Ученые сняли обвинения с фастфуда в развитии эпидемии ожирения в США

Автор: Алиса Канарис,

Источник: © РИА-Новости,

Здоровье, Мир

07.11.2015 19:29

2378

241

Американские диетологи пришли к выводу, что 95% случаев ожирения в США не связаны исключительно с употреблением фастфуда, газировки или сладостей, что говорит о неправильном характере борьбы с эпидемией ожирения в Америке, говорится в статье, опубликованной в журнале Obesity Science & Practice.

© Fotolia/ Olga Nayashkova

"Это означает, что кампании, направленные на демонизацию определенных видов еды, вряд ли помогут сдержать распространение ожирения. Если мы хотим действительно изменить ситуацию, нам нужно обратить внимание на всю диету в целом и на уровень физической активности. Узколобые атаки на фастфуд не просто будут неэффективными, а даже вредными в том смысле, что они отвлекают внимание людей от настоящих причин развития ожирения", — заявил Дэвид Джаст (David Just) из Корнелльского университета в Итаке (США).

Джаст и его коллеги решили снять все обвинения со сладких газированных напитков, бургеров, сладостей и прочих видов так называемой "мусорной" пищи, проанализировав результаты масштабных наблюдений, которые проводились их коллегами из Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) в 2007 и 2008 годах по всей территории США.

Ученых интересовало то, есть ли связь между тем, как много здоровой пищи и фастфуда поедают американцы в рабочие дни, и их индексом массы тела (BMI), отношения их веса и роста. Высокие значения BMI, превышающие 25, говорят о наличии лишних килограммов, а 30 – о развитии ожирения.

Сравнение BMI и диеты людей раскрыло интересный феномен – оказывается, связь между фастфудом и лишним весом существует только для очень небольшой группы людей – или страдающей от крайне тяжелых форм ожирения, или, наоборот, отличающихся сильной анорексией. Все остальные люди, чье число группа Джаста оценивает в 95% от общего населения США, толстеют по каким-то другим причинам, а не только из-за поедания фастфуда.

Эта связь, как отмечают исследователи, не проявлялась ни для сладких, ни для соленых видов вредной пищи и не существовала среди всех категорий населения, на всех уровнях дохода и социального положения.

"Все американцы, чей вес находится в пределах между 56 килограммами и 140 килограммами, потребляют примерно одинаковое количество фастфуда, газировки, сладостей и прочих вредных продуктов. Это говорит о том, что мы ищем причины развития эпидемии ожирения не там, где они находятся на самом деле", — заключает Джаст.

© РИА-Новости

URL: http://babr24.com/?IDE=140167
bytes: 2553 / 2386

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Ученые сняли обвинения с фастфуда в развитии эпидемии ожирения в США":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Здоровье" (Главная)

Роспотребнадзор не станет наказывать толстых россиян

В федеральных СМИ несколько дней обсуждают скандальную тему. Якобы Роспотребнадзор решил штрафовать граждан за слишком толстую талию. Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова действительно упомянула в интервью для РИА Новости японский «метабо-закон», согласно которому каждый гражданин Японии ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Маразм, Москва

16.02.2019

511

7

Сальмонеллу выявил Роспотребнадзор в продукции «Ангарской птицефабрики» в Улан-Удэ

Проводя плановую проверку ООО «Янта-Улан-Удэ-Розница», Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия взяло на исследование 84 пробы продукции из куриного мяса производства «Ангарской птицефабрики». В 34 пробах продукции выявлена патогенная микрофлора Salmonella. Находящийся в продукции ...

Эпидемия ОРВИ в Иркутске достигла своего пика, порог превышен на 44%

К 13 февраля эпидпорог в Иркутске превышен на 44%. Сейчас эпидемиологический подъем достиг своего пика. Такая же ситуация сложилась во всех крупных городах Сибири: «Ситуация оценивается как умеренная эпидемия. Забайкальский край и Бурятия в таком же положении. В Сибирском федеральном округе ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Иркутск

14.02.2019

967

26

АПЦ «РАСсвет» - дом, которому нужна помощь

Каждому нужен свой дом - аксиома, не нуждающаяся в доказательствах. Детские центры – не исключение. Каждому центру необходимо место, где было бы комфортно и педагогам, и ребятам, которые там занимаются. Именно о таком комфортном доме для детей с расстройствами аутистического спектра (РАС или ...

Автор: Кира Ларина

Источник: Babr24.com

Здоровье, Образование, Общество, Иркутск

11.02.2019

1280

71

10 российских регионов получили новые вертолеты санавиации

Новые вертолеты санитарной авиации получили от министра здравоохранения РФ Вероники Скворцовой 10 российских регионов: Подмосковье, Санкт-Петербург, Ленинградская, Амурская, Новгородская, Тверская, Магаданская, Новосибирская, Свердловская области и Хабаровский край. Вся техника оснащена всем ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Москва

10.02.2019

724

14

Красноярский олигарх Владимир Егоров испугался укольчика

Сутяжничество миллионера-строителя и владельца компании «Сибиряк» уже стало притчей во языцех. В этот раз любителя в судебном порядке срывать строительные аукционы не устроили… прививки. Все дело в постановлении главного санитарного врача Красноярского края Дмитрия Горяева, которое предписывает ...

Автор: Александр Тубин

Источник: Babr24.com

Здоровье, Общество, Скандалы, Красноярск

09.02.2019

2230

23

В Тайшетском районе на неделю продлили карантин в школах

В школах Тайшетского района продлили карантин до 18 февраля. Лариса Спасска, главный санитарный врач района, сообщила, что уровень заболеваемости гриппом и ОРВИ среди учащихся сохраняется на высокой отметке. Напомним, карантин ввели 4 февраля. Роспотребнадзор также рекомендует закрыть на ...

Все школы Ангарска закрыли на карантин из-за эпидемии ОРВИ

С 9 по 16 февраля во всех школах Ангарска объявлен карантин. Для снижения роста заболеваемости гриппом и ОРВИ занятия приостановлены. С 1 по 7 февраля к врачам с признаками ОРВИ обратились 3,6 тысячи человек, 75% из них – дети. Эпидпорог в городе был превышен на 34,3%. Грипп выявили у 26 ...

Источник: Babr24.com

Здоровье, Образование, Ангарск

09.02.2019

1043

22


Галяутдинов Ильдус

Табинаев Анатолий

Лабыгин Андрей

Елясов Владимир

Матиенко Владимир

Шапочкин Александр

Ким Руслан

Сильва Беойя Умберто

Синявская Валентина

Кузнецов Олег