Выбраковка! Бурятские сосиски – лучшие в стране

Российская система качества (Роскачество) опубликовала результаты исследования молочных сосисок 40 федеральных и региональных торговых марок из 22 субъектов РФ по 70 показателям качества и безопасности.

На самом деле, проверкой сосисок в Роскачестве занялись ещё в прошлом году. Тогда была проверена продукция 30 наименований. В этом году к ним добавились ещё 10, в том числе и молочные сосиски производства «Бурятмясопром» из Улан-Удэ.

Несмотря на статус дебютанта, бурятские сосиски показали себя с самой лучшей стороны и после завершения проверки уверенно возглавили общий рейтинг. Сосиски из Улан-Удэ набрали одинаковое количество баллов (4,82 по пятибалльной шкале) ещё с тремя марками из других регионов, но по алфавиту всё равно заняли первое место.

Сосиски «Бурятмясопром». Приобретены для проверки в павильоне № 8 Центрального рынка Улан-Удэ

Продукция бурятских производителей была отнесёна экспертами к категории высококачественных. Она соответствует не только ГОСТу, но и опережающему стандарту Роскачества. Сосиски «Бурятмясопрома» безопасны, не содержат красителей, консервантов, сои, антибиотиков, крахмала и каррагинана. Вес соответствует маркировке, а количество белков и жиров – требованиям национального стандарта. Единственное, что слегка озадачило проверяющих, – обнаруженная в составе ДНК овцы. Впрочем, эксперты связали этот казус с тем, что сосиски выпускаются в натуральной оболочке.

Оценки за безопасность сосисок из Улан-Удэ

Теперь бурятским производителям надо дождаться проведения оценки производства и определения уровня локализации продукции.

Если с этим не возникнет проблем, то молочным сосискам «Бурятмясопром» будет присвоен российский Знак качества.

На других проинспектированных марках мы подробно останавливаться не будем, приведём лишь результаты проверки сосисок, которые встречаются на прилавках нашего региона:

«Микоян» (ЗАО «Микояновский мясокомбинат») – оценка 4,61, недостатки не обнаружены;

«Дымов» (ООО «Дымовское колбасное производство») – оценка 4,32, недостатки не обнаружены;

«Свинокомплекс Томский» (АО «Аграрная Группа МП») – оценка 4,07, обнаружены остатки антибиотиков;

«Вязанка» (ЗАО «Стародворские колбасы») – оценка 3,81, обнаружен крахмал, не указанный в маркировке, при производстве использовано мясо птицы, что не соответствует ГОСТу;

«Царицыно» (ОАО «Царицыно») – оценка 2,82, обнаружена соя и остатки антибиотиков, при производстве использовано мясо птицы, что не соответствует ГОСТу.

Сосиски пяти брендов оказались настолько низкого качества, что были исключены из рейтинга. Роскачество категорически не рекомендует к покупке молочные сосиски «Рублёвский», «Ромкор», «Мясокомбинат Псковский», «Мясницкий ряд» и «Владимирский стандарт».

Специалисты Роскачества обещают не останавливаться на достигнутом и продолжить расширять географию сосисочных проверок. С нетерпением ждём экспертизы продукции других производителей нашего региона, с результатами которой мы обязательно вас ознакомим.

Фото: roskachestvo.gov.ru, tulchinmeat.com.ua

Предложить свою тему и связаться с редакцией Бабра в Бурятии можно по адресу [email protected]

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/bur/?IDE=183124
bytes: 3786 / 3116

Поделиться в соцсетях:

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Экономика и бизнес" (Бурятия)

«Убирайся из гор!» Монголы запретили канадцам добывать золото на священной горе Ноён

В пользу неправительственной организации (НПО) 9 декабря монгольский апелляционный суд отозвал 4 лицензии на добычу полезных ископаемых горы Ноён канадской золотодобывающей компании Centerra Gold. По мнению НПО, там находятся ценные археологические артефакты гуннского периода. Сама же гора ...

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Монголия

13.12.2019

1594

11

Нам пишут. "Бурятзолото" - мутные махинации и туманные будущее

Рассмотрим лицензии ООО «Зун-Холба». Первые шесть лицензий были выданы предприятию Департаментом по недропользованию по Центрально-Сибирскому округу. Смотрим Приказ Роснедр от 02.04.2014 N 202 (ред. от 17.06.2015) "Об утверждении Положения о Департаменте по недропользованию по Центрально-Сибирскому ...

Автор: Андрей Светлов

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Бурятия, Москва

11.12.2019

767

20

Многомиллиардный бум над ГОК «Озерный»: где выгода?

Строительство ГОК «Озерный» влетит в копеечку не только новому инвестору, но и республиканскому бюджету. Бурятия планирует капитально вложиться в создание инфраструктуры проекта. По предварительным подсчётам, сумма составит 7,7 миллиарда рублей. Полный спектр, на который республика направит эти ...

Автор: Елизавета Петрова

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Политика, Бурятия

09.12.2019

1438

24

Нам пишут. «Бурятзолото» за гранью закона

Ранее в редакцию Бабра обратился один из акционеров «Бурятзолота», обнаруживший признаки грубых манипуляции с акциями компании на Московской бирже. Публикация привлекла внимание Центробанка РФ, который ускорил рассмотрение соответствующей жалобы. В новом материале автор снова рассказывает о ПАО ...

Автор: Андрей Светлов

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Расследования, Бурятия, Москва

09.12.2019

1162

28

Пятая солнечная электростанция введена в строй в Бурятии

В Хоринском районе Бурятии 8 декабря введена в эксплуатацию солнечная электростанция (СЭС) мощностью 15 МВт. Это пятая по счету подобная станция в республике. Строительство СЭС дает Бурятии не только налоговые поступления и рабочие места, но и позволит в перспективе снизить стоимость ...

В День инвестора в Бурятии подписали соглашения с тремя компаниями

6 декабря на Дне инвестора глава Бурятии Алексей Цыденов подписал соглашения с тремя компаниями о намерении реализации инвестиционных проектов. Так, Агентство по привлечению инвестиций и УК «Востокуголь» планируют до 2025 года построить второй Северомуйский тоннель. Стоимость проекта – около 60 ...

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Бурятия

08.12.2019

838

20

Россия и Монголия объявили о разработке проекта газопровода в Китай

3 декабря в Москве состоялась встреча Дмитрия Медведева и Ухнагийна Хурэлсуха, премьер-министров России и Монголии, на которой объявили о старте проекта газопровода из России в Китай через территорию Монголии. Фото: Александр Астафьев, РИА Новости Идея создания рабочей группы по проведению ...

Депутаты улан-удэнского горсовета приняли бездефицитный бюджет

В Улан-Удэ во втором чтении приняли проект городского бюджета на 2020 и плановый период 2021-2022 годов. 70% всех расходов лежат в социальной сфере. В частности, в следующем году построят 20 детских садов. На это выделено 60 миллионов рублей. 10 миллионов пойдет на строительство школьных ...

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Бурятия

06.12.2019

805

22


Таевский Дмитрий

Пур Григорий

Дементьева Екатерина

Оль Егор

Баженова (Горбачева) Светлана

Леоненко Руслан

Лоншаков Александр

Скробот Василий

Ванькова Дарья

Болонева Юлия