Street food: как выжить в путешествии

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

04.06.2018 00:17

2772

1

66

Уличная еда – отличный способ не только сэкономить, но и узнать культуру другой страны. Однако не весь стрит-фуд безопасен для нашего организма. Как избежать проблем с пищеварением? Делимся проверенными лайфхаками.

Отзывы

Мы уже не раз говорили, что к путешествию надо готовиться заранее: читать отзывы, искать информацию на форумах. Уличной едой той страны, куда вы собираетесь, также стоит поинтересоваться еще до поездки. Полистайте отзовики (TripAdvisor) или блоги популярных путешественников: так вы узнаете, где можно купить вкусный стрит-фуд.

Если у вас есть пищевая аллергия, проверьте ингредиенты популярных блюд, составьте список того, чего вам надо избегать. Переведите названия продуктов, которые вам нельзя есть: потом при необходимости скажите повару.

Вода

Во время путешествия обращайте внимание на воду, которую пьете. Отдавайте предпочтение бутилированным напиткам. Грязная вода – частая причина отравлений во время путешествий по субтропическим и тропическим странам. Местные жители могут пить воду даже из водопровода, и им ничего не будет. Потому что за годы, прожитые здесь, их организм привык к ней. Однако ваш желудок, возможно, не сможет перенести подобный эксперимент без каких-либо последствий.

Время

В разных государствах люди едят в разное время. Например, в Южной Корее и США обедают обычно в 12:00, в Испании позже – в 14:00. Старайтесь есть вместе с местными: так у вас будет больше шансов купить свежую пищу.

Отличный способ найти вкусный стрит-фуд – узнать у аборигенов. Можно спросить совета у местных, и они охотно поделятся с вами излюбленными местами. Если не уверены в своих знаниях иностранного языка или просто стесняетесь, ориентируетесь по очередям. Чем длиннее очередь, тем вкуснее там готовят. Еще лучше, когда в ней стоят пожилые люди и мамы с детьми – продавцу можно доверять.

Открытые кухни

Во многих зарубежных странах полно стрит-фудов, и если вы решитесь перекусить блюдами оттуда, то лучше, если их будут готовить при вас. Во-первых, так надежнее: вы сами можете контролировать процесс готовки, выбирать более свежие продукты. Во-вторых, процесс приготовления уличной еды – это настоящее шоу, которое стоит увидеть. Выбирайте лотки, где предлагают всего несколько видов товара. Чем шире ассортимент, тем больше вероятность, что не все блюда готовят на месте, некоторые из них могут оказаться несвежими.

Приборы

Начнем с того, что стоит избегать лотков со стрит-фудом, где готовят в старой немытой посуде или на грязных поверхностях. Обычно вокруг таких торговых точек летают мухи и другие насекомые.

Не доверяйте столовым приборам, которые выдают в лотках или уличных кафе, даже если они выглядят чистыми. Скорее всего, их промыли руками местной водой, к которой ваш организм не привык. Поэтому всегда имейте под рукой дезинфицирующие салфетки. Перед тем как начать есть, протрите ими столовые приборы.

Избегайте:

1) Лотков, где продают блюда со льдом или водой. Жидкость может содержать бактерии, к которым ваш организм не привык.

2) Не пробуйте на улице фрукты и свежевыжатые соки, фрукты были вымыты проточной водой (если их вообще помыли). Не ешьте не до конца проваренную или прожаренную пищу, даже если она аппетитно выглядит.

3) Соусов, которые не пользуются спросом, не зря же их аборигены не едят.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=177256
bytes: 3727 / 3315

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Street food: как выжить в путешествии"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

887291: Птица Говорун 04.06.2018:
И еще одно, пожалуй самое важное условие - тщательно мыть руки перед едой. И тогда в сортире не придется провести остаток честно заслуженного отдыха.

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 28 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Туристические лайфхаки: как бюджетно отдохнуть в Корее

Лето, начинается сезон отпусков. Многие уже распланировали приближающиеся каникулы. Если вы в числе тех, кто решил отправиться в небольшое путешествие в Южную Корею, тогда эта статья точно для вас. Мы поделимся несколькими советами, которые помогут существенно сэкономить и хорошо ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Корея

20.06.2018

209

0

5

Байкальский турбизнес: главное – выжить

Полгода прошло со дня начала работы Байкальской межрегиональной природоохранной прокуратуры. Предполагалось, что главной её целью будет пресечение любой деятельности, которая так или иначе наносит вред Байкалу. Однако со дня образования прокуратуры, 1 декабря 2017 года, её деятельность ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Туризм, Экология, Экономика и бизнес, Байкал, Иркутск, Ольхон

19.06.2018

1863

1

7

Лайфхаки туриста: как дешево отдохнуть в Италии

Перелеты с пересадками, волонтерство, автостоп, каучсерфинг - хорошие способы сэкономить, если летишь отдыхать один. Для тех, кто едет на отдых семьей или со своей второй половиной, некоторые из перечисленных вариантов вряд ли подойдут. Да и большинство туристов отправляются в путешествие в надежде ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

19.06.2018

642

0

5

Спасательный жилет – обязательный атрибут пассажира маломерного судна в Бурятии

Все пассажиры маломерных судов, вышедших в акваторию Байкала и рек Республики Бурятии, должны будут надевать спасательные жилеты. Эти требования вскоре внесут в нормативные акты по инициативе республиканского ГУ МЧС, - сообщает ТАСС со ссылкой на главного госинспектора ГИМС Бурятии Игоря ...

Источник: Babr24.com

Туризм, Спорт, Происшествия, Бурятия

18.06.2018

441

0

10

Жительница Улан-Удэ потеряла путевку во Вьетнам из-за ошибки приставов

В июле 2017 года жительница Улан-Удэ с мужем и детьми не смогла улететь из аэропорта Иркутска во Вьетнам. Пограничники не выпустили женщину из-за долга по коммуналке. Оказалось, что женщина попала в список должников из-за неоплаченных коммунальных платежей в сумме на 11,5 тысячи рублей. Долг она ...

Кофейно-пивной рай: как живут финны

Финляндия – одно из шикарнейших мест для наблюдения за полярным сиянием. Здесь даже можно встретить настоящего Санта Клауса. А еще тут очень чисто, хорошая экология, воду можно пить прямо из-под крана, много красивых озер, тысячи саун и потрясающий кофе. Как же живут финны? Безопасность В ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

17.06.2018

3777

3

12

Такая странная Австралия: за что могут посадить?

Австралия – удивительная страна, где людей меньше в 3,5 раза, чем кенгуру. Если собираетесь в путешествие на этот материк, почитайте заранее, чего там делать нельзя, иначе рискуете нарваться на крупный штраф. Отвертеться от выплат не получится: запреты распространяются и на туристов. Вызывать ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

16.06.2018

2151

1

8

Insurance: нужна ли страховка туристу?

Отправляясь в путешествие, мы стараемся сэкономить как можно больше денег: покупаем дешевые билеты, выбираем бюджетный отель, голодаем во время вояжа. В попытке сократить расходы мы отказываемся от действительно важных вещей, таких как страховка. А потом тратим на лечение банальной простуды целое ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир, Москва

15.06.2018

1749

0

18


Набоков Юрий

Федоров Андрей

Федорова Елена

Сальников Андрей

Данилов Вадим

Семенов Евгений

Корнилов Николай

Титенков Игорь