“Внутри был кусок то ли крысы, то ли еще кого-то”. Бурятская тушенка уже не та

От тушеной говядины легендарного “Бурятмяспрома” остался только бренд. Люди все чаще жалуются на хрящи, шерсть и отсутствие мяса, эксперты разносят состав продукта, а на рынок спокойно заходят новые бренды.

О резком снижении качества продукции ООО “Бурятмяспром” в республике заговорили вскоре после того, как у компании сменился владелец - в марте 2019 года компанию выкупил бывший директор местного отделения “Россельхозбанка” Александр Ивахинов. Год спустя появились первые серьезные признаки больших экономических проблем у компании - о заходе на рынок мясной консервации объявил никому неизвестный бренд из Красноярского края, который у себя-то на родине появился всего-то несколько месяцев назад.

Раньше такое представить было просто невозможно - какие-то выскочки врываются на территорию могущественного конкурента, сделавшего имя в регионе с высокой скотоводческой культурой и завоевавшим репутацию среди людей, знающих толк в хорошем мясе. Да и еще делают это в нарочито издевательской манере:

"Вопреки воспоминаниям о тушёнке из-за Славного моря, на родине легендарного бренда давно есть нарекания к нестабильному качеству и скудному выбору продукции. А регион этот - исторически мясоедный, тут одной памятью о былых делах народ не прокормить", — написал владелец красноярского бренда в своем телеграм-канале.

Подобное заявление выглядит самонадеянным, но его явно не стоит недооценивать. Перед тем, как заняться выпуском новых видов продукции, и уж тем более заходить на новый рынок, любая крупная компания проводит опросы общественного мнения и вообще внимательно изучает ситуацию. Особенно во время пандемии коронавируса и финансового кризиса, когда каждая ошибка может привести к тяжелым последствиям и даже банкротству.

Иными словами, никто не полез бы против “Бурятмяспрома”, если бы не был уверен - гиганта можно подвинуть. И если это делают даже какие-то там красноярцы-новички, то значит это не так сложно, как кажется.

Это вполне совпадает с крепнущем в обществе мнением о том, что “Бурятмяспром” уже не тот”, подтверждаемое к тому же специалистами Российской системы качества. В марте 2020 года они опубликовали результаты исследования, согласно которому знаменитая бурятская говяжья тушенка оказалась лишь на 13 месте по качеству среди аналогичных продуктов в стране с 3,325 баллами из 5. Эксперты отметили, что продукт не соответствует ГОСтам по содержанию мяса, жира и белка. Органолептический тест также был провален - бурятмясмпромовской говядине не хватило сочности, зато в банки каким-то образом угодило ДНК свиньи.

Но самое главное, что все это подтверждают сами потребители. Ниже приводится подборка отзывов пользователей о тушеной говядине от “Бурятмяспрома” в разных социальных сетях. Интересно, что покупатели стали активно жаловаться на качество продукта только во второй половине 2019 года - то есть после того, как компания перешла под руководство нового владельца Александра Ивахинова.

Александр Ивахинов, новый владелец `Бурятмяспрома`

"При цене 120 рублей получается пипец на выходе. В составе, вместо мяса, в большинстве своем – жилы и шкура. Задумался. Проходя в магазине, всегда закидывал ее в корзину «на черный день». Но сам себе задал вопрос – зачем? Чтобы на скорую руку? Так килограмм фарша стоит 380 рублей (домашний), равно как и три банки тушенки. А что там внутри (В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ) – это граммов 70-80 мяса вместе с субпродуктами".

"Согласен, качество уже не то. С этой короной взял несколько коробок по 135 руб. за банку, на всякий случай. Вердикт: есть там не чего... Теперь валяется... Может потом в поездках на природу пригодится".

"Всегда было отменного качества. Недавно открыл банку и огорчился. Полбанки занимало вымя. Абсолютно не съедобно. Жаль, раньше было хорошего качества".

"Купил эту тушёную говядину. Качество на фотографии. Внутри был кусок то ли крысы, то ли ещё кого. Шерсть для коровы длинная. Жир был белый, полупрозрачный, натуральный говяжий такой не бывает. Запах черезчур резкий и насыщенный, как и вкус - то есть много всяческих добавок. Категорически не рекомендуется к покупке".

"Поверил в отзывы людей. Особенно про то, что производитель являлся поставщиком Армии. Купил 24 января 2020г. Открыли - внутри: жир, жидкость, ФАРШ. Но пахнет мясом-значит много ароматизаторов. Не советую покупать".

URL: https://babr24.com/bur/?IDE=201082

bytes: 5067 / 4360

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Бурятии:
[email protected]

Автор текста: Андрей Светлов, политический обозреватель.

На сайте опубликовано 1844 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Экономика и бизнес" (Бурятия)

Китай отказался от российского газа? Экономист Бадмаев о газопроводе «Сила Сибири — 2»

Бабр поговорил с экономистом из Бурятии Алдаром Бадмаевым о проблемах строительства газопровода «Сила Сибири — 2», который должен газифицировать Бурятию.

