роман

Лаврова Анна

Евтюхов Николай

Квашнин Анатолий

Лоншаков Александр

Анисимов Сергей

Вержуцкий, Борис

Габидулина (Заозерная) Татьяна

Хаптагаев Сергей

Тюников Александр