Забугорные десерты: рискнете попробовать?

Побаловать себя вкусным десертом любят многие. У каждого из нас свое лакомство, которому трудно сказать «нет». Кто-то обожает шоколад, у кого-то к чаю обязательно должно быть печенье, ну а кто-то не может устоять перед кусочком торта.

Правда, в других странах у людей настолько отличаются вкусовые предпочтения, что диву даешься. Рискнули бы попробовать эти заморские десерты?

Зеленая дизентерия

Тайвань славится своими необычными заведениями. В частности, в его столице находится один из самых популярных ресторанчиков страны - «Modern toilet». Такой же, кстати, есть и в Южной Корее, в Сеуле. В заведении царит туалетная тематика: стулья в виде унитазов, тарелки в виде этого же керамического друга и больничных уток, есть несколько тематических фотозон. Многие кушанья выглядят не очень аппетитно, хотя на самом деле на вкус они очень даже ничего.

Именно тут вы можете заказать десерт «Зеленая дизентерия». Внешне блюдо напоминает фекалии черного цвета с жидкими зелеными или красными прожилками. Не пугайтесь. Ингредиенты блюда абсолютно нормальные: шоколадное мороженое, соус из киви и клубники.

Золотой торт

Если у вас завалялась лишняя $1000 и вам не жалко ее потратить на золотую еду, то вперед, в Турцию. В Стамбуле, в ресторане отеля «Ciragan Palace Kempinski», закажите султанский торт. Обычно приготовление десерта занимает трое суток, а вот его ингредиенты подготавливают заранее. Сначала фрукты: грушу, абрикос, инжир, айву нарезают, затем заливают ямайским ромом и отправляют в герметичный контейнер мариноваться. Емкость не трогают целых два года. Только спустя это время ингредиенты достают, чтобы испечь изысканный торт.

Готовое лакомство сверху украшают редкой полинезийской ванилью, карамелью, шоколадными трюфелями, покрывают все это съедобными золотыми хлопьями 24-карат. Сам торт подают в серебряной коробочке с золотой печатью.

Пудинг из курицы

Еще одна сладость из Турции, но уже бюджетнее, - пудинг из курицы (tavuk göğsü). Во времена Османской империи этот традиционный турецкий десерт считался один из любимых блюд падишахов, халифов и султанов. Простому люду лакомство было недоступно. Зато сейчас tavuk göğsü можно заказать в любом кафе, ресторанчике или же купить в обычном супермаркете.

Вкус куриной грудки в десерте практически не ощущается. Готовится блюдо так: перетертое в пюре мясо птицы добавляют в смесь рисовой муки, крахмала, молока, сахара и сливочного масла. Ингредиенты тщательно смешивают и выкладывают в форму. Сверху десерт посыпают корицей и миндалем.

Сверчки в шоколаде

Следующий десерт посвящается всем любителям шоколада. В Таиланде вы найдете множество экзотических блюд, которые точно удивят вас. Например, сверчки в шоколаде. Попробовать это лакомство решится далеко не каждый. Разве что любители всего необычного рискнут пойти на очередной эксперимент.

Готовят десерт из настоящих сверчков. Сначала насекомых отлавливают, потом замораживают, удаляют им задние лапки. После чего ингредиенты выкладывают на противень и отправляют в духовку на два часа. Готовых сверчков окунают в растопленный шоколад, оставляют застывать. Блюдо готово.

Капля

Японская кухня никогда не перестанет удивлять. Торт «Мизу» - яркое тому подтверждение. Для его приготовления используют всего два ингредиента: чистую родниковую воду и агар-агар (азиатский желатин). Казалось бы, нет ничего проще, смешал воду с восточным желатином, и десерт готов. Но главное - сделать все правильно, чтобы торт получился прозрачный и плотный по консистенции. Важно соблюдать пропорции.

Чтобы придать капле вкусовые оттенки, десерт обычно подают с кленовым сиропом и поджаренной соевой мукой.

Фото из открытых источников

URL: https://babr24.com/?ADE=178291

bytes: 4181 / 3692

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Виктория Британская, обозреватель.

На сайте опубликовано 581 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Туризм"

Проблемы с двигателями: почему пассажиропоток аэропорта Улан-Удэ достигает потолка

Ситуация с помпажами двигателей самолетов уже начинает отпугивать возможных клиентов авиакомпаний. Только хорошие субсидии, серьезно занижающие цены на билеты, удерживают популярность авиаперелетов.

Виктор Кулагин

ТуризмЭкономика и бизнесТранспортБурятия Россия

20072

06.03.2024

Нам пишут. Туризм на Байкале: а поесть-то и негде!

