А у нас праздник! О том, как плохо быть полезным

Тунец невероятно полезен. Рекордсмен по содержанию в мясе белка, витаминов, омега-3-ненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, при этом практически не содержит жиров и холестерина. В зависимости от вида, одна тушка тунца варьируется в размере от 50 сантиметров до 4,5 метра и может весить от 1,8 до 680 килограммов.

Тунец является незаменимым сырьём для приготовления консервов, во многих странах обогнав по объёму производства, казалось бы, непобедимого лосося. Кроме того, в краях, близких к местам промысла, он широко употребляется как в жареном, так и в сыром виде.

Консервированный тунец

Именно полезные свойства, популярность и, как следствие, чрезмерный вылов этой рыбы вкупе с экологическими проблемами привели к сокращению её популяции, а некоторые виды и вовсе поставили на грань исчезновения.

С целью привлечения внимания общественности к нарастающей проблеме, в декабре 2016 года на Генеральной ассамблее ООН по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации был учреждён праздник World Tuna Day (Всемирный день тунца).

По информации ООН, в мире ежегодно вылавливается до семи миллионов тонн тунцовых рыб, а в тунцовой промышленности задействованы более 96 стран, для многих из которых сохранность тунцовых ресурсов – гарантия продовольственной и экономической безопасности.

Резолюцию о стремлении к «устойчивому управлению тунцовыми запасами» подписали представители 93 государств, а датой праздника было выбрано 2 мая. Таким образом, в этом году «Всемирный день тунца» отмечается в третий раз.

Основная цель праздника – напомнить населению не только о ценности тунца, но и о необходимости бережного к нему отношения. Государства же, участвующие в добыче ценной рыбы, в этот день делятся своими наработками в сфере усовершенствования экологичных методов лова и достижениями в области искусственного выращивания тунца.

Промышленный вылов тунца

Теперь непосредственно о праздновании. Разнообразие напитков ничем не ограничивается, а вот по поводу закуски мнения разнятся. С одной стороны, чем ещё и закусить в «День тунца», как не тунцом? С другой, праздник всё-таки призван сохранить популяцию этой рыбы, а не наоборот. Так что окончательный выбор за вами. Напомним лишь, что тунец – рыба из семейства скумбриевых, а скумбрия и дешевле, и доступнее, и тревогу по поводу её популяции пока не бьют. Так что можно и рыбку съесть, и тунца сохранить.

Ну, за тунца!

Фото: ottogi.co.nz, tourister.ru

URL: http://babr24.com/?IDE=188441

bytes: 2867 / 2440

Обсудить на форуме Бабра в Telegram

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Филипп Марков, редактор отдела культуры.

На сайте опубликовано 1923 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "События"

А у нас праздник! День целительной похлёбки в условиях самоизоляции

У него были резиновые карманы, чтобы он мог украсть суп. Вильсон Мизнер Мясные, рыбные, овощные, грибные, гороховые и крупяные. На воде, молоке, кефире, рассоле или квасе. Всего 150 типов, которые в свою очередь подразделяются более чем на тысячу разновидностей.

Филипп Марков

СобытияМир

7522

05.04.2020

А у нас праздник! Не забудьте погасить мир, или Спящая милота

В любой непонятной ситуации – ложись спать. Еврейская мудрость Во сне человек проводит треть своей жизни, получая от сновидений наиболее яркие и захватывающие впечатления.

Филипп Марков

СобытияКультураКак по-писаномуМир

11553

13.03.2020

А у нас праздник! День зажигательных палочек

История этих, как правило, осиновых палочек с зажигательной головкой для быстрого получения огня началась в средневековом Китае. В начале XVIII века они дошли до Европы, где были усовершенствованы и приближены к их современному виду.

Филипп Марков

СобытияМир

9511

02.03.2020

А у нас праздник! Тридцатилетний триумф графического чуда

Казалось бы, современные технологии ворвались в нашу жизнь совсем недавно, однако постепенно многие из них начинают отмечать весьма солидные юбилеи. Один из таких празднуется сегодня, 19 февраля 2020 года.

Филипп Марков

СобытияИнтернет и ИТМир

9880

19.02.2020

А у нас праздник! Всё, что нужно знать о Дне пельменей

Пельмени без водки только свиньи едят. Народная мудрость Варёные или жареные. С бульоном или без. С начинкой из свинины и говядины, либо из баранины, курицы или щуки, либо в ресторанном варианте из оленины, медвежатины, гуся или сёмги.

