Сладкий вояж: нет, не слипнется

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир, Москва

07.06.2018 12:28

2899

0

28

У каждого из нас есть свое любимое лакомство, от которого практически невозможно отказаться. Кто-то обожает шоколад и поглощает его плитками, кто-то любит тортики и балует себя по вечерам, а кто-то не мыслит свою жизнь без печенек к чаю.

Но есть вкусности, которые надо обязательно попробовать во время путешествий. Мы подготовили для вас несколько десертов, которые стали визитной карточкой своих городов.

Брюссельские вафли

Брюссельские вафли - это именно те вафли, которые мы знаем как бельгийские. Они отличаются своей воздушной мягкой текстурой. Их обычно подают с различными топингами: взбитыми сливками, шоколадом, карамелью, мороженым. Посыпают мягкими фруктами, свежими ягодами и сахарной пудрой. Устоять от такого углеводного искушения почти невозможно.

Бельгийские вафли начали делать еще в Средневековье, тогда их называли просто «вафлями». Готовили их в виде хрустящего печенья в вафельнице. Продавали лакомство в церкви, и только по большим праздникам - в городе. Постепенно блюдо стало настолько популярным, что появились его разные вариации.

Гонконгский яичный тарт

В Гонконге яичные тарты продают абсолютно везде: в дорогих ресторанах и кафе, в булочных и в обычных лотках на улице. Сочетание мягкого песочного теста и нежной яичной начинки так полюбилось местным и иностранцам, что десерт быстро стал символом огромного города.

Как и когда придумали яичный тарт, точно не известно. По одной из версий, его начали готовить, когда регион принадлежал Британской империи. Тарт - китайская интерпретация английского пирожного «корзинка с заварным кремом».

Ленинградские пышки

Ленинградские пышки - лакомство родом из детства. Нотка ностальгии в этой выпечке - такой же обязательный ингредиент, как мука и сахарная пудра. Впервые пышки начали готовить здесь в далеких 1960 годах: они настолько понравились горожанам и туристам, что слава о них распространилась далеко за пределы Петербурга. Даже спустя полвека лакомство не перестает быть популярным.

Рецепт пышек тщательно скрывают. А высшей похвалой в заведениях Санкт-Петербурга считается отзыв о том, что тут «те самые пышки» или «тот самый кофе» (с цикорием и сгущенкой). Сегодня ленинградские пышки из незамысловатого десерта превратились в гастрономический бренд города.

Нью-йоркский чизкейк

Чизкейк -  это восхитительный популярный десерт во всем мире. Одни обожают его за нежный и легкий вкус, другие - за то, что он не очень сладкий. Сейчас лакомство готовят на основе мягких сыров, но так было не всегда. Изначально для приготовления чизкейка использовали творог и твердые сорта сыра - вкус был совсем другим.

Десерт в том виде, к которому мы привыкли, появился в Нью-Йорке благодаря Уильяму Лоуренсу и Арнольду Рубену. Первый в 1872 году совершенно случайно создал сream cheese (сливочный сыр), когда пытался скопировать французский сыр. А второй добавил его в чизкейк. Новый десерт пришелся по вкусу многим горожанам, а потом и всей стране.

Парижский круассан

Круассаны пекут, продают и едят во всем мире. Парижане искренне считают эту выпечку своим изобретением. У них даже есть такое понятие, как завтрак по-парижски - это когда от круассана отламывают кусочки и макают в кофе.

На самом же деле впервые булочки в виде полумесяцев начали делать в Австрии еще в XIII веке. Во Франции же круассаны появились в 1770 году, когда их туда из Вены привезла Мария-Антуанетта. Выпечка быстро полюбилась французам и уже со второй половины XIX века стала неотъемлемой частью завтраков.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=177401
bytes: 4021 / 3509

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 4 человека

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Отельные сувениры: как остаться безнаказанным

Все мы, возвращаясь домой из путешествия, везем родным и друзьям сувениры, небольшие подарки. Некоторые туристы стараются порадовать своих знакомых особыми сюрпризами. Как правило, такие презенты прихватывают из отелей, на них обязательно красуется логотип гостиницы, кто-то даже делает приписку ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

19.08.2018

526

0

31

«Сувениры» на память: что туристы несут из отелей

Что только ни прихватывают на память постояльцы дорогих отелей, - лампочки, столовые приборы, ликеры, фрукты, Библию и даже кран от биде. «Туристическая клептомания» становится проблемой мирового масштаба. Грешат желанием разжиться гостиничными сувенирами не только россияне, но и представители ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

18.08.2018

1703

0

72

На мопеде доехала до Байкала пенсионерка из Казани

Путь от столицы Татарстана до озера Байкал - не близкий. Тем не менее 65-летняя пенсионерка Александра Болдырева решилась на такое путешествие в одиночку. В середине августа она достигла цели, преодолев 4300 километров на маленьком мопеде Yamaha Vino с объемом двигателя 125 кубических сантиметров, ...

Омские «паломники» добрались до Байкала

Как истинно верующие люди бредут пешком к святыням Иерусалима, так и два брата из Омска решили пешком добраться до озера Байкал. Когда Александр и Сергей Песцовы поделились своей затеей с товарищами, те чуть не подняли их на смех, уверенные, что из этой авантюры ничего не выйдет. Однако молодых ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Общество, Байкал, Иркутск

18.08.2018

485

0

9

На ПМЖ: как меняется жизнь после эмиграции

Есть ли жизнь после эмиграции? Это только сначала переезд в другую страну воспринимается как увлекательное приключение и возможность улучшить свое будущее. Буквально через месяц спадают розовые очки и проблемы наваливаются снежным комом. С чем же сталкивается эмигрант и как меняется его жизнь в ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

17.08.2018

6327

3

336

Походные советы: как переночевать в лесу

Пока лето еще не закончилось и погода радует нас солнечными деньками, многие выезжают из душных городов на природу. Кто-то выбирается позагорать на речку, кто-то - в поход в лес. Что взять с собой в последнем случае? Если вы идете первый раз в поход с ночевкой, ловите несколько полезных ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Иркутск, Москва

16.08.2018

2155

1

79

Ручная кладь: как сложить все вещи в сумку

Планируете догнать уходящее лето? Начали выбирать билеты и посматривать на свой большой чемодан? Порой не хочется тащить с собой огромную сумку, да и переплачивать из-за нее за билет - тоже. Что делать? Брать только ручную кладь. Сумка Для начала посмотрите на сайте авиаперевозчика требования к ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Москва, Иркутск

15.08.2018

1701

0

7

Походный этикет: как вести себя в горах

Лето - пора отпусков, увлекательных поездок и походов. Многие из нас сбегают из душных пыльных городов на природу. Однако как бы далеко вы не ушли в лес или не забрались высоко в горы, помните, что мы разумные люди. Даже если нас никто не видит. Ниже собраны несколько правил, которые точно ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

13.08.2018

2827

0

8


Лебедев Иван

Мажукин Михаил

Агаев Ваха

Корочкина Антонина

Смирнов Олег

Болотов Руслан

Астафьев Александр

Авдеев Виталий