Сладкий вояж: нет, не слипнется

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир, Москва

07.06.2018 12:28

2426

0

12

У каждого из нас есть свое любимое лакомство, от которого практически невозможно отказаться. Кто-то обожает шоколад и поглощает его плитками, кто-то любит тортики и балует себя по вечерам, а кто-то не мыслит свою жизнь без печенек к чаю.

Но есть вкусности, которые надо обязательно попробовать во время путешествий. Мы подготовили для вас несколько десертов, которые стали визитной карточкой своих городов.

Брюссельские вафли

Брюссельские вафли - это именно те вафли, которые мы знаем как бельгийские. Они отличаются своей воздушной мягкой текстурой. Их обычно подают с различными топингами: взбитыми сливками, шоколадом, карамелью, мороженым. Посыпают мягкими фруктами, свежими ягодами и сахарной пудрой. Устоять от такого углеводного искушения почти невозможно.

Бельгийские вафли начали делать еще в Средневековье, тогда их называли просто «вафлями». Готовили их в виде хрустящего печенья в вафельнице. Продавали лакомство в церкви, и только по большим праздникам - в городе. Постепенно блюдо стало настолько популярным, что появились его разные вариации.

Гонконгский яичный тарт

В Гонконге яичные тарты продают абсолютно везде: в дорогих ресторанах и кафе, в булочных и в обычных лотках на улице. Сочетание мягкого песочного теста и нежной яичной начинки так полюбилось местным и иностранцам, что десерт быстро стал символом огромного города.

Как и когда придумали яичный тарт, точно не известно. По одной из версий, его начали готовить, когда регион принадлежал Британской империи. Тарт - китайская интерпретация английского пирожного «корзинка с заварным кремом».

Ленинградские пышки

Ленинградские пышки - лакомство родом из детства. Нотка ностальгии в этой выпечке - такой же обязательный ингредиент, как мука и сахарная пудра. Впервые пышки начали готовить здесь в далеких 1960 годах: они настолько понравились горожанам и туристам, что слава о них распространилась далеко за пределы Петербурга. Даже спустя полвека лакомство не перестает быть популярным.

Рецепт пышек тщательно скрывают. А высшей похвалой в заведениях Санкт-Петербурга считается отзыв о том, что тут «те самые пышки» или «тот самый кофе» (с цикорием и сгущенкой). Сегодня ленинградские пышки из незамысловатого десерта превратились в гастрономический бренд города.

Нью-йоркский чизкейк

Чизкейк -  это восхитительный популярный десерт во всем мире. Одни обожают его за нежный и легкий вкус, другие - за то, что он не очень сладкий. Сейчас лакомство готовят на основе мягких сыров, но так было не всегда. Изначально для приготовления чизкейка использовали творог и твердые сорта сыра - вкус был совсем другим.

Десерт в том виде, к которому мы привыкли, появился в Нью-Йорке благодаря Уильяму Лоуренсу и Арнольду Рубену. Первый в 1872 году совершенно случайно создал сream cheese (сливочный сыр), когда пытался скопировать французский сыр. А второй добавил его в чизкейк. Новый десерт пришелся по вкусу многим горожанам, а потом и всей стране.

Парижский круассан

Круассаны пекут, продают и едят во всем мире. Парижане искренне считают эту выпечку своим изобретением. У них даже есть такое понятие, как завтрак по-парижски - это когда от круассана отламывают кусочки и макают в кофе.

На самом же деле впервые булочки в виде полумесяцев начали делать в Австрии еще в XIII веке. Во Франции же круассаны появились в 1770 году, когда их туда из Вены привезла Мария-Антуанетта. Выпечка быстро полюбилась французам и уже со второй половины XIX века стала неотъемлемой частью завтраков.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=177401
bytes: 4021 / 3509

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 12 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Хлопать или нет - вот в чем вопрос

Вы когда-нибудь задумывались над тем, почему многие пассажиры аплодируют пилотам после посадки самолета, и когда появилась эта традиция? И стоит ли вообще рукоплескать после каждого перелета? Попытаемся разобраться в этом вместе. Всех пассажиров можно разделить на две группы: тех, кто хлопает ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Москва, Иркутск

18.06.2018

1031

1

4

Спасательный жилет – обязательный атрибут пассажира маломерного судна в Бурятии

Все пассажиры маломерных судов, вышедших в акваторию Байкала и рек Республики Бурятии, должны будут надевать спасательные жилеты. Эти требования вскоре внесут в нормативные акты по инициативе республиканского ГУ МЧС, - сообщает ТАСС со ссылкой на главного госинспектора ГИМС Бурятии Игоря ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Спорт, Происшествия, Бурятия

18.06.2018

380

0

10

Жительница Улан-Удэ потеряла путевку во Вьетнам из-за ошибки приставов

В июле 2017 года жительница Улан-Удэ с мужем и детьми не смогла улететь из аэропорта Иркутска во Вьетнам. Пограничники не выпустили женщину из-за долга по коммуналке. Оказалось, что женщина попала в список должников из-за неоплаченных коммунальных платежей в сумме на 11,5 тысячи рублей. Долг она ...

Кофейно-пивной рай: как живут финны

Финляндия – одно из шикарнейших мест для наблюдения за полярным сиянием. Здесь даже можно встретить настоящего Санта Клауса. А еще тут очень чисто, хорошая экология, воду можно пить прямо из-под крана, много красивых озер, тысячи саун и потрясающий кофе. Как же живут финны? Безопасность В ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

17.06.2018

3522

3

12

Такая странная Австралия: за что могут посадить?

Австралия – удивительная страна, где людей меньше в 3,5 раза, чем кенгуру. Если собираетесь в путешествие на этот материк, почитайте заранее, чего там делать нельзя, иначе рискуете нарваться на крупный штраф. Отвертеться от выплат не получится: запреты распространяются и на туристов. Вызывать ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

16.06.2018

1954

1

8

Insurance: нужна ли страховка туристу?

Отправляясь в путешествие, мы стараемся сэкономить как можно больше денег: покупаем дешевые билеты, выбираем бюджетный отель, голодаем во время вояжа. В попытке сократить расходы мы отказываемся от действительно важных вещей, таких как страховка. А потом тратим на лечение банальной простуды целое ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Москва

15.06.2018

1593

0

14

Мифы о Южной Корее: корейская морковь и доширак

Пробовали ли вы когда-нибудь блюда корейской кухни? Некоторые скажут, что да, приведут в пример знаменитый салат из острой моркови. И будут неправы. Большинство корейцев никогда не ели такой салат, они в принципе не знают о его существовании. А о какой еще «корейской» еде не подозревают жители ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Корея

14.06.2018

1662

0

16

«Моветон»: как вести себя в самолете

Многие из нас не раз летали в самолете. Перелеты бывают очень утомительными, а длительное нахождение в тесном пространстве пробуждает в людях худшие качества. Эти несколько простых правил помогут провести время на борту с комфортом. Гигиена Соблюдайте правила гигиены. Не занимайте туалет ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Москва

13.06.2018

2971

0

9


Пинтаев Валерий

Должиков Андрей

Костина Оксана

Бычков Игорь

Акимов Василий

Ганькин Юрий

Подшивалов Игорь

Садовская Марина