Выбраковка! Бурятские сосиски – лучшие в стране

Российская система качества (Роскачество) опубликовала результаты исследования молочных сосисок 40 федеральных и региональных торговых марок из 22 субъектов РФ по 70 показателям качества и безопасности.

На самом деле, проверкой сосисок в Роскачестве занялись ещё в прошлом году. Тогда была проверена продукция 30 наименований. В этом году к ним добавились ещё 10, в том числе и молочные сосиски производства «Бурятмясопром» из Улан-Удэ.

Несмотря на статус дебютанта, бурятские сосиски показали себя с самой лучшей стороны и после завершения проверки уверенно возглавили общий рейтинг. Сосиски из Улан-Удэ набрали одинаковое количество баллов (4,82 по пятибалльной шкале) ещё с тремя марками из других регионов, но по алфавиту всё равно заняли первое место.

Сосиски «Бурятмясопром». Приобретены для проверки в павильоне № 8 Центрального рынка Улан-Удэ

Продукция бурятских производителей была отнесёна экспертами к категории высококачественных. Она соответствует не только ГОСТу, но и опережающему стандарту Роскачества. Сосиски «Бурятмясопрома» безопасны, не содержат красителей, консервантов, сои, антибиотиков, крахмала и каррагинана. Вес соответствует маркировке, а количество белков и жиров – требованиям национального стандарта. Единственное, что слегка озадачило проверяющих, – обнаруженная в составе ДНК овцы. Впрочем, эксперты связали этот казус с тем, что сосиски выпускаются в натуральной оболочке.

Оценки за безопасность сосисок из Улан-Удэ

Теперь бурятским производителям надо дождаться проведения оценки производства и определения уровня локализации продукции.

Если с этим не возникнет проблем, то молочным сосискам «Бурятмясопром» будет присвоен российский Знак качества.

На других проинспектированных марках мы подробно останавливаться не будем, приведём лишь результаты проверки сосисок, которые встречаются на прилавках нашего региона:

«Микоян» (ЗАО «Микояновский мясокомбинат») – оценка 4,61, недостатки не обнаружены;

«Дымов» (ООО «Дымовское колбасное производство») – оценка 4,32, недостатки не обнаружены;

«Свинокомплекс Томский» (АО «Аграрная Группа МП») – оценка 4,07, обнаружены остатки антибиотиков;

«Вязанка» (ЗАО «Стародворские колбасы») – оценка 3,81, обнаружен крахмал, не указанный в маркировке, при производстве использовано мясо птицы, что не соответствует ГОСТу;

«Царицыно» (ОАО «Царицыно») – оценка 2,82, обнаружена соя и остатки антибиотиков, при производстве использовано мясо птицы, что не соответствует ГОСТу.

Сосиски пяти брендов оказались настолько низкого качества, что были исключены из рейтинга. Роскачество категорически не рекомендует к покупке молочные сосиски «Рублёвский», «Ромкор», «Мясокомбинат Псковский», «Мясницкий ряд» и «Владимирский стандарт».

Специалисты Роскачества обещают не останавливаться на достигнутом и продолжить расширять географию сосисочных проверок. С нетерпением ждём экспертизы продукции других производителей нашего региона, с результатами которой мы обязательно вас ознакомим.

Фото: roskachestvo.gov.ru, tulchinmeat.com.ua

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/bur/?IDE=183124
bytes: 3641 / 3021

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Выбраковка! Бурятские сосиски – лучшие в стране":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Экономика и бизнес" (Бурятия)

Воскрешение «Байкальской гавани»: новые инвесторы и советы от Юрия Трутнева

В Бурятии снова заговорили о возрождении особой экономической зоны «Байкальская гавань» (Прибайкальский район). Полпред президента России в ДФО Юрий Трутнев во время рабочей поездки в Бурятию дал ряд распоряжений, которые, по его мнению, помогут стать толчком для развития ОЭЗ. Прежде, чем ...

Автор: Елизавета Петрова

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Бурятия

21.07.2019

1132

12

Самолёт «Байкал» должен выйти в серийное производство к 2020 году

Полпред президента в ДВО Юрий Трутнев заявил, что серийное производство самолета «Байкал» должно быть открыто в конце 2022 года. По его словам, у регионов ДВО есть потребность в самолетах, рассчитанных на перевозку пассажиров и грузов между регионами. Самолёт «Байкал» подходит по своим ...

Трутнев: «Байкальской гавани» нужен системный инвестор

Юрий Трутнев заявил, что «Байкальской гавани» нужен системный инвестор. Полпред президента в ДФО в ходе рабочей поездки посетил ОЭЗ «Байкальская гавань». Трутнев поручил Минвостокразвития обеспечить более быстрый старт инвестиций. Агентство по привлечению инвестиций также подключится к поиску ...

«Байкалкурорт» заставили заплатить 93 миллиона рублей налогов

Крупную налоговую задолженность в сумме 93 миллиона рублей взыскали с санаторно-курортного учреждения «Байкалкурорт» в Бурятии. Для этого пришлось применить меры принудительного исполнения. Об этом сообщает республиканское УФССП. Добровольный срок погашения задолженности руководство ...

Тяжелая доля Бурятии на страницах отчета Минэкономики

Минэкономики Бурятии опубликовало отчет о социально - экономической ситуации в республике за 2018 год. И все бы ничего, но вместо того, чтобы по обыкновению размещать в таблицах и графиках только успехи о проделанной работе, эксперты ведомства рассказали о проблемах региона. В отчетную ...

Автор: Елизавета Петрова

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Политика, Бурятия

09.07.2019

1362

27

Иркутск, Красноярск, Бурятия — кто беднее?

Сравниваем основные показатели уровня жизни населения в трех соседних регионах Восточной Сибири. Весьма характерно, что согласно последнему общероссийскому рейтингу РИА, Иркутская область, Красноярский край и Республика Бурятия имеют практически одинаковый уровень бедности. По доле населения с ...

Автор: Антoн Херсонцев

Источник: Babr24.com

Экономика и бизнес, Иркутск, Бурятия, Красноярск

08.07.2019

2169

32


Болотов Руслан

Насонов Александр

Таевский Дмитрий

Габов Роман

Липатов Евгений

Синцова Ирина

Мартыняк Дениc

Носков Иван

Пьянов Артур

Бриль Николай