Еда по-русски: что удивляет иностранцев

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

16.10.2018 19:55

4102

65

Отправляясь в вояж по другим странам, мы обязательно знакомимся с местной кухней: пробуем что-нибудь необычное, деликатесы и streed food. Какие-то блюда нам действительно нравятся, какие-то пугают своей экзотичностью. При этом привычная пища не вызывает у нас столь пристального внимания: подумаешь, холодец. А вот иностранцам очень любопытно попробовать что-то из русской кухни. Что же их удивляет больше всего?

Борщ

Каждый второй иностранец знает о борще. У многих он ассоциируется с украинской и русской кухней. Поэтому, когда гости из других стран приезжают в Россию, обязательно заказывают этот суп.

На самом же деле борщ придумали в Древней Греции. К нам же рецепт супа попал позднее. Незадолго до начала новой эры римские легионеры высадились на территории современного Крыма, привезя с собой не только способ приготовления супа из свеклы, но и кучу овощей, которых у нас пока еще не выращивали.

Гречка

Раньше иностранцы воротили носы от гречневой каши. Крупа нравилась далеко не всем. Поговаривали, что если человек с детства не привык ее есть, то, попробовав, почувствует только горечь. Однако последнее время в Европе к гречке воспылали недюжинной любовью. А все потому, что она диетическая и гипоаллергенная. Теперь гречневую кашу там уплетают за обе щеки, несмотря на ее вкус.

А вообще гречка родом из Непала. На Русь крупа попала в XV веке. Кроме России и стран СНГ, гречку едят в Китае, а в Южной Корее из нее делают чай.

Окрошка

Многие иностранцы скептически относятся к этому холодному супу. Они не понимают, зачем надо заливать «салат» кефиром или квасом. Насчет вкуса мнения расходятся: некоторым окрошка нравится, некоторым - нет. Однако в одном иноземцы убеждены полностью: ничего подобного они не пробовали.

Окрошку придумали много сотен лет назад. Раньше это блюдо ела только челядь, готовили суп из черной редьки и лука, овощи заливали квасом, добавляли сметану. В конце XVIII века рецепт дополнили различными видами жареного мяса/рыбы, солеными и свежими огурцами. В советское время дефицитное мясо заменили колбасой, а квас - кефиром.

Селедка под шубой

Этот шедевральный салат, представляющий собой микс из винегрета, яиц, селедки и майонеза, придумали изобретательные советские хозяйки в конце 1960 годов. Сегодня селедку под шубой готовят повсеместно: дома, в дешевых столовых, кафе средней руки и именитых ресторанах.

А вот за границей это блюдо почти неизвестно. Иностранцы редко решаются его попробовать. Почему? Их пугает внешний вид салата. Поэтому и отношение к нему неоднозначное. Есть те, кто рискнул попробовать и не жалеет, просит добавки. Есть те, кто отказывается пробовать селедку под шубой из-за большого количества майонеза.

Холодец

Больше селедки под шубой и окрошки иностранцы «боятся» есть холодец - желеобразную закуску из мясного бульона. И хотя схожие блюда есть и в других кухнях мира, по непонятным причинам именно холодец вызывает подозрение у гостей нашей страны.

Вообще, холодец похож на аспик и зельц, но в отличие от этих заливных в него не добавляют желатин или агар-агар. Консистенция нашей закуски достигается за счет длительной варки ног, хвоста и головы животного.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=182066
bytes: 3702 / 3185

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "Еда по-русски: что удивляет иностранцев":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Зеленый туман, блуждающие огни: где искать необъяснимое

Человеку всегда было интересно все новое неизвестное мистическое. Сколько тайн он уже разгадал, а сколько предстоит еще разгадать? В мире до сих пор остались явления, которые пока мы не можем объяснить. Об этом и пойдет речь в статье. Растесс Растесс - заброшенный поселок в России. Отстроили ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Москва

22.03.2019

582

8

Для привлечения туристов Барбадос может разрешить однополые браки, марихуану и казино

Туристический сектор Барбадоса в основном рассчитан на обеспеченных гостей из США и Канады, но туристы не приезжают туда надолго и не оставляют там большое количество денег. По данным Ассоциации туроператоров России (АТОР), в 2018 году Барбадос посетили почти 827 тысяч иностранных туристов. Рост ...

Автор: Елена Бeрёзка

Источник: Babr24.com

Туризм, Общество, Экономика и бизнес, Мир

17.03.2019

1583

22

До 218 км/ч разогнался иркутский гонщик на лыжах за мотоциклом по льду Байкала

На фестивале «Байкальская миля-2019», который проводится на Баргузинском заливе в селе Максимиха в Бурятии, побит результат, зарегистрированный в Книге рекордов Гиннесса. Андрей Сурков, один из участников фестиваля, сообщил 15 марта в Фейсбуке: во время тренировочного заезда гонщик из Иркутска ...

«Денег нет»: как накопить на путешествие

Каждый из нас хотя бы раз в жизни откладывал на что-то деньги: пылесос, машину, квартиру, путешествие. При этом часто «в случае непредвиденных обстоятельств» неприкосновенный запас заметно таял. На самом деле даже с маленькой зарплатой можно накопить на отпуск мечты, было бы желание. Ниже мы ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

15.03.2019

2199

14

Свадьба, кольца: почему россияне женятся за бугром

Многие из нас хотят красивую свадьбу, где-нибудь на берегу теплого моря в лучах уходящего солнца, с клятвами в верности и романтичной фотосессией. Беда в том, что наши загсы не совсем подходят под эти критерии. Возможно поэтому молодожены едут в другие страны? Но так ли легко организовать необычную ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

13.03.2019

2236

14

Отпуск без проблем: как подготовиться к путешествию

Собираетесь в свое первое путешествие и не знаете с чего начать? Или уже определились со страной, составили примерный план действий, но боитесь, вдруг что-то пойдет не так? Успокойтесь. Ниже мы поделимся с вами советами опытных туристов, которые помогут избежать многих проблем. Узнайте о ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

12.03.2019

2585

11


Прушинская Екатерина

Панченко Сергей

Пешков Виталий

Хрусталев Евгений

Семенов Сергей

Бояринова Наталия

Федоров Александр

Меняйло Сергей

Правенький Вячеслав

Колмаченко Василий