ГМО рис: больше, вкуснее, полезнее

Автор: Миша Ковальски,

Источник: © Babr24.com,

Наука и техника, Здоровье, Общество, Мир

27.05.2018 14:05

3814

135

Учёные сообщают, что если концентрация углекислого газа в атмосфере будет расти ещё 80 лет, то рис потеряет свои полезные свойства: витамины группы В, цинк, железо и белки.

Для того, чтобы это выяснить, учёные несколько лет выращивали рис 18 сортов в условиях искусственного обогащения углекислым газом. В итоге выяснилось, что по сравнению со стандартным рисом у «углекислого» наблюдалось уменьшение витаминов В1, В2, В5 и В на 10,3%, железа – на 8%, цинка – 5,1%.

Это при том, что на сегодняшний день около 600 миллионам человек нечем заменить рис в качестве основы диеты и главного источника энергии.

В связи с этим генетики из Китайской академии наук и Университета Пердью создали генно-модифицированный сорт риса. Они изменили в нём ряд генов, в результате чего рисовые растения стали более устойчивыми к вредному воздействию, их ростки стали выше, а урожай – объёмнее.

В исследовании была использована абсцизовая кислота, успешно контролирующая стрессоустойчивость растений и повышающая рост побегов. Для выращивания риса после проведения генной модификации использовалась территория разных провинций Китая. В итоге во всех случаях увеличение урожайности достигало от 25 до 31%.

«Если наше открытие справедливо для тех сортов риса, которые сейчас используют фермеры, то это значительно увеличит их урожай. А это, в свою очередь, поможет произвести больше зерен и накормить больше людей», - комментируют исследователи.

© Babr24.com

URL: http://babr24.com/?IDE=177003
bytes: 1707 / 1491

Поделиться в соцсетях:

Приглашаем обсудить все новости в телеграм-форуме по ССЫЛКЕ.

Обсуждение статьи "ГМО рис: больше, вкуснее, полезнее":

Подписка

Подписаться на новости (или отписаться от них):

Другие новости в рубрике "Наука и техника" (Главная)

Немного прекрасного: иркутяне сняли фильм о подводной жизни Байкала

Озеро, о котором говорят, на котором мечтают побывать, о котором сочиняют легенды и песни. Байкал. О нём знают практически все. Но все ли знают, что такое Байкал? В огромный водоём впадает более 300 рек. О главных притоках озера – Селенге, Верхней Ангаре, Турке, Баргузине и Снежной – ещё более ...

Автор: Миша Ковальски

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Молодежь, Иркутск, Байкал

17.07.2019

607

16

Компания En+ Group совместно с МГУ им. М.В.Ломоносова организует научную экспедицию на Байкал

Компания En+ Group, ведущий вертикально интегрированный производитель алюминия и электроэнергии, объявляет о проведении совместной с МГУ им. М.В. Ломоносова научной экспедиции на Байкал. Ученые из Москвы с 15 июля по 1 сентября проведут экологический мониторинг крупнейшего озера планеты. En + ...

Источник: Babr24

Наука и техника, Байкал

15.07.2019

611

9

На Иркутской ГЭС началась масштабная модернизация

Компания En+ Group объявила о начале обновления Иркутской ГЭС в рамках масштабной программы модернизации гидроэлектростанций «Новая энергия». Иркутская ГЭС является исторически первой в Ангаро-Енисейском каскаде. Ее строительство начато в 1950 году, полностью в эксплуатацию она введена в ...

Автор: Лера Крышкина

Источник: Babr24

Наука и техника, Экономика и бизнес, Иркутск

15.07.2019

2757

23

Игорь Бычков: по принципам иезуитов

Отставной врио ректора ИГУ Игорь Бычков не сдается. Более того - еще кресло ректора, как говорится, не остыло, а Бычков уже пустился во все тяжкие. Напомним, все время пребывания в статусе врио ректора ИГУ, Бычков упорно сохранял за собой пост директора Института динамики систем и теории ...

Автор: Лера Крышкина

Источник: Babr24

Наука и техника, Иркутск

14.07.2019

5024

18

Ещё два опытных МС-21 начали собирать на Иркутском авиазаводе

На Иркутском авиазаводе начали собирать ещё два опытных образца самолёта МС-21. Один из них предназначается для испытаний российского двигателя ПД-14. Поставки самолётов МС-21 заказчикам планируется начать с 2021 года. На заводе ведётся подготовка к серийному производству. Пока у корпорации ...

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Иркутск

07.07.2019

987

19

На ВСЖД поступит локомобиль для сбора воды на Кругобайкальской железной дороге

В третьем квартале 2019 года на ВСЖД прибудет новый локомобиль, который будет заниматься сбором талой и дождевой воды из накопительных ёмкостей на остановках Кругобайкальской железной дороги. Новинка может ездить как по рельсам, так и по автомобильным дорогам. За рейс машина будет собирать и ...

Источник: Babr24.com

Наука и техника, Иркутск

07.07.2019

1156

18

Для МС-21 «Иркут» закажет 40 двигателей в США

Американская United Technologies Corporation поставит корпорации «Иркут» 20 комплектов силовых маршевых установок для самолёта МС-21, собираемого на Иркутском авиазаводе. Поставка будет производиться в рамках контракта, который был заключён между компаниями в июне 2012 года. Двигатель серии ...


Мазуренко Альберт

Верхушина Юлия

Шагин Владимир

Ощерин Леонид

Серышев Михаил

Пимашков Петр

Шапенков Алексей

Данилов Александр

Монахов Евгений

Газизов Марсель