Многие говорят о проблемах туризма в Иркутской области, но никто не затрагивает ее главной аспект. Это проблема общепита.

Василий Чайкин

ТуризмЭкономика и бизнесИркутск Байкал

16791

19.02.2024

Элитный курорт в Тальцах: афера или глупость?

Тема элитного курорта в Тальцах, поднятая иркутской журналисткой Зоей Кузнецовой, далеко не так однозначна, как может показаться на первый взгляд.

Максим Бакулев

ТуризмЭкономика и бизнесРасследованияИркутск Байкал

39027

18.01.2024

Озеро Байкал: легенды и удивительные факты

5 декабря 1996 года озеро Байкал было включено в Список всемирного природного наследия ЮНЕСКО. Такое решение было принято по той причине, что это одно из самых удивительных природных явлений нашей планеты.

Лера Крышкина

ТуризмНаука и технологииЭкологияИркутск Бурятия Байкал

27074

05.01.2024

Бренд GoMongolia: в 2024 году Монголия взяла курс на развитие туризма

Монголия в 2024 году намерена продолжать работать над развитием туризма и запускает новый национальный бренд GoMongolia, который призван увеличить поток иностранных туристов в страну. На презентации бренда 30 декабря выступил премьер-министр Лувсаннамсрайн Оюун-Эрдэнэ и подвел итоги за 2023 год.

Денис Большаков

ТуризмПолитикаЭкономика и бизнесМонголия

18973

02.01.2024

Заработок или сохранение? Дилемма развития туризма на Байкале

В текущем зимнем сезоне прогнозируется прибытие значительного количества иностранных туристов в Иркутскую область. По словам Евгении Найденовой, руководителя агентства по туризму региона, ожидается, что их число достигнет около 30 тысяч.

Анна Моль

ТуризмЭкологияЭкономика и бизнесИркутск Байкал

25721

28.12.2023

Как найти баланс на Байкале: между защитой экосистемы и развитием туризма

Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев провел пресс-конференцию, на которой были подняты актуальные вопросы года. Включая тему встраивания региона в национальный проект по развитию внутреннего туризма и туристической инфраструктуры.

Анна Моль

ТуризмЭкологияЭкономика и бизнесИркутск Байкал

27560

26.12.2023

«Третий сосед»: как партнеры Монголии помогают ей развивать туризм

В ноябре 2023 года международное издание The Lonely Planet назвало Монголию одним из лучших направлений для туризма в 2024 году. Эксперты считают, что страна стремительно развивает свой туризм благодаря укреплению связей с «третьими соседями».

Денис Большаков

ТуризмПолитикаЭкономика и бизнесМонголия

19441

25.12.2023

Прибайкальский нацпарк на плечах волонтеров: кто делает всю работу, а кто зарабатывает на входе

За последние 37 лет Прибайкальский национальный парк стал одной из самых популярных туристических достопримечательностей Иркутской области. Ежегодно тысячи людей приезжают сюда, чтобы насладиться великолепным видом на Байкал и окружающую природу.

Анна Моль

ТуризмЭкономика и бизнесОбществоИркутск Байкал

32260

14.12.2023

Монгольская зима: как страна привлекает туристов в холода

Монгольская зима на все сто процентов вступила в свои климатические и календарные права. Однако поток туристов в страну не иссякает. В этом материале Бабр расскажет о той работе, которая проводится в Монголии для привлечения гостей в зимний период.

Эрнест Баатырев

ТуризмОбществоМонголия

6740

04.12.2023

Лидер рейтинга Lonely Planet: посетите Монголию в 2024 году

О туристической привлекательности Монголии написано немало. Одним из подтверждений этого постулата стало первое место страны в недавно опубликованном рейтинге авторитетного портала Lonely Planet. В этом материале Бабр рассказывает о том, чему монголы должны быть благодарны за этот результат.

Эрнест Баатырев

ТуризмМонголия

5528

01.11.2023

Блогнот. Туризм на Байкале – привилегия не для местных

И ещё пару слов про туризм. Во всех разговорах о его развитии речь всегда идёт о привлечении платёжеспособных туристов извне. Заметили, что каждый губернатор говорит о том, что надо наращивать их число? Автор: Инга Гаврикова Фото из альбома "Байкал.

Анна Амгейзер

ТуризмЭкономика и бизнесБайкал Иркутск

47876

27.10.2023

Лица Сибири

Каньков Олег

Власенко Татьяна

Мадасов Игорь

Еремеев Евгений

Тощева Мария

Кутищева Вера

Меняйло Сергей

Бельская Ольга

Вобликова Валентина

Климина Тамара