Похмельный синдром: как борются с проблемой иностранцы

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

02.01.2019 15:18

4117

96

После новогодней вечеринки, праздничного застолья наутро разболелась голова? Рассол выпили еще 1 января, а впереди целая неделя отдыха? Как избавиться от деликатной проблемы?

Если у вас такая ситуация, то вы обратились по адресу. БАБР собрал антипохмельные рецепты с разных уголков нашей планеты.

Германия

Немцы, как и некоторые наши соотечественники, клин клином вышибают. У них всегда в холодильнике припасено пиво, но не обычное, а специальное «опохмелительное» в 0,3-литровой баночке. Объем строго контролируется, иначе можно переусердствовать. К пенному напитку на закуску немцы делают рольмопсы - рулетики из сельди с луком и маринованными огурцами.

После «анпипохмельного» ритуала голодные жители Германии готовят специальный завтрак. Обычно он состоит из фруктов, салата с рыбой и яблоками, свинины по-баварски, яичницы с сосисками или говяжьим бульоном со шпинатом и яйцом.

Ирландия

Каждый житель Ирландии знает, что после веселого застолья надо съесть два сырых яйца на завтрак и еще два на обед. Знать-то знают, но не все это могут впихнуть в себя, особенно с похмелья. Таких людей с утра спасают яичница с сыром, беконом и имбирный эль.

Если даже мысль об алкоголе вызывает тошноту, а к горлу поднимается неприятный комок, эль заменяют чаем с имбирем (он помогает справиться с тошнотой и изжогой). К горячему напитку подают крекеры или тосты с джемом, чтобы поднять уровень сахара в крови.

Канада

Канадцы заедают головную боль жирной пищей. Любители крепких напитков наутро уплетают национальный фастфуд poutine. По их мнению, ничто не избавляет от похмелья лучше, чем квебекская картошка фри с молодым рассольным сыром и сладковатой подливкой.

Запивают все это дело «Кровавым Цезарем». Алкогольный напиток придумали здесь же полвека назад, когда местный ресторатор смешал в бокале водку, томатный сок и бульон из моллюсков.

Норвегия

Суровые норвежские мужчины после ночного загула глушат стаканами молоко и жирные сливки.

Ну, а если тошнит от одного взгляда на «молочку», берут забродившую форель, нарезают, крошат лук, перемешивают все в сметане и заворачивают в картофельный лаваш. Если совсем все плохо – идут в кебабную или бар.

Франция

Еще в давние времена французским рецептом от всякой хвори было сытное блюдо «Рубец по-кански». Минуло не одно столетие, а местные до сих пор решают деликатную проблему по заветам предков.

Готовят блюдо так: на дно глиняного горшочка укладывают полоски свиной кожи, затем сверху кладут порезанный рубец, кишки, телячьи ножки, лук, морковь, поливают все сидром и добавляют специи. Затем горшочек ставят в печь на очень маленький огонь и оставляют тушиться минимум на 10 часов. Готовое блюдо подают с отварным картофелем.

Бонус

Корейцы пьют чуть ли не каждый день, - в этой стране точно знают, как бороться с похмельем и выглядеть на работе, как огурчик.

Итак, в Южной Корее есть специальною блюдо 해장국 – (хэжангук), дословно «суп для лечения похмелья». В каждом регионе - свой рецепт. Обычно в бульон из говяжьей голени кладут паровой рис, кимчхи, зеленый лук, проросшую сою, дайкон. При подаче в горячий суп разбивают сырое яйцо и добавляют кунжут, чесночное пюре и засоленные креветки сэучот.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=184571
bytes: 3840 / 3227

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Похмельный синдром: как борются с проблемой иностранцы":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

На «Столбах» у «Деда» заблудились четверо туристов

15 июня в красноярском заповеднике «Столбы» заблудилось четверо туристов. Пикантности ситуации добавило то, что они заплутали возле «Деда» - самой узнаваемой скалы в заповеднике. Спасатели нашли всех четверых и помогли им спуститься на Свердловскую. 15 июня ещё один турист в «Столбах» сломал ...

В рейтинг самых дорогих авиабилетов за рубеж вошла Бурятия

Сайт бронирования авиабилетов Biletix на основе забронированных на лето билетов составил рейтинг регионов с самыми высокими и низкими ценами на перелеты за границу в 2018 году. В список регионов с самыми приемлемыми ценами на перелеты вошли: Северная Осетия, Республика Калмыкия и Липецкая область, ...

Бурятский Байкал не место для экотуристов

Минтуризма и Минприроды в очередной раз показали пальцем на проблему непривлекательности Бурятии для туристов. Республика не попала в рейтинг популярных регионов для экопутешествий. Экологическим туризмом принято считать путешествия, сфокусированные на посещении относительно незатронутых ...

Автор: Елизавета Петрова

Источник: Babr24.com

Туризм, Политика, Бурятия, Байкал

08.06.2019

2872

32


Грачев Иван

Кибанов Михаил

Свердлов Владислав

Лудупова Евгения

Белоусов Алексей

Емелин Алексей

Глисков Александр

Головина Екатерина

Носенко Ольга

Калмыков Степан