ГМО рис: больше, вкуснее, полезнее

Автор: Миша Ковальски,

Источник: © Babr24.com,

Наука и техника, Здоровье, Общество, Мир

27.05.2018 14:05

3455

79

Учёные сообщают, что если концентрация углекислого газа в атмосфере будет расти ещё 80 лет, то рис потеряет свои полезные свойства: витамины группы В, цинк, железо и белки.

Для того, чтобы это выяснить, учёные несколько лет выращивали рис 18 сортов в условиях искусственного обогащения углекислым газом. В итоге выяснилось, что по сравнению со стандартным рисом у «углекислого» наблюдалось уменьшение витаминов В1, В2, В5 и В на 10,3%, железа – на 8%, цинка – 5,1%.

Это при том, что на сегодняшний день около 600 миллионам человек нечем заменить рис в качестве основы диеты и главного источника энергии.

В связи с этим генетики из Китайской академии наук и Университета Пердью создали генно-модифицированный сорт риса. Они изменили в нём ряд генов, в результате чего рисовые растения стали более устойчивыми к вредному воздействию, их ростки стали выше, а урожай – объёмнее.

В исследовании была использована абсцизовая кислота, успешно контролирующая стрессоустойчивость растений и повышающая рост побегов. Для выращивания риса после проведения генной модификации использовалась территория разных провинций Китая. В итоге во всех случаях увеличение урожайности достигало от 25 до 31%.

«Если наше открытие справедливо для тех сортов риса, которые сейчас используют фермеры, то это значительно увеличит их урожай. А это, в свою очередь, поможет произвести больше зерен и накормить больше людей», - комментируют исследователи.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=177003
bytes: 1707 / 1491

Своя новость

Поделиться в соцсетях:

Обсуждение статьи "ГМО рис: больше, вкуснее, полезнее":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Наука и техника" (Главная)

Китайцы вырастили на Луне хлопок

3 января 2019 года космический аппарат «Чанъе-4» совершил посадку на Луну. Это стало первым этапом в истории по изучению оборотной стороны Луны. Аппарат был запущен с китайского космодрома «Сичан» в провинции Сычунь. Он состоит из лунохода и стационарной станции. Первые семь дней луноход и ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Мир

16.01.2019

1044

15

Открывателя ДНК выгнали из науки за расизм

В 1953 году произошло одно из самых важных открытий в истории науки и человечества – двойной спирали дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Джеймс Уотсон и Фрэнсис Крик представили готовую модель молекулы всему миру. За это им вручили по Нобелевской премии. На сегодняшний день Джеймсу Уотсону 90 ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Мир

16.01.2019

1114

8

Вы левша? Значит вас недокормили грудью

Латерализация – это процесс развития организма, в результате которого различные психические процессы связываются с левым или с правым полушарием. Новое исследование по этой теме завершили американцы из Вашингтонского университета Филиппа Хьюэла и опубликовали результаты в журнале Laterality: ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Мир

15.01.2019

1362

10

Ученые ИРНИТУ проведут испытания по вымораживанию отходов БЦБК

Команда ученых ИРНИТУ собирается провести испытания по вымораживанию коллоидного осадка шлам-лигнина на территории бывшего Байкальского ЦБК. Ученые планируют начать испытания на третьей карте БЦБК 21 января. Контролировать действия ученых будут представители надзорных органов и власти ...

Так вот в чём дело! Остров Пасхи – логично и просто

Всё гениальное просто и всё простое гениально. Американские учёные разгадали тайну острова Пасхи. Вернее, они нашли ответ на вопрос, какую функцию несли каменные статуи моаи, установленные на острове. Справка: Моаи — каменные статуи на побережье острова Пасхи в виде человеческой головы с ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, История, Мир

13.01.2019

2587

14

Что произойдёт с организмом без секса?

Снижение стресса, гормональная стабильность, хорошая фигура и многое другое зачастую обещают людям, если они будут часто заниматься сексом. Так ли это? Учёные из множества стран проводили и продолжают проводить исследования на тему пользы секса. Так, мифом является то, что от секса проходят ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Здоровье, Общество, Мир

11.01.2019

3995

16

Можно ли опьянеть, опустив ноги в ванну с водкой?

Счастливый западный мир, где государство выделяет деньги порой на весьма странные и сомнительные, но в то же время впечатляющие исследования. Команда учёных из Дании под руководством доктора Питера Ломмера Кристинсена из больницы Хиллерод изучила, можно ли опьянеть, если не принимать алкоголь ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Здоровье, Мир

06.01.2019

2669

13

Партия СУ-30СМ для Белоруссии будет собираться на Иркутском авиазаводе

В 2019 году Иркутский авиазавод начнет сборку первой партии многоцелевых истребителей СУ-30СМ, предназначенных для поставки в Белоруссию. СУ-30СМ (серийный модернизированный) – это многоцелевой сверхманевренный истребитель, который может применять современное и перспективное высокоточное ...

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Иркутск

05.01.2019

776

14


Кайдаш Андрей

Пимашков Петр

Фалейчик Юрий

Парцей Петр

Зыбынов Андреян

Зырянова Татьяна

Мезенцева Татьяна

Распопина Ирина