Новый год настает: готовим забугорные коктейли

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

31.12.2018 15:35

3191

82

До Нового года остались считанные часы. Радушные хозяйки готовят праздничный стол, елка мигает разноцветными огнями, подарки ждут своего часа.

Из года в год мы угощаем гостей привычными напитками, а что, если разнообразить «барную карту»? БАБР делится рецептами знаменитых иностранных коктейлей. Только не переборщите - коварный зверь «похмелье» караулит вас «под елкой».

Кровавая Мэри

О родине этого напитка спорят до сих пор. Одни заявляют, что напиток придумали англичане, другие уверяют, что это сделали французы, а третьи вообще приписывают авторство полякам. Кто же на самом деле изобрел рецепт знаменитого коктейля, неизвестно. Ясно одно: его можно приготовить и дома.

Для этого вам потребуется: охлаждения водка (50 миллилитров), густой томатный сок комнатной температуры (100 миллилитров), свежевыжатый сок лимона (15 миллилитров), соль и перец (щепотка), соус «Табаско» (две-три капли). На дно бокала сыплем соль, перец, капаем соус, сок лимона, наливаем томатный сок, по лезвию ножа (или по чайной ложке) на стенки бокала/стакана аккуратно выливаем водку, стараясь на смешивать слои. Готово.

Лонг Айленд Айс Ти

Появлению этого напитка поспособствовал сухой закон в США. Во время запрета на алкоголь американцам было трудно отказаться от спиртного, поэтому они придумали коктейль «Лонг Айленд Айс Ти». Напиток маскировали под обычный холодный чай с лимоном, никто из несведущих и не догадывался о его подоплеке.

Готовят американский коктейль так: берут апельсиновый ликер (14 миллилитров), белый ром (14 миллилитров), джин (14 миллилитров), водку (14 миллилитров), текилу (14 миллилитров), чай (28 миллилитров) и колу. Наливают все в высокий стакан, смешивают, кладут лед и доливают колу.

Маргарита

Многие наверняка что-то слышали про коктейль «Маргарита», его еще часто заказывают героини разных фильмов. Делают этот напиток на основе текилы. Бармены до сих пор спорят, где его придумал, на право называться родиной «Маргариты» претендует половина городов Мексики и Южной Америки. Существуют целых три версии его создания. По одной из них, коктейль придумал Карлос Херрера в 1938 году специально для актрисы Маргариты Кинг в баре Тихуаны. По второй - в 1948 году этим напитком угостила Томми Хилтона (тогда владельца отелей Hilton) хозяйка виллы Маргарита Сеймс. По третьей - в 1936 году в отеле Креспо в Пуэбло Дэнни Негрете сделал коктейль для своей подруги Маргариты.

Напиток готовится из равных пропорций текилы и сока лайма с добавлением ликера «Куантро». Все ингредиенты тщательно перемешиваются в блендере с большим количеством льда.

Мохито

Предком этого коктейля считают напиток «Драк», который в свое время изобрел пират Фрэнсис Дрейк. Что тогда у мореплавателей было на корабле с избытком? Правильно, ром. Именно в него мужчины стали добавлять лайм и мяту. Делали они это по двум причинам. Первая - для профилактики простуды, вторая - чтобы перебить вкус некачественного алкоголя.

Сам «Мохито» - коктейль кубинский. Делают его из того же белого рома, только помимо лайма и мяты добавляют содовую и тростниковый сахар. Сначала в высокий стакан наливают сок лайма, насыпают сахар, добавляют измельченную мяту, колотый лед, вливают ром и содовую.

Пунш

Пунш - древний горячий напиток из Индии. В состав настоящего индийского пунша входило пять ингредиентов: местный алкоголь, лимонный сок, сахар, вода и пряности. В конце XVI века английские моряки привезли рецепт этого напитка в Великобританию. Коктейль полюбился аборигенам, его поспешили адаптировать и подстроить под себя. Одно время в пунш добавляли даже чай.

Позднее европейцы вычеркнули из состава напитка индийский алкоголь, заменив его ромом. Затем вместо воды и лимонного сока стали добавлять вино и фруктовый сок, чтобы смягчить крепость рома.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=184532
bytes: 4296 / 3779

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Новый год настает: готовим забугорные коктейли ":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

«Кругобайкалку» на каяке задумал улан-удэнец Вячеслав Березовский

Житель Улан-Удэ Вячеслав Березовский в середине июля планирует пуститься в кругобайкальское путешествие на каяке. В водном туризме Вячеслав не новичок: он ходил на каяке вдоль Сахалина по Охотскому морю, вокруг полуострова Святой Нос на Байкале, сплавлялся по Селенге. 23 июня уехал в Иркутскую ...

Иркутяне и красноярцы скоро смогут напрямую летать в ОАЭ

В октябре компания «Анекс Тур» запускает чартерный рейс из Иркутска в Объединенные Арабские Эмираты. Первый рейс из Иркутска вылетит 26 октября. Выполнять перелеты будет «Azur Air» на самолетах Boeing. Также прямой рейс появится из Красноярска. Первый чартер вылетит 23 октября. Ориентировочно, ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Иркутск, Красноярск

22.06.2019

1278

12

Экстремал из ИНК покорил Эльбрус и установил на нем флаг компании

Сотрудник Иркутской нефтяной компании 1 июня покорил Эльбрус. На протяжении всего восхождения он нес с собой флаг ИНК, а затем водрузил его на самую высокую горную вершину Европы. Теперь логотип компании развевается на высоте 5642 метра над уровнем моря. Подвиг совершил руководитель ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Иркутск

21.06.2019

1238

20

Чартерные рейсы в Албанию запустили «Уральские авиалинии»

Авиакомпания «Уральские авиалинии» 18 июня выполнила первый прямой рейс в столицу Албании Тирану из московского аэропорта Домодедово. Загрузка самолета была стопроцентной, — сообщается в пресс-службе заказчика программы, международного туроператора TUI. Всего в рамках чартерной программы с 18 июня ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Транспорт, Мир

19.06.2019

1304

20

На «Столбах» у «Деда» заблудились четверо туристов

15 июня в красноярском заповеднике «Столбы» заблудилось четверо туристов. Пикантности ситуации добавило то, что они заплутали возле «Деда» - самой узнаваемой скалы в заповеднике. Спасатели нашли всех четверых и помогли им спуститься на Свердловскую. 15 июня ещё один турист в «Столбах» сломал ...

В рейтинг самых дорогих авиабилетов за рубеж вошла Бурятия

Сайт бронирования авиабилетов Biletix на основе забронированных на лето билетов составил рейтинг регионов с самыми высокими и низкими ценами на перелеты за границу в 2018 году. В список регионов с самыми приемлемыми ценами на перелеты вошли: Северная Осетия, Республика Калмыкия и Липецкая область, ...


Шипицин Кирилл

Носков Петр

Хрычов Николай

Турбянов Леонид

Ундерберг Кристина

Ким Руслан

Дмитриев Дмитрий

Савельев Виктор

Перетолчин Владимир

Горюнов Константин