Street food: как выжить в путешествии

Автор: Виктория Британская,

Источник: © Babr24.com,

Туризм, Мир

04.06.2018 00:17

2982

1

84

Уличная еда – отличный способ не только сэкономить, но и узнать культуру другой страны. Однако не весь стрит-фуд безопасен для нашего организма. Как избежать проблем с пищеварением? Делимся проверенными лайфхаками.

Отзывы

Мы уже не раз говорили, что к путешествию надо готовиться заранее: читать отзывы, искать информацию на форумах. Уличной едой той страны, куда вы собираетесь, также стоит поинтересоваться еще до поездки. Полистайте отзовики (TripAdvisor) или блоги популярных путешественников: так вы узнаете, где можно купить вкусный стрит-фуд.

Если у вас есть пищевая аллергия, проверьте ингредиенты популярных блюд, составьте список того, чего вам надо избегать. Переведите названия продуктов, которые вам нельзя есть: потом при необходимости скажите повару.

Вода

Во время путешествия обращайте внимание на воду, которую пьете. Отдавайте предпочтение бутилированным напиткам. Грязная вода – частая причина отравлений во время путешествий по субтропическим и тропическим странам. Местные жители могут пить воду даже из водопровода, и им ничего не будет. Потому что за годы, прожитые здесь, их организм привык к ней. Однако ваш желудок, возможно, не сможет перенести подобный эксперимент без каких-либо последствий.

Время

В разных государствах люди едят в разное время. Например, в Южной Корее и США обедают обычно в 12:00, в Испании позже – в 14:00. Старайтесь есть вместе с местными: так у вас будет больше шансов купить свежую пищу.

Отличный способ найти вкусный стрит-фуд – узнать у аборигенов. Можно спросить совета у местных, и они охотно поделятся с вами излюбленными местами. Если не уверены в своих знаниях иностранного языка или просто стесняетесь, ориентируетесь по очередям. Чем длиннее очередь, тем вкуснее там готовят. Еще лучше, когда в ней стоят пожилые люди и мамы с детьми – продавцу можно доверять.

Открытые кухни

Во многих зарубежных странах полно стрит-фудов, и если вы решитесь перекусить блюдами оттуда, то лучше, если их будут готовить при вас. Во-первых, так надежнее: вы сами можете контролировать процесс готовки, выбирать более свежие продукты. Во-вторых, процесс приготовления уличной еды – это настоящее шоу, которое стоит увидеть. Выбирайте лотки, где предлагают всего несколько видов товара. Чем шире ассортимент, тем больше вероятность, что не все блюда готовят на месте, некоторые из них могут оказаться несвежими.

Приборы

Начнем с того, что стоит избегать лотков со стрит-фудом, где готовят в старой немытой посуде или на грязных поверхностях. Обычно вокруг таких торговых точек летают мухи и другие насекомые.

Не доверяйте столовым приборам, которые выдают в лотках или уличных кафе, даже если они выглядят чистыми. Скорее всего, их промыли руками местной водой, к которой ваш организм не привык. Поэтому всегда имейте под рукой дезинфицирующие салфетки. Перед тем как начать есть, протрите ими столовые приборы.

Избегайте:

1) Лотков, где продают блюда со льдом или водой. Жидкость может содержать бактерии, к которым ваш организм не привык.

2) Не пробуйте на улице фрукты и свежевыжатые соки, фрукты были вымыты проточной водой (если их вообще помыли). Не ешьте не до конца проваренную или прожаренную пищу, даже если она аппетитно выглядит.

3) Соусов, которые не пользуются спросом, не зря же их аборигены не едят.

Фото из открытых источников

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=177256
bytes: 3727 / 3315

Своя новость

Поделиться в соцсетях:



Обсуждение статьи "Street food: как выжить в путешествии"

Позиция редакции сайта не всегда совпадает с мнением участников обсуждения.

887291: Птица Говорун 04.06.2018:
И еще одно, пожалуй самое важное условие - тщательно мыть руки перед едой. И тогда в сортире не придется провести остаток честно заслуженного отдыха.