Виктор Кулагин

Экономика и бизнесЭкологияЖКХБурятия Китай

4087

19.03.2024

Телеграм Бурятии за неделю: проверка Байкальской природоохранной прокуратуры и новый скандал на нефритовых приисках

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в бурятском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 11 по 18 марта включительно. Байкальская ревизия В Байкальской природоохранной прокуратуре началась проверка исполнения законодательства об охране окружающей среды и природопользовании.

Есения Линней

Экономика и бизнесПолитикаЭкологияБурятия Иркутск Байкал

4489

18.03.2024

Дожили: семьи погибших требуют компенсацию с СЦКК

В Бурятии продолжаются разбирательства в связи с массовой гибелью сотрудников Селенгинского ЦКК. Родственники погибших пытаются добиться компенсации морального ущерба с осужденных и комбината, но мешают им уже заключенные ранее договоренности с предприятием.

Есения Линней

Экономика и бизнесОбществоБурятия

6144

15.03.2024

Бесполезность и надувательство: что скрывается за проверкой в Байкальской природоохранной прокуратуре?

В Байкальской природоохранной прокуратуре началась проверка исполнения законодательства об охране окружающей среды и природопользовании. Главной причиной контроля, по всей видимости, стала неадекватная организация работы руководителем прокуратуры – Еленой Макушенко.

Есения Линней

Экономика и бизнесЭкологияБурятия Иркутск Байкал

20249

14.03.2024

Рабочие, на выход: 50 сотрудников в Бурятии безосновательно уволили

В Бурятии назревает скандал из-за внезапного увольнения сотрудников на угольном разрезе в Окино-Ключах. Причиной тому стал безосновательный разрыв контракта заказчиком с подрядной организацией.

Есения Линней

Экономика и бизнесОбществоБурятия

7701

13.03.2024

Телеграм Бурятии за неделю: ущемление Шалькова и загадочное увольнение Михеева

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в бурятском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 4 по 11 марта включительно. Потерянный авторитет Запущенное экономическое состояние района, кумовство и разврат в Управлении образования.

Есения Линней

Экономика и бизнесПолитикаБурятия

7093

11.03.2024

Скандальная «суперколония»: строительству тюрьмы в Улан-Удэ быть?

Многочисленные попытки горожан запретить строительство колонии в Улан-Удэ, по всей видимости, закончились полным провалом. Минюст объявил о создании в ближайшие годы исправительных учреждений объединенного типа, более того – в столице Бурятии «суперколония» может появиться уже к 2027 году.

Есения Линней

Экономика и бизнесПолитикаОбществоБурятия Россия

10598

07.03.2024

Крематорий в Улан-Удэ зажал налоги и получил нагоняй от Минэкономики Бурятии

Улан-Удэнский крематорий не вернул в федеральный бюджет налоги, полученные из бюджета на инвестпроект. В результате Министерство экономики Бурятии потребовало от ритуального предприятия полностью вернуть выделенную субсидию.

Есения Линней

Экономика и бизнесБурятия

9501

05.03.2024

Телеграм Бурятии за неделю: сессия Хурала, отсрочка отмены выборов мэра и задержание Баира Гармаева

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в бурятском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 26 февраля по 4 марта включительно. Как «хабалистая тетка» вопросики решает 28 февраля состоялась очередная сессия Народного Хурала.

Есения Линней

Экономика и бизнесПолитикаСкандалыБурятия

11739

04.03.2024

«Сегежа» против Минэкологии Красноярского края: обойдемся без сотрудничества

Два крупнейших предприятия холдинга Segezha Group (входит в АФК «Система») в Лесосибирске отказались подписывать соглашения о сотрудничестве с министерством экологии Красноярского края по вопросам выбросов и улучшения качества воздуха.

Александр Тубин

Экономика и бизнесКрасноярск Иркутск Бурятия

11635

01.03.2024

Шайка под прикрытием: об окружении главы Заиграевского района Виталия Шалькова

Запущенное экономическое состояние района, кумовство и разврат в Управлении образования. Вот она – специфика правления Виталия Шалькова, главы Заиграевского района Бурятии.

Есения Линней

Экономика и бизнесПолитикаРасследованияБурятия

65663

29.02.2024

«ЭкоАльянс» в Бурятии в погоне за экологичностью наступил на грабли

«За что платят клиенты?» – пожалуй, основной вопрос в адрес бурятского регоператора «ЭкоАльянс». Местные жители продолжают утопать в отходах, а тем временем компания хвастается организацией раздельного сбора ТКО. Так, будто это спасет республику от мусорного коллапса.

Есения Линней

Экономика и бизнесЖКХЭкологияБурятия

10648

29.02.2024

Лица Сибири

Сотников Руслан

Антоненко Александр

Сорокина Наталья

Евтушенко (Гангнус) Евгений

Жуков Владимир

Чернегов Борис

Андреев Андрей

Левченко Андрей

Печерская Наталья

Горюнов Константин