Опасная посуда из меламина
Тарелочки с голубой каемочкой и кружечки в синий цветочек - ходовой товар на иркутских рынках. Лотки китайских торговцев буквально завалены дешевой посудой с незамысловатым орнаментом. За 200-300 рублей можно купить сервиз. Мало кто из покупателей интересуется "обратной" стороной товара. Там везде стоит маркировка - "melamine".
В некоторых европейских странах продавать посуду с таким знаком запрещено. Полимерный материал меламин, из которого сделана посуда, может быть очень опасен - если в процессе изготовления тарелок и кружек были допущены какие-либо отклонения от определенных технических условий.
Игорь Середкин, зав. отделом гигиены питания Госсанэпиднадзора Иркутской области: «Если нарушена технология полимеризации, то это опасно. Начинается выделение формальдегида и солей тяжелых металлов».
В Иркутской области испытания меламиновой посуды не проводились. Но в других регионах китайские тарелки и кружки неоднократно исследовали в лабораторных условиях. Было установлено, что содержание опасного канцерогена - формальдегида в этой посуде в десятки раз выше нормы, а веселый орнамент при соприкосновении с пищей начинает выделять тяжелые металлы. При нагревании посуды процесс усиливается. Очень опасны трещины - через них формальдегид проникает в пищу. Также как и через царапины, оставленные ножами и вилками.
Игорь Середкин, зав. отделом гигиены питания Госсанэпиднадзора Иркутской области: «Формальдегид - это вещество, которое оказывает неблагоприятное воздействие на желудочный тракт, центральную нервную систему и в том числе является потенциально опасным канцерогеном».
В тех российских регионах, где проводились исследования, китайская меламиновая посуда изымалась из обращения как несертифицированный товар. В Иркутской области подобные меры не принимались. Тарелки и салатницы из опасного для жизни материала можно встретить где угодно - даже в столовой городской администрации. В них подают и холодные закуски, и горячие супы. О возможном вреде борща, налитого в такую посуду, посетители и не подозревают.
«Вот эта тарелка опасная? А почему она опасная. Впервые слышу».
Установлено, что на человеческий организм формальдегид действует постепенно. Исследования на крысах, проводившиеся московскими специалистами показали: у животных, которые длительное время ели из меламиновой посуды, наблюдаются изменения на генетическом уровне.
