ГМО рис: больше, вкуснее, полезнее

Автор: Миша Ковальски,

Источник: © Babr24.com,

Наука и техника, Здоровье, Общество, Мир

27.05.2018 14:05

3620

100

Учёные сообщают, что если концентрация углекислого газа в атмосфере будет расти ещё 80 лет, то рис потеряет свои полезные свойства: витамины группы В, цинк, железо и белки.

Для того, чтобы это выяснить, учёные несколько лет выращивали рис 18 сортов в условиях искусственного обогащения углекислым газом. В итоге выяснилось, что по сравнению со стандартным рисом у «углекислого» наблюдалось уменьшение витаминов В1, В2, В5 и В на 10,3%, железа – на 8%, цинка – 5,1%.

Это при том, что на сегодняшний день около 600 миллионам человек нечем заменить рис в качестве основы диеты и главного источника энергии.

В связи с этим генетики из Китайской академии наук и Университета Пердью создали генно-модифицированный сорт риса. Они изменили в нём ряд генов, в результате чего рисовые растения стали более устойчивыми к вредному воздействию, их ростки стали выше, а урожай – объёмнее.

В исследовании была использована абсцизовая кислота, успешно контролирующая стрессоустойчивость растений и повышающая рост побегов. Для выращивания риса после проведения генной модификации использовалась территория разных провинций Китая. В итоге во всех случаях увеличение урожайности достигало от 25 до 31%.

«Если наше открытие справедливо для тех сортов риса, которые сейчас используют фермеры, то это значительно увеличит их урожай. А это, в свою очередь, поможет произвести больше зерен и накормить больше людей», - комментируют исследователи.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=177003
bytes: 1707 / 1491

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "ГМО рис: больше, вкуснее, полезнее":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Наука и техника" (Главная)

К месту падения метеорита в Эвенкии готовится совместная экспедиция России и Финляндии

«Русское географическое сообщество» (РГО) и ученые из Финляндии готовят совместную экспедицию к предполагаемому месту падения метеорита в Эвенкии. Руководитель Эвенкийского отделения РГО Иван Иванов 18 марта сообщил, что к ним обратились специалисты из Метеорологического института Финляндии. ...

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Красноярск

19.03.2019

650

12

Презентация самого длинного «Боинга» состоялась в США

Самый длинный самолет в мире представила 13 марта на закрытой презентации в помещении завода в городе Эверетте американская авиастроительная компания Boeing, - сообщает американская телекомпания CNN. Длина широкофюзеляжного Boeing-777X - 77 метров, размах крыльев - 72 метра, диаметр турбины – ...

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Транспорт, Мир

18.03.2019

1272

15

Лётное испытание прошёл третий самолёт МС-21. Видео

На аэродроме Иркутского авиазавода 16 марта состоялся первый полет третьего опытного самолета МС-21-300. Пресс-служба корпорации «Иркут» сообщает, что полет длительностью полтора часа проходил на высоте 3500 метров при скорости 450 км/ч. Самолет пилотировал экипаж летчиков-испытателей Андрея ...

В Перу найдено огромное захоронение принесённых в жертву детей

Анализ останков показал, что дети питались хорошей пищей и находились в состоянии почти постоянного наркотического опьянения в последний год жизни. Американские археологи из Тулейнского университета в Новом Орлеане обнаружили следы древнего захоронения на северном побережье Перу. Анализ показал, ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, История, Мир

08.03.2019

3286

18


Дикусарова Наталья

Бицура Павел

Стопичев Александр

Щапов Михаил

Тулубаев Вакиль

Таевский Павел

Носенко Ольга

Моисеев Роман

Матвийчук Виталий

Зыбынов Андреян