Народные праздники в Братске
В субботу у братчан было сразу три повода встретиться в музее под открытым небом «Ангарская деревня» - День города, день рождения Братска-острожного и 30-летие со дня основания самого музея.
На берегу прошел конкурс на лучшую братскую уху. Чем больше сортов рыбы, тем уха наваристее и вкуснее. Используется только свежевыловленная рыба, и обязательно нескольких сортов. Последний штрих - свежая зелень. Два часа на костре, еще час, чтобы уха настоялась. Снимает пробу строгое жюри. Главный критерий оценки - не только рецепт, но оригинальная сервировка. Восьмидесяти литров ухи от восьми предприятий хватило всем желающим.
От стола с ухой русской - к столу с ухой испанской. Повар Ярослав БОЛБАС решил удивить жюри креативным подходом к приготовлению традиционного блюда. Немного тмина и вина, гренки и рыба трех видов - карась, лещ и сом.
Температура больше 1 000 градусов. Молот для ковки в руках начинающих кузнецов и нешуточный накал страстей. Только в День города кузнецы доверяли наковальню всем желающим, свои силы попробовали больше ста человек.
Культурная часть праздника включала выступление Театра ростовых кукол из Илима и развлекательную программу от творческих коллективов города. «Ангарская деревня» встречала гостей колокольным звоном.
Братчане побывали в каждом уголке музея под открытым небом. На главной улице был представлен настоящий парад народных умельцев. Поделки в бутылках, изделия из дерева и бересты, керамика - работы мастеров можно было не только увидеть, но и купить на память.
А в В Тангуе в первую субботу июля прошел традиционный День села. В этот раз его посвятили Году молодежи. Празднование проходило в одном из самых живописных мест, гостей встречали выставкой работ учащихся местной детской школы искусств.
Здесь и резьба по дереву, и картины, выполненные маслом и гуашью. Под деревьями спрятались торговые палатки с домашней выпечкой и прочими вкусностями. На сцене, немного сбиваясь, танцуют тангуйские «звезды».
Молодежь в селе, и впрямь, необыкновенная. Например, поздравляли и дарили сувениры новобрачным этого года. Их в Тангуе 11 пар. Немногим меньше семей, которые обзавелись малышами.
Вряд ли назовешь День села обычным праздником - это настоящие массовые народные гуляния. Чествовали не только молодежь, веселились и стар и млад.
Погулять на тангуйских праздниках, как выяснилось, любят не только жители села. Гости из Братска говорят: таким гостеприимством не каждый районный центр похвастать может.
Народные гуляния затянулись допоздна. В пять часов вечера началась дискотека, в десять - розыгрыш призов среди местных фермеров, а в полночь, как и положено, ночное небо озарил салют. В этом году он обошелся местным предпринимателям в 25 тысяч рублей.
