Еда по-русски: что удивляет иностранцев

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

16.10.2018 19:55

3865

41

Отправляясь в вояж по другим странам, мы обязательно знакомимся с местной кухней: пробуем что-нибудь необычное, деликатесы и streed food. Какие-то блюда нам действительно нравятся, какие-то пугают своей экзотичностью. При этом привычная пища не вызывает у нас столь пристального внимания: подумаешь, холодец. А вот иностранцам очень любопытно попробовать что-то из русской кухни. Что же их удивляет больше всего?

Борщ

Каждый второй иностранец знает о борще. У многих он ассоциируется с украинской и русской кухней. Поэтому, когда гости из других стран приезжают в Россию, обязательно заказывают этот суп.

На самом же деле борщ придумали в Древней Греции. К нам же рецепт супа попал позднее. Незадолго до начала новой эры римские легионеры высадились на территории современного Крыма, привезя с собой не только способ приготовления супа из свеклы, но и кучу овощей, которых у нас пока еще не выращивали.

Гречка

Раньше иностранцы воротили носы от гречневой каши. Крупа нравилась далеко не всем. Поговаривали, что если человек с детства не привык ее есть, то, попробовав, почувствует только горечь. Однако последнее время в Европе к гречке воспылали недюжинной любовью. А все потому, что она диетическая и гипоаллергенная. Теперь гречневую кашу там уплетают за обе щеки, несмотря на ее вкус.

А вообще гречка родом из Непала. На Русь крупа попала в XV веке. Кроме России и стран СНГ, гречку едят в Китае, а в Южной Корее из нее делают чай.

Окрошка

Многие иностранцы скептически относятся к этому холодному супу. Они не понимают, зачем надо заливать «салат» кефиром или квасом. Насчет вкуса мнения расходятся: некоторым окрошка нравится, некоторым - нет. Однако в одном иноземцы убеждены полностью: ничего подобного они не пробовали.

Окрошку придумали много сотен лет назад. Раньше это блюдо ела только челядь, готовили суп из черной редьки и лука, овощи заливали квасом, добавляли сметану. В конце XVIII века рецепт дополнили различными видами жареного мяса/рыбы, солеными и свежими огурцами. В советское время дефицитное мясо заменили колбасой, а квас - кефиром.

Селедка под шубой

Этот шедевральный салат, представляющий собой микс из винегрета, яиц, селедки и майонеза, придумали изобретательные советские хозяйки в конце 1960 годов. Сегодня селедку под шубой готовят повсеместно: дома, в дешевых столовых, кафе средней руки и именитых ресторанах.

А вот за границей это блюдо почти неизвестно. Иностранцы редко решаются его попробовать. Почему? Их пугает внешний вид салата. Поэтому и отношение к нему неоднозначное. Есть те, кто рискнул попробовать и не жалеет, просит добавки. Есть те, кто отказывается пробовать селедку под шубой из-за большого количества майонеза.

Холодец

Больше селедки под шубой и окрошки иностранцы «боятся» есть холодец - желеобразную закуску из мясного бульона. И хотя схожие блюда есть и в других кухнях мира, по непонятным причинам именно холодец вызывает подозрение у гостей нашей страны.

Вообще, холодец похож на аспик и зельц, но в отличие от этих заливных в него не добавляют желатин или агар-агар. Консистенция нашей закуски достигается за счет длительной варки ног, хвоста и головы животного.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=182066
bytes: 3702 / 3185

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Обсуждение статьи "Еда по-русски: что удивляет иностранцев":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Ради каникул в Дубае ачинец вернул миллионный долг

Более 220 тысяч жителей Красноярского края не могут выехать за границу из-за неоплаченных кредитов, налогов и алиментов. В сумме красноярцы задолжали около 48 миллиардов рублей. Житель Ачинска остался в красноярском аэропорту, в то время как его семья отправилась на новогодние праздники в Дубай. ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Красноярск

16.01.2019

376

8

Русские туристы: почему «не любят» наших за границей

Действительно ли русских не любят за границей? На самом деле редкий турист из России лично сталкивался с негативом, однако тем не менее этот стереотип очень живуч. Зайдите на любой туристический форум, - вы найдете кучу информации о том, как незаслуженно третируют выбравшихся на отдых наших ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

16.01.2019

757

9

Секреты отеля: как улучшить номер

Собираетесь в отпуск и уже присматриваете себе отель? Не торопитесь с выбором. Ниже мы поделимся маленькими хитростями, которые помогут найти самый привлекательный номер в своей категории, получить комплимент от гостиницы и воспользоваться другими преимуществами во время проживания в ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

14.01.2019

1827

15

Как зарабатывать в путешествиях: работа для туриста

Когда-нибудь ловили себя на мысли, что безумно устали, хотите на море, поесть вкусной еды и сделать красивые снимки? Если точно уверились, что работа в офисе не для вас, может, стоит сменить род деятельности? Когда речь заходит о работе для путешественников, на ум сразу приходят вакансии бармена, ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

11.01.2019

1677

22

Инструкция новичкам: как собрать вещи в путешествие

Поездка куда-то - это всегда новый опыт. Мы гуляем по интересным местам, узнаем ранее не известное. Согласитесь, что гораздо удобнее знакомиться с другой страной, когда не приходится тащить за собой тяжелый багаж. Существует целая куча советов, как путешествовать налегке. Мы решили собрать самые ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

10.01.2019

1679

18

Путешествуем вместе: как не ругаться по мелочам

Совместная поездка может стать для вас волшебным путешествием или же превратить каникулы в настоящий кошмар. Во многом будущий отпуск зависит от изначального этапа - планирования и умения договариваться, идти на уступки. Ниже мы поделились советами, которые помогут хорошо отдохнуть и сохранить ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

08.01.2019

2538

13

Осторожно: экзотика. Что не стоит тянуть в рот

Во время своих поездок за границу мы, понятное дело, обращаем внимание на местную кухню. Во-первых, так можно поближе познакомиться с культурой страны и сэкономить (блюда местной кухни стоят дешевле). Во-вторых, некоторым гурманам доставляет удовольствие пробовать новые деликатесы. Правда, бывают ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

07.01.2019

2605

12

Пара москвичей купила авиабилеты в Боливию за полтора миллиона рублей

Не всем россиянам удалось пуститься в небольшое новогоднее путешествие. Те, кто его предпринял, приобрели билеты на самолет по разным ценам – от космических для большинства жителей страны до откровенно смешных. Куда и по какой цене отправились туристы из России, отследили эксперты поиска билетов ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Транспорт, Мир

06.01.2019

2464

21


Кудрявцева Галина

Седых Марина

Семенов Бато

Лис Любовь

Айдаров Александр

Гавриленко Дарья

Коновалов Андрей

Хаптагаев Сергей