В Иркутской области усилен контроль над реализацией рыбы
Усилен контроль и надзор за реализацией рыбы в связи с незаконной торговлей рыбой и возникновением случаев ботулизма в Иркутской области. Как сообщила Телеинформу пресс-секретарь Территориального управления Роспотребнадзора по Иркутской области Людмила Артемьева, соответствующее постановление пописано главным санитарным врачом Иркутской области Петром Кауровым.
По словам Людмилы Артемьевой, каждое лето в Приангарье регистрируются новые случаи ботулизма. В период с 2001 по 2005 годы в области зарегистрировано 39 случаев ботулизма, пострадало 53 человека, из них восемь умерло. Основной причиной ботулизма является употребление рыбы непромышленной обработки с грубейшими нарушениями технологии и режима хранения. Эпидемиологи не советуют покупать рыбу у случайных лиц в несанкционированных местах торговли, например, в поселках Листвянка и Култук. Случаи ботулизма регистрировались в Иркутске, Ангарске, Братске, Слюдянке, Усолье-Сибирском, в Иркутском и Жигаловском районах. В этом году в Иркутской области случаев ботулизма выявлено не было.
В прошлом году было проведено 52 проверки в местах стихийной торговли рыбой. В этом специалисты Роспотребнадзора рекомендуют главам муниципальных образований Иркутска, Ангарска, Братска, Усть-Илимска, Усолья, Иркутского, Слюдянского и Жигаловского районов проводить рейдовые проверки вокзалов, рынков, мест стихийной торговлей рыбой. Кроме того, главам администрации Иркутского и Слюдянского районов необходимо принять меры по ликвидации торговли рыбой на открытых площадках в поселке Листвянка и на Култукском «серпантине».