Филипп Марков

СобытияМир

18224

18.02.2020

А у нас праздник! Напиток русской души

Истина в вине, а в водке горькая правда. Валентин Домиль 155 лет назад, 31 января 1865 года, в Санкт‑Петербурге великий русский учёный Дмитрий Мендлеев защитил докторскую диссертацию на тему «О соединении спирта с водою». А спустя год министр финансов Российской империи М. Х.

Филипп Марков

СобытияКультураМир

16666

31.01.2020

Предновогодний Иркутск. Репортаж Бабра

Накануне Нового года 21 декабря в центре города (в сквере имени Кирова) состоялось открытие главной городской ёлки, и появился ледяной городок. Там же построили лабиринты, установили ледяные фигуры и горки, на которых может кататься как ребенок, так и взрослый.

ivan.off

СобытияИркутск

4841

02.01.2020

В Иркутской области прошел митинг в защиту Влада Марусова. Его пытается посадить за убийство олигарх Черный

В Усолье-Сибирском митинговали в поддержку Владислава Марусова, обвиняемого в убийстве любовницы миллиардера Сергея Черного («Руссоль»). Мероприятие прошло 23 ноября – в день рождения Влада.

Екатерина Степанидзе

СобытияСкандалыРасследованияИркутск Усолье-Сибирское Россия

5231

26.11.2019

А у нас праздник! Шутки над смертью, превращающей жизнь в судьбу

Великие все умерли – и ничего!.. Вот это всё написали, оставили и ушли. Их уже нет. И ничего... И не горюют. Михаил Жванецкий Не так много в нашем мире праздников, которые включены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.

Филипп Марков

СобытияМир

14258

01.11.2019

А у нас праздник! Юбилей соблазнительного нейлона

Тоньше паутины и прочнее стали. Слоган рекламы нейлона, 1939 год Девушка, сидящая на тротуаре и на глазах у прохожих примеряющая только что купленные чулки. Сегодня такую картину трудно себе даже представить, но 80 лет назад подобная ситуация была чуть ли не нормой.

Филипп Марков

СобытияМир

15072

24.10.2019

А у нас праздник! МЯК, АЯП и яйца

Каждую вторую пятницу октября в Австрии запускается огромный воздушный шар в форме яйца с надписью «An Egg a day is now OK».

Филипп Марков

СобытияМир

13551

11.10.2019

А у нас праздник! Щи да каша – пища наша

Овсяная, перловая, манная, пшённая, гречневая, рисовая, ячневая, гороховая, кукурузная… Многие из этих прилагательных к существительному «каша» давно стали неотъемлемой составляющей меню детских садов, школ и уважающих себя ресторанов русской кухни.

Филипп Марков

СобытияЗдоровьеМир

13857

10.10.2019

Смарт: Бабр для умных

Как не стать жертвой произвола. Алгоритмы коммуникации с полицией

Полиция получает всё новые и новые полномочия. С тех пор, как внутренние войска МВД были отчужденны у ведомства и выделены в созданную в 2016 году Росгвардию, между силовыми ведомствами идёт борьба за полномочия.

Алиса Беглова

Интернет и ИТРоссия

8583

25.05.2020

Налоговая декларация — что это такое и в каких случаях её нужно подавать

Налоговая декларация — это письменное заявление налогоплательщика о полученных им за определённый период времени доходах, предоставляемое в налоговые органы в установленной законом специальной форме.

Алиса Беглова

Интернет и ИТРоссия

5063

14.06.2020

Подоходный налог: от подушной подати до популистской импровизации Путина

23 июня, во время обращения к нации, Владимир Путин объявил о введении в России дифференцированной шкалы налогообложения. Те, кто зарабатывает более 5 миллионов рублей в год, будут платить налог на доходы физических лиц по ставке 15% вместо 13%.

Алиса Беглова

Интернет и ИТРоссия

2074

27.06.2020

Что изменится с июля

Ключевые изменения в жизни россиян, которые произойдут в июле, — в традиционном обзоре SmartBabr. Индексация коммунальных тарифов Если есть в России незыблемые вещи, то ежегодная индексация тарифов на ЖКХ-услуги — из их числа.

Алиса Беглова

Интернет и ИТРоссия

1875

01.07.2020

За слово ответишь. Россия во власти цензуры

Конституция даёт россиянам право на свободу слова, свободу массовой информации, а также запрещает цензуру. Вот что гласит 29 статья верховного закона страны: «Каждому гарантируется свобода мысли и слова.

Алиса Беглова

Интернет и ИТРоссия

6021

01.06.2020

Лица Сибири

Слипенчук Михаил

Савельев Александр

Псарёв Артур

Кнаус Олег

Гаськов Александр

Шагин Владимир

Петрончак Петр

Цвигун Ирина

Усс Александр

Коженков Сергей