Еда по-русски: что удивляет иностранцев

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

16.10.2018 19:55

3524

22

Отправляясь в вояж по другим странам, мы обязательно знакомимся с местной кухней: пробуем что-нибудь необычное, деликатесы и streed food. Какие-то блюда нам действительно нравятся, какие-то пугают своей экзотичностью. При этом привычная пища не вызывает у нас столь пристального внимания: подумаешь, холодец. А вот иностранцам очень любопытно попробовать что-то из русской кухни. Что же их удивляет больше всего?

Борщ

Каждый второй иностранец знает о борще. У многих он ассоциируется с украинской и русской кухней. Поэтому, когда гости из других стран приезжают в Россию, обязательно заказывают этот суп.

На самом же деле борщ придумали в Древней Греции. К нам же рецепт супа попал позднее. Незадолго до начала новой эры римские легионеры высадились на территории современного Крыма, привезя с собой не только способ приготовления супа из свеклы, но и кучу овощей, которых у нас пока еще не выращивали.

Гречка

Раньше иностранцы воротили носы от гречневой каши. Крупа нравилась далеко не всем. Поговаривали, что если человек с детства не привык ее есть, то, попробовав, почувствует только горечь. Однако последнее время в Европе к гречке воспылали недюжинной любовью. А все потому, что она диетическая и гипоаллергенная. Теперь гречневую кашу там уплетают за обе щеки, несмотря на ее вкус.

А вообще гречка родом из Непала. На Русь крупа попала в XV веке. Кроме России и стран СНГ, гречку едят в Китае, а в Южной Корее из нее делают чай.

Окрошка

Многие иностранцы скептически относятся к этому холодному супу. Они не понимают, зачем надо заливать «салат» кефиром или квасом. Насчет вкуса мнения расходятся: некоторым окрошка нравится, некоторым - нет. Однако в одном иноземцы убеждены полностью: ничего подобного они не пробовали.

Окрошку придумали много сотен лет назад. Раньше это блюдо ела только челядь, готовили суп из черной редьки и лука, овощи заливали квасом, добавляли сметану. В конце XVIII века рецепт дополнили различными видами жареного мяса/рыбы, солеными и свежими огурцами. В советское время дефицитное мясо заменили колбасой, а квас - кефиром.

Селедка под шубой

Этот шедевральный салат, представляющий собой микс из винегрета, яиц, селедки и майонеза, придумали изобретательные советские хозяйки в конце 1960 годов. Сегодня селедку под шубой готовят повсеместно: дома, в дешевых столовых, кафе средней руки и именитых ресторанах.

А вот за границей это блюдо почти неизвестно. Иностранцы редко решаются его попробовать. Почему? Их пугает внешний вид салата. Поэтому и отношение к нему неоднозначное. Есть те, кто рискнул попробовать и не жалеет, просит добавки. Есть те, кто отказывается пробовать селедку под шубой из-за большого количества майонеза.

Холодец

Больше селедки под шубой и окрошки иностранцы «боятся» есть холодец - желеобразную закуску из мясного бульона. И хотя схожие блюда есть и в других кухнях мира, по непонятным причинам именно холодец вызывает подозрение у гостей нашей страны.

Вообще, холодец похож на аспик и зельц, но в отличие от этих заливных в него не добавляют желатин или агар-агар. Консистенция нашей закуски достигается за счет длительной варки ног, хвоста и головы животного.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=182066
bytes: 3702 / 3185

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Обсуждение статьи "Еда по-русски: что удивляет иностранцев":


Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Как не надо делать селфи: печальный опыт туристов

Смартфоны давно и прочно вошли в нашу жизнь. В этих гаджетах у нас социальные сети (читайте - друзья), музыка, работа, книги и, конечно, фотографии. Из путешествий и раньше привозили серию снимков, а теперь и подавно. Сегодняшнего туриста сложно представить без фотоаппарата или телефона, ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

14.11.2018

771

9

Insurance: можно ли оформить страховку за бугром?

Еще на стадии планирования вояжа мы стараемся минимизировать расходы: выбираем билеты подешевле, смотрим бюджетные гостиницы. И, конечно же, вычеркиваем совершено «не нужную» страховку. Зачем она нам? Болеть же не собираемся. А потом на отдыхе попадаем в больницу с отравлением или банальной ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

13.11.2018

674

6

Пассажиры рейса Париж - Шанхай не смогли покинуть Иркутск. Резервный борт тоже сломался

Пассажиры рейса Париж – Шанхай ночью 13 ноября не смогли покинуть Иркутск. Прилетевший за ними резервный борт из Франции также сломался. Напомним, что днем 11 ноября в Иркутске из-за задымления на борту экстренно приземлился французский Boeing-777. За пассажирами отправили запасной самолет. В ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Транспорт, Иркутск

13.11.2018

1380

18

Зима близко: куда и «за сколько» поехать отдыхать

Близится декабрь, а вместе с ним новогодняя кутерьма, подарки и долгожданные праздничные каникулы. Если вы из тех, кто не привык отсиживаться дома перед телевизором, тогда вам сюда. Ниже мы расскажем о том, когда и куда дешевле всего съездить этой зимой. Для тех, кто хочет сэкономить и не ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

12.11.2018

1308

8

Жулики за границей: как обманывают наших туристов

Аферисты разных мастей изобретательны не только в России, их заграничные коллеги также на фантазию не жалуются. Поэтому, отправляясь в путешествие, не теряйте бдительности. Неприятности могут произойти в любом государстве, каким бы цивилизованным и безопасным оно ни считалось. Турфирмы Капкан ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

11.11.2018

2714

9

Праздник к нам приходит: где дарят мыло и полено

Ноябрь. Буквально через месяц большинство стран массово начнет готовиться к Рождеству и Новому году. Планету накроет предпраздничное настроение и люди кинутся покупать подарки родственникам, друзьям, коллегам. А знаете ли вы, что принято дарить на эти торжества в других государствах? Возможно, ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

08.11.2018

1529

15

Куда поехать: о «русских» Сейшелах, Мальдивах и Бали

Хотите отправиться в отпуск за границу, но финансы ненавязчиво намекают сидеть дома и «не высовываться»? Зачем переплачивать за зарубежные курорты, когда можно прекрасно отдохнуть и в родной стране, а главное - бюджетно. Пляжный отдых, горные лыжи - выбирайте занятие на свой вкус. «Русский» Бали ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Москва

07.11.2018

1243

43

Российская туристка оказалась в тюрьме при попытке въезда в Северный Кипр

Россиянка Ирина Широбокова, прилетевшая отдохнуть на Кипр, пыталась проехать в северную часть острова, но вместо запланированного отпуска оказалась в тюрьме. Вернувшись домой, девушка рассказала о случившейся с ней ужасной истории на своей странице в Фейсбуке. У нее на руках были билеты ...

Автор: Елена Бeрёзка

Источник: Babr24.com

Туризм, Происшествия, Мир

06.11.2018

3408

17


Кокоуров Игорь

Данилова Наталья

Петров Валерий

Неупокоев Петр

Бадмаев Заян

Соколов Владимир

Меринов Николай

Зубарев Виктор