Добавить сообщение

Перед тем, как написать, внимательно прочитайте правила:


a) На форумах Бабра нет демократии: админ всегда прав; Если админ не прав - см. п. "а" и пиши ему на e-mail: newsbabr@gmail.com;
б) Все сообщения с матом удаляются независимо от их содержания;
в) Помни: критикуя - предлагай!;
г) Любые оскорбления в адрес автора или собеседников удаляются без обсуждений;
д) Сообщения без подписи и сообщения с цифровыми никами запрещены;
е) Если ваше сообщение удалил админ - не надо пытаться писать его вновь. Это верный путь к блокировке всей вашей подсети.
имя:
e-mail:
сообщение:
вы не робот?

Сегодня на форуме: 8 человек

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Туризм" (Главная)

Ручная кладь: как сложить все вещи в сумку

Планируете догнать уходящее лето? Начали выбирать билеты и посматривать на свой большой чемодан? Порой не хочется тащить с собой огромную сумку, да и переплачивать из-за нее за билет тоже. Что делать? Брать только ручную кладь. Сумка Для начала, посмотрите на сайте авиаперевозчика требования к ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Москва, Иркутск

15.08.2018

37

0

2

Уловки мошенников: как обманывают туристов

За границей по вполне понятным причинам жертвами мошенников чаще всего становятся туристы. Некоторые путешественники, приезжая в другую страну, расслабляются, почему-то начинают думать, что вот здесь им точно ничего не грозит. В итоге их легкомысленное отношение к безопасности собственного кошелька ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

14.08.2018

1960

0

6

Походный этикет: как вести себя в горах

Лето - пора отпусков, увлекательных поездок и походов. Многие из нас сбегают из душных пыльных городов на природу. Однако как бы далеко вы не ушли в лес или не забрались высоко в горы, помните, что мы разумные люди. Даже если нас никто не видит. Ниже собраны несколько правил, которые точно ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

13.08.2018

1832

0

6

Утерянные сокровища: где искать клад

Кто из нас в детстве не мечтал найти сокровища? Отыскать клад жадного пирата? Время пролетело, мы выросли, а легендарных кладов, которых пока еще никто не нашел, осталось много. Эти сокровища до сих пор хранятся где-то в недрах земли, древних храмах, под водой. Отыскать тайники невозможно, если не ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

12.08.2018

2012

0

11

Ошибки туриста: как не разориться за бугром

Собираетесь в путешествие? Уже настроились на идеальную поездку? Подготовили чемодан, билеты и уже покидаете родные пенаты. Приезжаете в другую страну, и вдруг на голову сваливается куча проблем - прощайте, кровно заработанные. Как избежать непредвиденных расходов и не разориться за ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Москва, Иркутск

11.08.2018

2445

0

9

Туризм на Байкале: Крым наш, и на этом конец

Уникальная ситуация сложилась вокруг туризма на Байкале в 2018 году. Предсказанного массового наплыва туристов, который прогнозировался по аналогии с 2017 годом, не произошло. Даже в самый горячий сезон, в начале августа, турбазы стоят полупустые. Пресловутых "палаточников", массово ...

Автор: Лера Крышкина

Источник: Babr24

Туризм, Экономика и бизнес, Байкал, Иркутск, Бурятия

10.08.2018

3053

3

12

Мусор на Байкале: государство бездействует

9 августа в местности Курма состоялся большой экологический субботник по уборке мусора с берегов Байкала. В субботнике на добровольных началах приняли участие практически все сотрудники турбаз, находящихся на этой территории, а также некоторые отдыхающие. Всего за час работы был собран полный ...

Автор: Лера Крышкина

Источник: Babr24

Туризм, Экология, Байкал, Иркутск, Бурятия

10.08.2018

1254

1

11

Итальянский вояж: как сэкономить и отдохнуть

Италия притягивает путешественников, как магнит. Многие хотят побывать в стране пиццы, пасты, темпераментных жителей и знаменитых художников. С чего же начать планировать путешествие? Мы собрали некоторые советы туристов, которые уже успели побывать в этом колоритном государстве. Когда ехать в ...

Автор: Виктория Британская

Источник: Babr24.com

Туризм, Мир

09.08.2018

3008

0

13


Чалбышев Александр

Воронцова (Брускова) Наталья

Бичевина Галина

Курек Оксана

Егорова Лариса

Апанович Сергей

Побережный Андрей

Насонов Александр