Стоит задуматься: глобальное потепление приведет к дефициту вина

Учёные предсказали, что в результате глобального потепления будет уничтожено 85% виноградников по всему миру. Это приведёт к масштабному дефициту вина.

Исследование на эту тему провели учёные из Колумбийского университета. Результаты работы опубликованы в международном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Они проанализировали устойчивость к температурным изменениям у 11 сортов винограда. Исследование показало, если температура земной коры повысится на 2 градуса, пострадает 51% винодельческих регионов, а в случае повышения на 4 градуса этот показатель вырастет до 85%. Больше всего от жаркого климата пострадают виноградные регионы, где и так достаточно тепло: Италия, Испания и Австралия. Нежные сорта винограда либо погибнут, либо будут содержать больше сахара, а значит станут креплеными. Многие винодельческие компании понесут огромные убытки. Ведь каждый сорт винограда приспособлен под условия конкретного региона, так что даже незначительные сезонные и климатические изменения влияют на его вкусовые качества, скорость роста и созревания.

Однако не стоит отчаиваться раньше времени. В исследовании учёные также описывают метод, с помощью которого можно обойти беду. Для этого необходимо адаптировать виноградники к более теплому климату – поменять регионы для разных сортов с учетом будущего потепления.

«Например, в бургундском регионе Франции теплолюбивые муви и гренаш могут заменить нынешние сорта, такие как пино нуар. Из-за потепления на планете могут появиться и совершенно новые винодельческие регионы. эта стратегия особенно полезна для более прохладных винодельческих регионов, таких как Германия, Новая Зеландия и северо-запад США на Тихом океане. По мере повышения температуры регионы могут расшириться на север, в области, которые в настоящий момент еще недостаточно теплые для выращивания винограда», - объясняют авторы научной работы.

Тем временем США уже понесли винные потери. 24 января 2020 года в калифорнийском округе Сонома из винодельни Rodney Strong Winery вылилось 200 тысяч литров вина. Разлив произошел из-за повреждения дверцы, которая не выдержала винного напора. Алкоголь утёк в реку Русская. Местные биологи сообщают, что катастрофы для экосистемы опасаться не стоит. Но через пару недель возьмут ряд проб для определения точных последствий.

Парадоксально, что данная винодельня известна своим экологическим подходов к производству вин. Она стала первой в США винодельней с нулевым выбросом двуокиси углерода.

URL: http://babr24.com/?IDE=197048

bytes: 2832 / 2501

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Миша Ковальски, научный обозреватель.

На сайте опубликовано 827 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Экология"

Марш-бросок Росатома. Иркутская область станет «химической колонией»

Опасения подтвердились - Росатом готовит «марш-бросок» на Иркутскую область, после которого регион станет полигоном для экологически опасной и токсичной деятельности атомной корпорации.

Макс Веселов

ЭкологияИркутск

2194

09.04.2020

Усс, Минэкологии и мантра про чадящий транспорт: разоблачение

Власти Красноярского края публично и громогласно сели в лужу по экологической повестке. Сперва преамбула. Решение о введении в Красноярске режима НМУ принимает «Среднесибирское УГМС», филиал Росгидромета. Бюджетное учреждение подведомственно Минэкологии Красноярского края.

Макс Веселов

ЭкологияКрасноярск

1287

08.04.2020

Как коронавирус убил борьбу против пластика

Эпидемия коронавирусной инфекции оказала огромное и практически бесповоротное влияние на культуру использования одноразовых упаковок. То, с чем так долго боролись экологические и научные организации, теперь превратилось в пустую трату времени.

Миша Ковальски

ЭкологияМир

2397

07.04.2020

Весна в Иркутской области пройдёт с пожарами

Иркутской области спрогнозировали высокий пожароопасный сезон. По данным Рослесхоза, в апреле-мае риски возникновения лесных пожаров будут повышены на юго-западе Прибайкалья. На сегодняшний день Иркутской область входит в список регионов, которые не готовы к пожароопасному сезону.

Миша Ковальски

ЭкологияИркутск

1605

02.04.2020

Нехватка ресурсов и выжигание сухой травы: к пожароопасному сезону не готовы

Приангарье не готово тушить лесные пожары в районах, выведенных из зоны контроля, а в Прибайкальском национальном парке сотрудники жгут сухую траву.

Миша Ковальски

ЭкологияИркутск Байкал

2637

25.03.2020

Большой куш Росатома. Россия как ядерная свалка для Европы и США

Тихой сапой и без лишней огласки в Россию продолжают ввозить отходы ядерной энергетики из Германии. Новая партия «урановых хвостов» прибыла из Германии 19 марта в российский порт Усть-Луга (Ленинградская область) на судне «Михаил Дудин».

Макс Веселов

ЭкологияКрасноярск Москва

7870

24.03.2020

«Мусорный королёк» Шепелев: новое очковтирательство для населения?

Кажется, «мусорный» бизнесмен Евгений Шепелев задумал сыграть с населением Красноярского края злую шутку.

Макс Веселов

ЭкологияКрасноярск

2120

18.03.2020

Природоохранная прокуратура проверила информацию о незаконных рубках в заливе Курма

Западно-Байкальская межрайонная природоохранная прокуратура проверила информацию, изложенную в материале Бабра "Вековой лес около Курминского залива готовят к вырубке?

Лера Крышкина

ЭкологияРасследованияИркутск

3768

13.03.2020

Экология раздора. «Зачистонебовцы» против «патриотов»

Экологический протест в Красноярском крае раздроблен и разобщён. Кроме того, так сходу и не поймёшь, где чистосердечная забота о чистом небе, а где голимая политическая агитация.

Макс Веселов

ЭкологияПолитикаКрасноярск

1587

13.03.2020

Коронавирус улучшил мировую экологию

Три месяца прошло с начала коронавирусной эпидемии. Новостная служба «BBC» опубликовала карту по числу заражённых и смертельных случаев распространения инфекции COVID-19.

Миша Ковальски

ЭкологияКитай

2411

13.03.2020

Росатом: лицензия на ядерную колонизацию

В прошлой публикации БАБР повествовал о том, как корпорация Росатом намеренно вводит население Сибири в заблуждение, рассказывая, что в Красноярском крае строится «подземная лаборатория», которая станет безопасной предтечей к строительству пункта глубинного захоронения радиоактивных отходов.

Макс Веселов

ЭкологияРасследованияКрасноярск

2994

12.03.2020

Вековой лес около Курминского залива готовят к вырубке?

Жители Мельниковского тракта и рыбаки сообщают о действиях неизвестных лиц, направленных на уничтожение векового леса на самом берегу Курминского залива. У всех сосен на участке от пади Средняя Хея до залива Угольный счищена кора. Тем самым дерево обречено на гибель.

Лера Крышкина

ЭкологияРасследованияИркутск

18341

11.03.2020

Лица Сибири

Галицков Виктор

Гармаев Баир

Екимовский Олег

Егорычев Александр

Мезенцева Татьяна

Гришин Сергей

Гаврикова Инга

Колмаченко Василий

Абушеев Виктор

Кучменко Денис