Артур Скальский

© АС Байкал ТВ

It`s my life...Мир

3566

25.09.2002, 00:00

Непривычная для Восточной Сибири жара стимулировала плодоношение очень редких видов грибов

О неурожае для большинства видов грибов говорят все профессионалы и любители сбора осенних даров. Иркутяне не смогли заготовить на зиму груздей, рыжиков или маслят. Зато микологи - ученые, которые изучают и разводят грибы, - довольны.

Из-за не обычно жаркого для Сибири лета, когда среднемесячные температуры не опускались ниже 30 градусов, для местных грибников год сложился довольно неудачно. Груздей, рыжиков и маслят, которые традиционно заготавливали на зиму, в лесу найти чрезвычайно сложно. Удивительно, но природная аномалия очень помогла ученым-микологам. "Для нас, микологов-профессионалов, год был очень урожайный. Непривычная для Восточной Сибири жара стимулировала плодоношение очень редких видов, которые занесены в Красную книгу", - поясняет Александр Петров, миколог, кандидат биологических наук.

Это виды, которые раньше встречались в основном в климатических условиях влажных субтропиков и широколистных лесах. Миколог Александр Петров, не выезжая за пределы области, собрал для своей гербарной коллекции грибов около 20 редчайших экземпляров. "У нас появилась роскошная "Дама под покрывалом" на байкальском тракте в одном из садоводств. Не буду говорить в каком, так как она занесена во все Красные книги", - говорит Александр Петров.

Еще один редкий вид имеет научное название "Мутинус собачий". Сложно поверить, но все эти грибы вполне съедобны. Удивительный по форме и цвету, "Мутинус собачий" имеет неприятный запах гнилого мяса. При этом обладает вкусом сливочного масла и является хорошим лекарственным средством от подагры. Так что, встретив такой гриб в лесу, его смело можно класть в свой кузовок.

А вообще, специалисты рекомендуют заниматься разведением грибов на своих приусадебных участках. Александр Петров считает себя профессиональным грибником. За годы работы он собрал уникальную гербарную коллекцию. Сейчас она насчитывает более тысячи видов. Кроме того, вывел несколько своих сортов грибов. Последний носит название "Наташа".

Но какой бы богатый ни был урожай на огороде, прогуляться по осеннему лесу с корзинкой в поисках, например, опят - одно удовольствие. И зимой, когда откроешь баночку маринованных грибов, непременно всплывет в памяти погожий день бабьего лета, запах прелой хвои и шуршание сухих листьев под ногами.

Артур Скальский

© АС Байкал ТВ

It`s my life...Мир

3566

25.09.2002, 00:00

URL: https://babr24.com/?ADE=3891

bytes: 2274 / 2274

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи в рубрике "It`s my life..."

Смерть в День театра. Ушёл из жизни Юрий Ваксман

Поздним вечером 27 марта в Ярославле на 63 году жизни скоропостижно скончался выдающийся российский актёр, продюсер и театральный деятель, один из основателей и бессменный директор Ярославского камерного театра, основатель кинокомпании «Ярсинема» и фестиваля «Просто хорошее кино», ...

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

4295

28.03.2024

«Плохой парень» второго плана. Ушёл из жизни Майкл Эммет Уолш

19 марта в Сент-Олбансе, штат Вермонт, на 89 году жизни скончался известный американский киноактёр, лауреат премии «Независимый дух» М. Эммет Уолш. По сообщению The Washington Post со ссылкой на менеджера актёра Сэнди Джозефа, причиной смерти стала остановка сердца.

Филипп Марков

It`s my life...КультураМир

5899

21.03.2024

Эпоха спортивного слова. Ушёл из жизни Василий Уткин

19 марта в Москве в кардиологическом отделении Первой Градской больницы имени Н. И. Пирогова на 53 году жизни скончался выдающийся Российский спортивный журналист, телекомментатор и блогер, лауреат премии «ТЭФИ» Василий Уткин.

Филипп Марков

It`s my life...СпортКультураРоссия

9737

20.03.2024

Оправдание судьбы. На прощание от Александра Ширвиндта

18 марта в Московском театре сатиры пройдёт церемония прощания с президентом театра, лауреатом многочисленных премий Александром Анатольевичем Ширвиндтом, ушедшим из жизни три дня назад.

Филипп Марков

It`s my life...КультураКак по-писаномуРоссия

8827

18.03.2024

Умер Александр Ширвиндт

15 марта в Москве на 90 году жизни скончался великий русский актёр, режиссёр и педагог, президент Московского театра сатиры, полный кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством», лауреат премий «Ника», «Золотой Остап», «Фигаро», «Хрустальная Турандот», «Звезда Театрала» и «Золотая маска», народный ...

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

14929

16.03.2024

Эпоха в танце. Ушла из жизни Наталия Касаткина

Поздним вечером 13 марта в Москве в возрасте 89 лет скоропостижно скончалась выдающаяся советская и российская танцовщица и хореограф, солистка Большого театра с 1954 по 1976 год, художественный руководитель и главный балетмейстер Театра классического балета Касаткиной ...

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

26570

14.03.2024

Эпоха нежной силы. Умер Римас Туминас

На первый план выходят посредственные люди. Это их время.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

12515

07.03.2024

Бесстрашие и благородство. Ушёл из жизни Валерий Ивченко

2 марта в Санкт-Петербурге на 85 году жизни скончался выдающийся советский и российский актёр театра и кино, лауреат Государственной премии СССР, премий «Золотая маска» и «Петрополь», народный артист Украинской ССР, народный артист России Валерий Ивченко.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

29518

04.03.2024

Мэр-легенда Олег Боровский: Саянск осиротел

Когда в январе 2024-го мэр Саянска Олег Боровский заявил о своем намерении переизбраться, все пожали плечами: ну понятно! Кто ж его победит! Тоже новость! А в феврале Олега Валерьевича не стало. Саянск осиротел. И это, к сожалению, не фигура речи.

Георгий Булычев

It`s my life...ОбществоПолитикаИркутск

16061

27.02.2024

Первое лицо второго плана. Ушёл из жизни Эрнст Романов

25 февраля в Санкт-Петербурге на 88 году жизни скончался выдающийся советский и российский актёр театра и кино, лауреат Государственной премии СССР, народный артист России Эрнст Романов.

Филипп Марков

It`s my life...КультураРоссия

28511

26.02.2024

Юра, мы всё… К 90-летнему юбилею первого губернатора Иркутской области

Юрий Абрамович Ножиков – человек-легенда. Легенда в героическом эпосе об идеальном губернаторе, который открыто вставал в конфронтацию с центральной властью. Первый всенародно избранный губернатор и добровольно ушедший в отставку.

Лилия Войнич

It`s my life...ПолитикаИсторияИркутск

23295

17.02.2024

Телеграм Томска за неделю: уход Пичурина, мандат Каверзина и День российской науки

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в томском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 5 по 11 февраля 2024 года включительно. Уход Пичурина Не стало бывшего депутата областного парламента и городской думы Льва Пичурина.

Андрей Игнатьев

It`s my life...ПолитикаНаука и технологииТомск

24602

12.02.2024

Лица Сибири

Стекачев Евгений

Мартыняк Дениc

Кара-оол Шолбан

Шахназаров Виталий

Безрядин Максим

Агапитова Анна

Кохо Мария

Бардалеев Александр

Мельник Галина

Игнатенко Сергей